ワインセラー室にワイン7500本保管。 世界のワインショップ

2008バローロ カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ

型番 赤ワイン イタリア ピエモンテ バローロ
販売価格 5,500円(税500円)
在庫数 ※在庫少量です!
購入数

【商品在庫について】
当店では商品を潤沢に確保しておりますが、実店舗での販売もあり、ネットショップ表記では商品在庫があっても品切れの場合がございます。
その場合は、メールにてご連絡差し上げます。ご了承くださいませ。
【お知らせ】
★臨時休業日:12/13(金)
■営業時間(店舗):12時〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)

★毎週(土)〜(火)までワイン試飲会開催!
※詳細はトップページの試飲会コーナー

★ワイン選びのご相談をお受けいたします。
★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



★大変お値打ちといえるバローロ!
プロはもちろんですが、一般愛好家も絶賛した名品。

★熟成してこそバローロは真の実力を発揮する!

バローロは若いうちはタニックで酸味も鋭角的で剃刀のような切れ味のよさを出しますが、熟成によりその素質が開花するクラッシックなワインとなります。

ニコレッロ社による大樽熟成の古典的な醸造法で仕込まれたじっくり熟成させた本物のバローロ。

まだまだ長期瓶熟成が可能なスタイルでアグレッシブなタンニンも備えている重みと果実味、切れ味のよいバローロ。


●赤ワイン イタリア ピエモンテ
2008 Barolo Casa Vinicola Nicolello
【2008バローロ カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ】

ブドウ品種:100%ネッビオーロ
醗酵:ステンレス・タンク
主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵
醸造:オーク樽熟成 48ヶ月以上 
(5,500L スロヴェニア産 新樽比率20%)
瓶熟成 18ヶ月以上
アルコール度 13.5%   
容量 750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
全体にオレンジを帯びたガーネット。熟成による美しいグラデーション。強い粘性。

【香】
非常に健全な香で過熟した赤果実の甘いアロマが官能的。チェリーリキュール、ドライチェリー。熟成による腐葉土やトリュフに、なめし革やドライローズ、紅茶、タバコのブーケ。複雑で豊かに香る。

【味わい】
アタックはソフトで滑らか。スパイシーさがあり果実味もしっかり備えており複雑なフレーヴァーが広がる。フルボディ(辛口) タンニンはこなれて酸味は溶け込んで円やかに感じる。アフターにバローロらしいアグレッシブなタンニンが残り心地よい余韻に浸る。

【総評】
豊かな構成要素を備えたバローロの見事な熟成味が堪能できる作品。


◆飲み頃・今〜2032年
◆サービス温度・18℃
◆グラスタイプ・大きなバロングラス。

【合わせる料理】
牛タンの赤ワイン煮込み
レアな牛サーロインステーキ 
牛のたたき

◆生産者ニコレッロ
バローロの歴史と伝統、そして土地から生まれる味わい
「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。

とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。

深みのあるガーネット色にオレンジがかったエッジ。非常に均整のとれたボディにこなれたタンニン。活き活きとした果実味が心地よく余韻も長く続く。



【ワイングッズの総合ページ】

◆ワイングラス  ◆お手入れグッズ ◆デキャンタ
◆保存グッズ   ◆便利グッズ   ◆コルク抜き
◆ソムリエナイフ ◆木箱      ◆ワインセラー

【お客様へ】
■商品の問合せはお名前と件名を記載してメールでお願いします。

■営業時間 12時〜20時

■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)

★全てのワインはセラー室で保管管理。


    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

●試飲会(毎週開催)    ●豪華ワイン会ディナー(毎月開催)
試飲会 豪華ワイン会ディナー

●20歳未満への酒類販売はお断りします。


デューク根木おすすめ商品

































































































2016フィサン ドメーヌ・コワイヨ

5,830円(税530円)
SOLD OUT














最近チェックした商品

会員専用ページ

ログイン

おすすめ商品

ワイン試飲会

ワイン担当者紹介

デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

メルマガ登録・解除

メルマガ登録・解除はこちら

モバイル