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コンチェルト ランブルスコ レッジアーノ セッコ  メディチ・エルメーテ

型番 スパークリングワイン赤 イタリア
販売価格 2,310円(税210円)
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★ランブルスコの歴史を変えたメディチ家の末裔

★イタリア最高のランブルスコ
 「コンチェルト」

以前、テイスティングした時、同席した5人のテイスターが口をそろえて

「これは旨いね!!」

と思わず発したほどで、理屈抜きの美味しさを体感できます。


★まるで別次元のレベルに到達した品格と厚みのある仕上がりでランブルスコの真の姿が見えてきます。

これだけで楽しめる独特の個性。
お料理とのマリアージュというよりも、これだけでシンプルに楽しめるはずです。

もし合わせるなら
プロシュート(生ハム)とパルミジャーノ・レッジャーノ(チーズ)を添えてどうぞ!
きっと美味しさ倍増でしょう。

どうぞ!お楽しみください。


●スパークリングワイン赤 イタリア エミーリア・ロマーニャ
Concerto Lambrusco Reggiano Secco Medici Ermete & Figli s.r.l.
【コンチェルト ランブルスコ レッジアーノ セッコ メディチ・エルメーテ】

ブドウ品種・100% ランブルスコ・サラミーノ
アルコール度 11.5%
容量 750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
紫がかった非常に濃いガーネット。光沢ある漆黒の色合い。泡立ちは優しいながらも勢いがあり抜栓直後はクリーム状の泡立ちがディスクを覆う。粘性は強め。

【香】
香は強く華やか。新鮮なブルーベリージャムやクレーム・ド・カシスの甘い濃縮した果実香が際立ちベリー系果実香が支配的。加えてヨーグルトやラベンダーの花、リコリスの香が続く。大変新鮮なアロマがこの品質を物語っている。

【味わい】
アタックは濃密で滑らかな印象。ミディアムフルボディ(辛口)泡立ちは優しく肌理細やか。果実味は豊満で残糖感が心地良いポイントとなっており酸味は穏やかで程よいタンニンを備え濃縮した味わい。ふくよかなフレーヴァーが爆発的に広がる。他の銘柄とは、まるで別次元のレベルに到達した感のある、品格と厚みのあるランブルスコ。

【総評】
ランブルスコの真の姿が見えてきます。

◆飲み頃・今〜
◆サービス温度・8℃
◆グラスタイプ・やや小ぶりのチューリップグラス。
        大きめのフルートグラス
        底が尖った卵型シャンパングラス

【合わせる料理】
タリアテッレ ボローニャ風ミートソース
豚ヒレ肉の生ハムチーズカツレツ
ソーセージ、ジャガイモ、茸のチーズ焼
ブリのベーコン焼
ミンチ肉と味噌のスパイス焼



★生産者説明 メディチ・エルメーテ
かつてフィレンツェで権勢をふるった名家、『メディチ家』所有のワイナリー。ランブルスコの歴史を塗り替えたコンチェルトを筆頭に素晴らしいランブルスコを数々生み出すトップ・ワイナリー!


★No.1ランブルスコ・メーカー メディチ・エルメーテ
赤いスパークリングワインで有名なランブルスコはイタリアでは安ワインとして扱われています。そんなランブルスコのイメージを払拭したのが「メディチ・エルメーテ」。

メディチはフラッグ・シップのコンチェルトでランブルスコ史上初のガンベロロッソ最高評価を4年連続で獲得!そしてワイナリーとしては、2010年にエミリア・ロマーニャ州最優秀ワイナリー(ヴィニタリー2010)を獲得。
まさに名実ともにNo.1ランブルスコ・メーカーであり、ランブルスコの歴史を変えた造り手です。


●【ランブルスコの歴史を変えたメディチ家の末裔】

13世紀初頭フィレンツェ郊外の土地をほぼ所有していた大地主、メディチ家は、貴族出身者が国家の中枢を担うイタリアにおいて、初めての平民出身の成功者として国民に愛され、18世紀中頃まで権力をふるいました。

4〜5世紀に亘るメディチ家の歴史の中で、トスカーナ州のメディチ大公国から、系列ファミリーの人々がフィレンツェを離れて、イタリアの各地に移り住みました。一人はイタリア中南部のサルノ地方、一人はミラノ領主エスフォルツァ家、一人はワイン造りを志し、メディチ・エルメーテがあるエミーリア・ロマーニャ州へ移り200年以上の時が流れました。

メディチ・エルメーテは幸運にもフィレンツェの正統なメディチ家の流れを汲み、何代かに渡りいくつかの結婚を通じて、エミーリア・ロマーニャ州の領主の一人となり、現代ではワイン造りに携わっています。





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    〜宝探しのワインワールド〜
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(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
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■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

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試飲会 豪華ワイン会ディナー

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★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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