ワインセラー室にワイン7500本保管。 世界のワインショップ

2014 アルザス・ピノ・ノワール クロ・ド・ラ・ファイユ ドメーヌ・アルベール・マン

型番 赤ワイン フランス アルザス
販売価格 9,900円(税900円)
在庫数 売切れ中!(再入荷予定はメールでお問い合わせください)

SOLD OUT
【商品在庫について】
当店では商品を潤沢に確保しておりますが、実店舗での販売もあり、ネットショップ表記では商品在庫があっても品切れの場合がございます。
その場合は、メールにてご連絡差し上げます。ご了承くださいませ。
【お知らせ】
★臨時休業日:10/18(金)
■営業時間(店舗):12時〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)

★毎週(土)〜(火)までワイン試飲会開催!
※詳細はトップページの試飲会コーナー

★ワイン選びのご相談をお受けいたします。
★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



★壮大なスケールと優雅なまでのフレーヴァーの豊かさに悩殺される究極のピノ・ノワール。

ブルゴーニュのグランクリュに匹敵する偉大なるアルザス・ピノ・ノワール

★年間生産量:わずか 3600本


★アルザスの伝説的スター、マルセル・ダイス、ウンブレヒト、トリンバックと並ぶパーカー5ツ星の蔵!

★アルザスを語るとき避けては通れないワイナリー

テロワールを重視するため、区画に基づいて豊富なラインナップがありますが、それぞれの区画が非常に小さいためワインの生産量はどれも限定的。
★希少なワインはリリースを待たずに売り切れてしまうものが殆ど。

★フランス最優秀生産者賞ほか、数々の評価!

■2012年度「フランス最優秀生産者賞」受賞

■ロバート・パーカー氏、最高評価「5ツ星」!エクセプショナルの評価

■レ・メイユー・ヴァン・ド・フランス誌、最高評価「3ツ星」!


人気生産者アルベール・マンのピノ・ノワール。香り高くフルーティで樽感はとてもエレガント。フィネス溢れる一本です。

●赤ワイン フランス アルザス
2014 Alsace Pinot Noir Clos de la faille Domaine Albert Mann
【2014 アルザス・ピノ・ノワール クロ・ド・ラ・ファイユ ドメーヌ・アルベール・マン】

ブドウ品種:100%ピノ・ノワール
栽培:ビオディナミ(認証:Biodyvin)
醗酵:ステンレス・タンク ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成 16ヶ月(50%新樽、228L)
生産量:3600本
アルコール度:13.5%  容量:750ml


【コメント by デューク根木】
【外観】
全体が紫を帯びた明るいルビー。つややかで輝きがある美しい色調。強めの粘性。

【香】
香の第一印象が飛びぬけて上級のピノ・ノワールを彷彿とさせる高貴なアロマ。カシスやチェリーをクラッシュした時のような果実香や木樽由来のトーストや燻製肉の香にバニラ香が広がる。加えて五香粉のミックススパイスの香がアクセントとなり、より複雑な香を増長させている。際限なく香りが広がり続け香だけで十分すぎるほど楽しませてくれる香爆弾の様相。

【味わい】
アタックはソフトでしなやか。優しいながらも肉厚でしっかりした構造を備えており、豊満な果実味と肌理細かなタンニンと溶け込んだ酸味が完全調和している。フルボディ(辛口)。香同様のフレーヴァーが静かに加速しながら広がり続け永遠の余韻を想わせる優雅なフィニッシュへと誘う。

【総評】
最上のピノ・ノワールの見本ともいうべき最高最上の作品。これを経験しなくては後悔するかもしれませんね。

◆飲頃:今〜2030年
◆サービス温度:16℃
◆グラスタイプ:大きなブルゴーニュグラス。

【合わせる料理】
鴨のロースト、季節野菜とタプナードソース
牛肉の赤ワイン煮込
黒豚のフィレ肉のソテー赤ワインソース。




Domaine Albert Mannドメーヌ・アルベール・マン
★アルザスの伝説的スター、マルセル・ダイス、ウンブレヒト、トリンバックと並ぶパーカー5ツ星の蔵!

オーナー兼醸造家 ジャッキー&モーリス・バルテルメ兄弟


★アルザスを語るとき避けては通れないワイナリー

ドメーヌ・アルベール・マンは、ブドウ栽培家であったマン家とバルテルメ家が統合して、17世紀に設立されたワイナリー。
長い歴史を持つワイナリーですが、現在の名声は1970年代にワイナリーを引き継いだ現当主モーリスとジャッキー・バルテルメ兄弟の尽力に他なりません。

クオリティワイン造りへの高い志を共有していた二人は18歳という若い頃からこつこつとお金を貯め、貴重な畑を守り継承すべく、ときに借金をしながらグラン・クリュの優れた畑を少しづつ買い足していきました。

今では、総面積は21ヘクタールを所有し、アルザスでは”大きな”規模のワイナリーと言えますが、こうした背景から、グラン・クリュの割合が高いのが特徴です。ウェットルスハイムとキンツハイムの間に5つのグラン・クリュ(シュロスベルグ、シュタインブルグラー、ペルシベルグ、フルシュテントゥム、ヘングスト)を所有し、テロワールと環境を尊重したワイン造りを行っています。



テロワールを重視するため、区画に基づいて豊富なラインナップがありますが、それぞれの区画が非常に小さいためワインの生産量はどれも限定的です。そのため、リリースを待たずに売り切れてしまうものが殆どです。専門家の間でも評価が非常に高く、ロバート・パーカー氏は彼らに最高ランクの5ツ星、エクセプショナルの評価を与えています。

★フランス最優秀生産者賞ほか、数々の評価!

■2012年度「フランス最優秀生産者賞」受賞

フランスで最も信頼されるワイン専門誌「レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌(RVF)」が年に一度、フランス全土のワインを対象に年間の活動に対して表彰する「最優秀生産者賞」。
各部門でたった一社しか選ばれない中、生産者部門では「アルベール・マン」が選ばれました(その他部門は、協同組合部門、ネゴシアン部門など多岐に渡ります)。


【掲載文章 本文対訳】
これは二組の夫婦のコラボレーションによる偉業だ。ジャッキー&モーリス・バルテルメとその妻達、マリ・テレーズとマリ・クレールは、1989年からドメーヌに参加している。21ヘクタールの畑を所有し、モーリスがその管理を担い、ジャッキーがテロワールを見事に表現する醸造を行う。リースリングのシュロスベルグはクリスタルのようなミネラル感、ゲヴュルツのフルシュテントゥムはエキゾチック・フルーツの深い香り、ヴァンダンジュ・タルディヴ、セレクション・ド・グラン・ノーブル、またピノ・ノワールはとても複雑で、まっすぐに表現されている。偉大なヴィニュロンの影には、必ずそれを支える女性がいる、マリ・クレールはワイナリーを経営し、マリ・テレーズは世界各地のコマーシャルを担当する。このワイナリーはこの地区において、品質価値は高く、知っておきたいワイナリー。


■ロバート・パーカー氏、最高評価「5ツ星」!

ロバート・パーカー氏のワインガイドでは、アルザスの伝説的スター、マルセル・ダイス、ウンブレヒト、トリンバックと並び5ツ星の評価を獲得しています。



■レ・メイユー・ヴァン・ド・フランス誌、最高評価「3ツ星」!

旧クラスマン、現「Les Meilleurs vins de France 2011版」にて、アルザスのスターワイナリー、アルベール・ボクスレ、マルセル・ダイス、ヴァインバック、ウンブレヒト、オステルタッグとともに最高評価の三ツ星を獲得しています。








【ワイングッズの総合ページ】

◆ワイングラス  ◆お手入れグッズ ◆デキャンタ
◆保存グッズ   ◆便利グッズ   ◆コルク抜き
◆ソムリエナイフ ◆木箱      ◆ワインセラー

【お客様へ】
■商品の問合せはお名前と件名を記載してメールでお願いします。

■営業時間 12時〜20時

■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)

★全てのワインはセラー室で保管管理。


    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

●試飲会(毎週開催)    ●豪華ワイン会ディナー(毎月開催)
試飲会 豪華ワイン会ディナー

●20歳未満への酒類販売はお断りします。


デューク根木おすすめ商品




































































































2016フィサン ドメーヌ・コワイヨ

5,830円(税530円)
SOLD OUT

















2010 エピキュア ボルドー

2,420円(税220円)
SOLD OUT



最近チェックした商品

会員専用ページ

ログイン

おすすめ商品

売れ筋商品

ワイン試飲会

ワイン担当者紹介

デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

メルマガ登録・解除

メルマガ登録・解除はこちら

モバイル