ワインセラー室にワイン7500本保管。 世界のワインショップ

2006ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエクリュ・レ・プレット ドメーヌ・ド・ラ・プレット

型番 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 
販売価格 8,640円(税640円)
在庫数 売切れ中!(再入荷予定はメールでお問い合わせください)

SOLD OUT
【商品在庫について】
当店では商品を潤沢に確保しておりますが、実店舗での販売もあり、ネットショップ表記では商品在庫があっても品切れの場合がございます。
その場合は、メールにてご連絡差し上げます。ご了承くださいませ。
【お知らせ】
※臨時休業:12/14(金)
■営業時間(店舗):12時〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)

★毎週(土)〜(火)までワイン試飲会開催!
※詳細はトップページの試飲会コーナー

★ワイン選びのご相談をお受けいたします。
★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



★極上の美味しさが堪能できる1級畑の秀作。おすすめです。

★最優良年ともいえる2006年。
優れたワインをいくつも生み出している実績に例外はないようです。

★愛好家を無口にしてしまうほど見事な1級畑ニュイ・サン・ジョルジュ

★ドメーヌ名の由来にもなっている1級畑「レ・プレット」

★ヴォリューム感と風味の広がり方は上級ピノ・ノワールの証。
凝縮した旨味が時間の経過とともに次から次へと現れ愛好家を圧倒します。

ドメーヌ・ド・ラ・プレットではこの畑の95%を所有。
ピノ・ノワールが完熟する最高のロケーションにあるため極めて上質なワインが誕生します。



●赤ワイン フランス ブルゴーニュ コルゴロアン
2006 Nuits Saint Georges 1er Cru Les Poulettes Domaine de La Poulette
【2006ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエクリュ・レ・プレット ドメーヌ・ド・ラ・プレット】

ブドウ品種:100%ピノ・ノワール
畑:ドメーヌ名の由来にもなっている1級畑「レ・プレット」。
平均樹齢:約25年
この生産者が95%を所有
土壌:粘土、石灰質、地層に石灰岩。
ニュイ・サン・ジョルジュの最高標高に位置し、段々畑。
 岩壁が太陽熱を吸収し葡萄の成熟を促進します。
醸造:100%除梗後、ヴィニマティック社製ステンレスタンク(回転式発酵タンク)にて6日間低温浸漬。
   同容器内6日間発酵。アリエ産オークバリック(新樽率20%)にて18ヶ月熟成。
アルコール度:13%  容量:750ml


【コメント by デューク根木】
【外観】
輝きあるエッジがオレンジがかった、やや濃いルビー。強めの粘性。

【香】
濃縮した果実味とほんのり感じる熟成香のバランスが顕著でドライチェリーやプラムジャム、ドライローズや紅茶、なめし革の香。そして腐葉土やマッシュルームのブーケが漂い木樽由来の香木やバニラ、燻製肉の香も広がる。加えてキャラウェイシードや五香粉のミックススパイスの香が絡み合う複雑な香の構成。

【味わい】
アタックは大変滑らかで酒質に濃縮感があり豊かな果実味と奥行きのあるフルボディ(辛口)。肌理細かな豊かなタンニンと溶け込んだ酸味の調和、そして土壌味やミネラルを備えフィネスを感じさせる気品高さ。ミッドからアフターにかけてのフレーヴァーの広がりが素晴らしく、非常に長い余韻を伴う。

【総評】
時間とともに香味が広がる最上の1級ニュイ・サン・ジョルジュ

◆飲頃:今〜2026年
◆サービス温度:16℃
◆グラスタイプ:大きなブルゴーニュグラス

【合わせる料理】
焼きねぎと鴨肉の鍋仕立て、赤ワイン風味。
牛フィレ(レア)にブルーチーズ入りのフォン・ド・ヴォーのソースを添えて


【生産者説明】
Domaine de La Pouletteドメーヌ・ド・ラ・プレット

ドメーヌ・ド・ラ・プレットはブルゴーニュ地方のコルゴロアン村に位置する生産者。
その歴史は非常に古く、ドメーヌは18世紀から続いており、6代に渡り女性当主が引き継いできました。

またその傍らには常に有能な夫の存在があり、ピノ・ノワールの亜種であるピノ・ルネヴェイをつくりその名を残したテオドール・ルネヴェイや農業監査長官を務め、レジオン・ドヌール勲章コマンドゥール(三等)を受勲したシャルル・マイロなどそうそうたる顔ぶれがプレットのワイン造りを支えてきました。

また、現オーナーの祖父ルシアン・オーディディエはフランスの国立アカデミーであるフランス学士院の院長を務め、ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ「レ・プレット」やヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ「レ・スショ」などの畑を買い集め、ドメーヌを発展させた人物です。


現在はエレーヌ・ミショーが運営を行っておりヴィニマティック社製ステンレスタンク(回転式発酵タンク)の導入など近代設備への投資を行い、伝統的なノウハウと近代醸造を組み合わせ、テロワールを最大限表現することをポリシーにワイン造りを行っております。






【ワイングッズの総合ページ】

◆ワイングラス  ◆お手入れグッズ ◆デキャンタ
◆保存グッズ   ◆便利グッズ   ◆コルク抜き
◆ソムリエナイフ ◆木箱      ◆ワインセラー

【お客様へ】
■商品の問合せはお名前と件名を記載してメールでお願いします。

■営業時間 12時〜20時

■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)

★全てのワインはセラー室で保管管理。


    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

●試飲会(毎週開催)    ●豪華ワイン会ディナー(毎月開催)
試飲会 豪華ワイン会ディナー

●20歳未満への酒類販売はお断りします。


デューク根木おすすめ商品























































ポルト・タウニー30年熟成 ブラス

12,960円(税960円)
SOLD OUT




最近チェックした商品

会員専用ページ

ログイン

おすすめ商品

売れ筋商品

ワイン試飲会

ワイン担当者紹介

デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

メルマガ登録・解除

メルマガ登録・解除はこちら

モバイル