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2014ホヤ・デル・リオ・トロ・クリアンサ アルティーガ・フステル

型番 赤ワイン スペイン トロ
販売価格 1,512円(税112円)
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★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



★圧倒的なコストパフォーマンスに衝撃!

★ワンランク上のデイリーワイン

★標高750メートルの高地にあるモラレス・デ・トロで育まれるティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ)の古木によるクリアンサ。
 凝縮した果実味とフルボディの本格的な赤ワイン。

★プロフェッショナル集団による“ニュー・スパニッシュ”

★飲む人の為のワインを追求
飲む人のニーズに合ったリーズナブルで高品質なワイン造り」を目指して2002年に設立したワイナリー。
クオリティに一切妥協のないコストパフォーマンスに優れたワイン。




●赤ワイン スペイン トロ
2014 Joya del Rio Toro Crianza Artiga Fustel
【2014ホヤ・デル・リオ・トロ・クリアンサ アルティーガ・フステル】

ブドウ品種:100%ティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ)
標高:750m(モラレス・デ・トロ)
醗酵:ステンレスタンク、コンクリートタンク MLF(※)
(※)MLF:マロラクティック発酵(酸っぱいリンゴ酸を柔らかな乳酸に変える発酵)
熟成:オーク樽熟成6ヶ月
(新樽比率20%、フレンチオーク、アメリカンオーク、225L)
平均年間生産量 50,000本
アルコール度:14.5%  容量:750ml


【コメント by デューク根木】
【外観】
エッジがオレンジがかった濃いガーネット。強めの粘性。

【香】
香は強くブラックチェリーやブラックベリーのコンポートの果実香と木樽由来の香木やバニラ、チョコレートの芳ばしい香。加えて熟成由来の腐葉土や酸化した鉄、茸の石突きの土っぽい香に鉱物的なミネラル香と西洋杉の香が漂う。複雑な香の構成。

【味わい】
アタックは滑らかでソフト。豊満な果実味と豊かなタンニンと溶け込んだ酸味が調和。フルボディ(辛口)。木樽熟成の風味が溶け込み豊かに広がるコクのある味わい。ほんのりと残糖感が心地よく複雑な風味が楽しめる。アフターにビターな味わいが残る。

【総評】
凝縮した果実味とフルボディの本格的な赤。圧倒的なコストパフォーマンス

◆飲頃:今〜2022年
◆サービス温度:17℃
◆グラスタイプ:大きなボルドーグラス。

【合わせる料理】
牛フィレ肉のロースト、赤ワインソース。
肉団子の甘酢あんかけ
鹿児島産美豚肉のバルサミコ煮込





★圧倒的なコストパフォーマンスに衝撃!
この価格でこの品質はびっくり1

★標高750メートルの高地にあるモラレス・デ・トロで育まれるティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ)の古木によるクリアンサ。
 凝縮した果実味とフルボディの本格的な赤ワイン。

★プロフェッショナル集団による“ニュー・スパニッシュ”

★飲む人の為のワインを追求
美食の都ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めたスペイン人、マルティー・ケール氏が、「飲む人のニーズに合ったリーズナブルで高品質なワイン造り」を目指して2002年に設立したワイナリー。スペイン国内の優れた造り手と協力して、伝統を活かしながら新しいアプローチを取り入れたワイン造りを行っています。

★プロだから辿り着いた「飲む人の為のワイン」
ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めたマルティ・ケール氏。プロとして経験を積むなかで、「スペインの良さを最大に引き出した、飲む人のためのワインを造りたい」と思うようになります。2002年、スペインのビリャフランカ・デ・ペネデスに戻ったケール氏は志を同じくする若いスタッフと「アルティーガ・フステル」を立ち上げます。生産からデザインまで顧客の声を聞きながら、クオリティに一切妥協のないコストパフォーマンスに優れたワインを造りだしています。

★ワンランク上のデイリーワイン
90年代のバックヴィンテージからテーブルワインまで幅広いラインナップを誇るアルティーガ・フステルに共通しているのは、飲みやすくかつ確かな品質、そしてなんといってもリーズナブル!プロの厳しい目線で選ばれたワインは、どれも納得のクオリティ。スペインらしさが感じられる品種やスタイルも楽しみのひとつです。


★ワイン保存の必需品!

★良心的価格のワインセラー(アフターサービスも充実)

★お手頃ワイングラス



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    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

●試飲会(毎週開催)    ●豪華ワイン会ディナー(毎月開催)
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★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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