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2014ブルゴーニュ・ピノ・ノワール  クーヴァ・デ・ヴィジタンディーヌ

型番 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 
販売価格 2,268円(税168円)
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★ワイン選びのご相談をお受けいたします。
★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



「高品質ながら手ごろな価格のブルゴーニュ・ピノ・ノワール」

★輝きのある明るいルビー。ラズベリーやカシスのアロマ。フレッシュでいきいきとしたベリー系フルーツの味わいを楽しめるワインです。

★高品質で良心的な価格のワインを提供するために築き上げた幅広いネットワーク。
クーヴァン・デ・ヴィジタンディーヌは1954年設立のワイナリーで、1780年創業のネゴシアン、パトリアッシュ社の傘下にあるワイナリー。
その名は現在ワイン貯蔵庫として利用している17世紀建造の修道院に由来しています。
アーチ状の天井を持つこの建物は見た目が美しいだけではなく、ワインの貯蔵庫としても最適な環境を提供してくれています。

ワイナリーが築いてきたブルゴーニュ各地の栽培農家との幅広いネットワークと、整ったワイナリー設備をフルに活用し、ワイナリーが目指している「高品質ながら手ごろな価格のワイン」を生み出すため日々努力しています。


●赤ワイン フランス ブルゴーニュ 
2014 Bourgogne Pinot Noir Couvent des Visitandines
【2014ブルゴーニュ・ピノ・ノワール  クーヴァ・デ・ヴィジタンディーヌ】

ブドウ品種:100%ピノ・ノワール
アルコール度:12.5%  容量:750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
輝きあるピンクがかった明るいルビー。中程度の粘性。

【香】
ラズベリージャムやレッドカラントの果実香とバラやスパイスの香が広がる。

【味わい】
アタックは滑らかでジューシーな果実味に満たされ、程よいタンニンと酸味が調和。ミディアムライトボディ(辛口)。シンプルながら綺麗な味わいが楽しめる。

【総評】
ピュアなピノ・ノワールの果実味を楽しめるお手頃な作品。

◆飲頃:今〜2021年
◆サービス温度:14℃
◆グラスタイプ:中ぐらいのブルゴーニュ型グラス

【合わせる料理】
鶏の治部煮
鶏の照焼
カマンベールフォンデュ
ローストチキン







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★全てのワインはセラー室で保管管理。


    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

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デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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