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2014 キアンティ・クラシコ レ・コルティ

型番 赤ワイン イタリア トスカーナ キアンティ・クラシコ
販売価格 2,750円(税250円)
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★フィレンツェ貴族、トスカーナの名門「コルシーニ家」皇子が手がけるキアンティ・クラッシコ

★熟成により風味の向上が期待できる綺麗な酸味が印象的な古典的キアンティ・クラシコ

トスカーナにある侯爵家の中でも格上と位置づけされる名門侯爵家「コルシーニ」。
皇子であるドゥッチョ・コルシーニ氏はワインに魅入られ、虜となりました。


●赤ワイン イタリア トスカーナ
2014 Chianti Classico Le Corti S.p.A. Societa' Agricola
【2014 キアンティ・クラシコ レ・コルティ】

ブドウ品種:95%サンジョヴェーゼ 5%カナイオーロ&コロリーノ
醗酵:ステンレス・タンク(28℃で15日間)
主醗酵後、ステンレス・タンクでマロ・ラクティック醗酵
熟成:セメント・タンク&オーク樽熟成 12カ月
平均年間生産量:200,000本
アルコール度:13.5%  容量:750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
エッジが朱色からオレンジがかった濃いルビーガーネット。中程度の粘性。

【香】
イチゴジャムやラズベリーの熟れた果実香にバラの花や木樽由来の香木やバニラの香とアニスやトマトの葉のハーヴ香。加えてキャラウェイシードやピンクペッパーの香。とても綺麗な香の構成。

【味わい】
アタックは滑らかで、タンニンと豊かな酸味が輪郭をはっきりさせており、硬質なミネラルと赤果実の豊かな果実味が上品に調和している。ミディアムボディ(辛口)チャーミングなフレーヴァーが広がり後味の良さを醸し出していて旨味たっぷり。長めの余韻。

【総評】
熟成により風味の向上が見られる古典的なキアンティ・クラシコ

◆飲頃:今〜2023年
◆サービス温度:16℃
◆グラスタイプ:大きなボルドーグラス。

【合わせる料理】
牛肉と茸のソース・パスタ。
牛ロースステーキ 黒胡椒風味
豚肉ソーセージ、茹でた豆のソテーを添えて。





★フィレンツェ貴族、トスカーナの名門「コルシーニ家」皇子が手がける、スーパー・キアンティ・クラッシコ

トスカーナにある侯爵家の中でも格上と位置づけされる名門侯爵家「コルシーニ」。
皇子であるドゥッチョ・コルシーニ氏はワインに魅入られ、虜となりました。


◆イタリア一の激戦区、マレンマ地区
何世紀もの間マレンマ地区は開拓不可能な湿地帯だと考えられてきました。しかしボルゲリサッシカイアの登場で、アンティノーリ、オルネッライア、そしてアンジェロ・ガイヤも参入し、土地の値段は高沸。いまや、イタリア一の激戦区と言えます。

コルシーニ家はこのマレンマ地区に2500ヘクタールの土地を所有しています。それだけの土地があれば、莫大な面積のブドウ畑をもつことができます。しかし、オーナー;ドッチョ・コルシーニ氏はそのうち最良の条件をもつ18ヘクタールのみをプレミアムワイン用の畑とし、後は野生のイノシシ、鹿、鳥などの生息地、そして家族の憩いの場として残すことにしました。


◆テヌータ・マルシリアーナの存在をワインを通して表現する
 最高の条件の畑でつくられるのが、フラッグシップであるワイン、「マルシリアーナ」。
名匠カルロ・フェリーニ率いる精鋭醸造チームがこのテロワール独自の味わいをもつワインをつくるため、あらゆる葡萄品種の栽培、醸造研究を重ねながらつくりあげたワインです。

◆オーナードッチョ皇子と、醸造チームが目指すのは単にワールドワイドクラスのワインをつくることではありません。
このテヌータ・マルシリアーナの存在をワインを通して表現すること。それは、毎年変化してゆきます。ファースト・ヴィンテージの2000年は、「La Partenza 旅立ち」と名付けられ、ラベルのポートレイトは、コルシーニ家が代々受け継いできたものを使っています。まるでロイヤルコペンハーゲンのプレイトのように、何十年後も人々の心をかきたて、今始まったばかりのこのマルシリアーナのストーリーを見守ってくれることでしょう。


★最高峰のキアンティ ドン・トッマーゾ 
ここの代表作でトップキュヴェがこのドン・トッマーゾ
侯爵家が1500年以上前から所有している畑のぶどうを用い、彼が情熱を注いで造り上げたワインはサンジョヴェーゼとメルローの「ドン・トッマーゾ キアンティ・クラッシコ」。'99年ヴィンテージでは見事『ガンベロロッソ』3グラスを獲得しています。
皇子の個性を現しているかのように力強い凝縮度の高さや樽からくる高貴なヴァニラの香りは人々を魅了してやみません。






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(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
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wine-negi@muse.ocn.ne.jp

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★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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