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2009 シャトー・デミライユ マルゴー グランクリュ3級

型番 赤ワイン フランス ボルドー
販売価格 11,000円(税1,000円)
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★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



★史上最高のヴィンテージの一つ2009年グランヴァン

★さすがメドック格付けワインらしい風格を備えた最優良年の逸品です。
皆様が舌鼓打つ姿が目に浮かびます。

★ボルドーに一大ワイン帝国を築いたリュルトン一族が経営するグランクリュ。

ルシアン・リュルトンが不死鳥のごとく蘇らせたシャトー。



●赤ワイン フランス ボルドー カントナック(マルゴー)
2009 Chateau Desmirail Margaux 3eme Grand Cru (Cantenac)
【2009 シャトー・デミライユ マルゴー グランクリュ3級】

ブドウ品種:70%カベルネ・ソーヴィニヨン 30%メルロー 
アルコール度14%   容量 750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
狭いエッジがオレンジがかった非常に濃いガーネット。強めの粘性。

【香】
ブラックベリーのコンポートやクレーム・ド・カシスの果実香に木樽由来のバニラやロースト香。加えて西洋杉や鉱物的なミネラルと黒胡椒やリコリス、クローヴのニュアンスも。そして熟成による腐葉土や湿った黒土のブーケと動物的な鞣革やジビエ香も感じられる。

【味わい】
アタックはしなやかながらやや硬めで豊かなタンニンと酸味を保持しており熟度の高い果実味としっかりしたストラクチャー。複雑ではっきりした輪郭を形成している。フルボディ(辛口) 残糖を感じアフターにタンニンが残る。繊細で上品なフレーヴァーの広がりは格付けワインの風格といえる。余韻10秒。

【総評】
果実味の充実感は立派な仕上がりといえる。今試しても十分おいしくいただける逸品。

◆飲み頃・今〜2040年
◆サービス温度・17℃
◆グラスタイプ・大きなボルドーグラス。

【合わせる料理】
鴨のロースト赤ワインソース
牛ロースのステーキ、茸が香る赤ワインソース。





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    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
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■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

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デューク根木

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★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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