ワインセラー室にワイン7500本保管。 世界のワインショップ

2015イル・ギッツァーノ コスタ・トスカーナIGT テヌータ・ディ・ギッツァーノ

型番 白ワイン イタリア トスカーナ
販売価格 2,750円(税250円)
在庫数 売切れ中!(再入荷予定はメールでお問い合わせください)

SOLD OUT
【商品在庫について】
当店では商品を潤沢に確保しておりますが、実店舗での販売もあり、ネットショップ表記では商品在庫があっても品切れの場合がございます。
その場合は、メールにてご連絡差し上げます。ご了承くださいませ。
【お知らせ】
★臨時休業日:10/18(金)
■営業時間(店舗):12時〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)

★毎週(土)〜(火)までワイン試飲会開催!
※詳細はトップページの試飲会コーナー

★ワイン選びのご相談をお受けいたします。
★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



★トスカーナの女性醸造家の第一人者、ギッツァーノの造る白。

★ガンベロ・ロッソ誌でも高く評価される美しきビオディナミワイン。

★14世紀後半から続く、伯爵家の営むワイナリー

柑橘系フルーツのアロマに柔らかな果実味が広がります。酸とミネラルが渾然一体として心地よい飲み口です。


●白ワイン イタリア トスカーナ コスタ・トスカーナ コッリーネ・ピサネーゼ
2015 IL Ghizzano Bianco Costa Toscana IGT Tenuta di Ghizzano
【2015イル・ギッツァーノ コスタ・トスカーナIGT テヌータ・ディ・ギッツァーノ】

ブドウ品種:60%ヴェルメンティーノ 30%トレッビアーノ 10%マルヴァジーア・ビアンカ
農法:オーガニック
認証機関:Associazione Suolo e Salute
醗酵:ステンレス・タンク
熟成:ステンレス・タンク
平均年間生産量 6,000本
アルコール度:12.5%  容量:750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
淡いストローイエロー。さらさらした粘性。

【香】
レモンや八朔のシトラスフルーツの香とタイム、白胡椒のスパイス香、シンプルで綺麗な香の構成。

【味わい】
アタックは滑らかで、豊かな酸味が際立ちレモンのようなシトラス果実の風味とマッチしている。ライトボディ(辛口) 塩味のようなミネラルに富み、非常に切れがよく綺麗な印象。

【総評】
アペリティフに最適なアリゴテのような仕上がりを見せる作品。

◆飲頃:今〜2020年
◆サービス温度:10℃
◆グラスタイプ:中ぐらいのチューリップグラス

【合わせる料理】
鯛のカルパッチョ
焼き牡蠣
バーニャカウダ




イタリアワイン界で最も有名な女性醸造家の一人。
オーナー ジネーヴラ・ヴェロネージ ペッショリーニ氏

★ガンベロ・ロッソ誌でも高く評価される美しきビオディナミワイン。

★14世紀後半から続く、伯爵家の営むワイナリー

ギッツァーノの土地は1370年からペッショリーニ伯爵家が所有する由緒正しい農園で、当時はオリーヴなどの農作物が主体でした。現在で、26世代に亘る非常に歴史の深い農園です。その家系を遡ると、祖先の一人に「ナンブロ伯爵」という人物がおおり、カール大帝の騎士だということが分かっています。1980年代以降、多くの蔵が低品質のワインを大量に生産し始める中、「納得のできる本物のワイン」を目標に掲げ本格的に畑、カンティーナの改良を始めました。

★ピサの斜塔からから車で一時間、トスカーナ沿岸のワイナリー。
ピサの斜塔から車で1時間程。南東に約50KM走った所に位置しています。大自然に囲まれた美しい山間にワイナリーは位置。


★イタリアワイン界で最も有名な女性醸造家の一人、ジネーヴラ・ヴェロネージ・ペッショリーニ氏
ジネーヴラ・ヴェロネージ・ペッショリーニ氏が1996年にワイナリーを引き継いだ当時、屈強な男たちが働くワイン業界で、女性の進出は非常に珍しいことでした。
当時から醸造家として活躍してきた彼女ですが、今ではイタリアワイン界で最も有名な女性醸造家の一人としてガンベロ・ロッソ誌にて高く評価されています。ワインアドヴォケイト誌でも、ピサのエリアで一番初めに秀逸なクオリティーのワインを造った先駆者として紹介されており世界中から注目されている生産者です。

★350haもの広大な自然に広がる美しいビオディナミの畑
ヴェロネージ・ペッショリーニ家では350haもの土地を所有しており、うち20haがブドウ畑となります。地中海からは35kmほど内陸の小高い丘にあり、土壌は海中で形成されたもので砂、粘土、そして化石を多く含んでいます。ブドウ畑の他に、オリーブ畑が20ha、農地が150ha、残りの160haは森になっています。美しい大自然に囲まれたワイナリーです。
畑の土からは貝殻の化石が多く出土します

★自然に対する敬愛から生まれる、美しいビオディナミワイン
ジネーヴラ・ヴェロネージ ペッショリーニ氏は、美しき自然を大切にしたワイン造りを行っています。試行錯誤の末2003年からはオーガニックの認証を取得、2006年からはビオディナミ栽培に踏み切ります。コンサルタントには、名匠カルロ・フェッリーニ氏を起用。この地は比較的砂の多い土壌のため、軽いサンジョヴェーゼというイメージが離れず、これまでキアンティのサブリジョンとして見られてきましたが、ギッツァーノが植えたボルドー品種により歴史が塗り替えられました。

ブドウ畑の約半分はサンジョヴェーゼ種を植えており、その他、カベルネ・ソーヴィニヨン種、プティ・ヴェルド種、カベルネ・フラン種を栽培。また少量ですが、ヴェルメンティーノ種なども栽培しています。伯爵自ら矢面に立ち、真剣に農業に取り組んできたギッツァーノ。その努力と情熱が、人々の心を温かくするギッツァーノのワインを産み出したといえます。



★洗練された果実味が魅力、ギッツァーノを代表する3つのワイン

■イル・ギッツァーノ ロッソ
ギッツァーノの魅力がお手頃にわかる1本。樹齢が若いブドウから造られておりサンジョヴェーゼ種とメルロー種のブレンドで造られます。ブルーベリーやチェリー、ドライフラワーといった様々なアロマ。黒コショウのスパイス感。なめらかな舌触りとふくよかで優しさのある果実味。少し塩分を感じる旨味のあるワイン。


■ヴェネローゾ
ワイナリーの歴史ある代表作で、14世紀後半にギッツァーノに住んでいた先祖の一人、「ヴェネローゾ伯爵」から名前が付けられました。ファーストヴィンテージは1985年。サンジョヴェーゼ種とカベルネ・ソーヴィニヨン種のブレンドで造られています。ワインアドヴォケイト誌でもその果実味の美しさは昔から評価されています。グラスに注いだ後、爆発的に広がる黒果実の香り、チョコレートの香りが複雑に絡み合います。それでいてタンニンが非常に洗練されておりスムーズな後口が素晴らしいワイン。


■ナンブロ
ワイナリーを代表するワインの一つ、「ナンブロ」は国際品種のブレンドで、毎年5000本程しか造られない極小のワインです。カール大帝の騎士だった祖先の「ナンブロ伯爵」から名前を付けた、偉大なワインです。キアンティのサブリージョンである「コッリ・デル・ピザーネ」で初のスーパー・トスカーナとして一躍有名になりました。その躍進は今なお続いており、ガンベロ・ロッソ誌では2016年度ナンブロ2012年がトレ・ビッキエ―リを獲得。ワイナリーとしては13度目のトレ・ビッキエ―リとなりスターワイナリーとしてその地位を築き上げています。





【ワイングッズの総合ページ】

◆ワイングラス  ◆お手入れグッズ ◆デキャンタ
◆保存グッズ   ◆便利グッズ   ◆コルク抜き
◆ソムリエナイフ ◆木箱      ◆ワインセラー

【お客様へ】
■商品の問合せはお名前と件名を記載してメールでお願いします。

■営業時間 12時〜20時

■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)

★全てのワインはセラー室で保管管理。


    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

●試飲会(毎週開催)    ●豪華ワイン会ディナー(毎月開催)
試飲会 豪華ワイン会ディナー

●20歳未満への酒類販売はお断りします。


デューク根木おすすめ商品





































































































2016フィサン ドメーヌ・コワイヨ

5,830円(税530円)
SOLD OUT















2010 エピキュア ボルドー

2,420円(税220円)
SOLD OUT



最近チェックした商品

会員専用ページ

ログイン

おすすめ商品

売れ筋商品

ワイン試飲会

ワイン担当者紹介

デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

メルマガ登録・解除

メルマガ登録・解除はこちら

モバイル