ワインセラー室にワイン7500本保管。 世界のワインショップ

1998エルミータ・デ・サン・ロレンツォ・グラン・レセルバ アルティーガ・フステル

型番 赤ワイン フランス スペイン
販売価格 3,300円(税300円)
在庫数 ※在庫少量です!
購入数

【商品在庫について】
当店では商品を潤沢に確保しておりますが、実店舗での販売もあり、ネットショップ表記では商品在庫があっても品切れの場合がございます。
その場合は、メールにてご連絡差し上げます。ご了承くださいませ。
【お知らせ】
★臨時休業日:10/18(金)
■営業時間(店舗):12時〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)

★毎週(土)〜(火)までワイン試飲会開催!
※詳細はトップページの試飲会コーナー

★ワイン選びのご相談をお受けいたします。
★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



★1998年ながら、いきいきとした果実味が魅力のスペインの古酒

★巨大な大樽で長期熟成により豊かな果実味も楽しめる安定感抜群の熟成赤ワイン。

★ガルナッチャの豊満な果実味とカベルネ・ソーヴィニヨンのコクと上品な風味。


●赤ワイン スペイン アラゴン
1998 Ermita de San Lorenzo Gran Reserva Artiga Fustel
【1998エルミータ・デ・サン・ロレンツォ・グラン・レセルバ アルティーガ・フステル】

ブドウ品種:60%ガルナッチャ 40%カベルネ・ソーヴィニヨン
醗酵:ステンレス・タンクでマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成36カ月(225L、フレンチオーク50%、アメリカンオーク50%、新樽比率 50%)、その後16000Lの樽で熟成13年
アルコール度:13.5%  容量:750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
全体にオレンジを帯びたガーネット・ルビー。中程度の粘性

【香】
チェリーやドライプラムの果実香にドライローズや木樽由来の燻製やバニラ、ロースト香に香木の香。加えて腐葉土や湿った土、タバコ、マッシュルームのブーケが続く。香に気品があり濃縮感がある。

【味わい】
アタックはソフトできめ細かなタンニンと溶け込んだ豊かな酸味、生き生きした果実の旨味もあり、複雑な風味が広がる。ミディアムボディ(辛口)絶妙に調和した味わいで長い余韻が続く。

◆飲み頃・今〜2025年
◆サービス温度・16℃
◆グラスタイプ・大きめのボルドーグラス

【合わせる料理】
ソーセージと豆の煮込み
鴨の燻製
ラム肉のロースト香草風味。
ハーヴとマリネした牛肉の赤ワイン煮込み。


※補足説明
大樽でのワイン熟成の利点とは!
ワインの樽熟成で使われる樽には様々なサイズがありますが、その大きさにより表面積と液体の接触比率が大きく変わります。小さくなるほど表面積の比率が高まり酸化スピードが速まります。
 逆に大きい樽を使えば使うほど表面積との接触比率が下がり、酸化スピードがゆっくりで長期間熟成させても果実の旨味が多く残ります。そのようなワインは古酒とは思えないほど充実した果実味が楽しめます。そして程よく良い熟成味を楽しめるというのが利点となります。



★プロフェッショナル集団による“ニュー・スパニッシュ”

★飲む人の為のワインを追求
美食の都ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めたスペイン人、マルティー・ケール氏が、「飲む人のニーズに合ったリーズナブルで高品質なワイン造り」を目指して2002年に設立したワイナリー。スペイン国内の優れた造り手と協力して、伝統を活かしながら新しいアプローチを取り入れたワイン造りを行っています。

★プロだから辿り着いた「飲む人の為のワイン」
ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めたマルティ・ケール氏。プロとして経験を積むなかで、「スペインの良さを最大に引き出した、飲む人のためのワインを造りたい」と思うようになります。2002年、スペインのビリャフランカ・デ・ペネデスに戻ったケール氏は志を同じくする若いスタッフと「アルティーガ・フステル」を立ち上げます。生産からデザインまで顧客の声を聞きながら、クオリティに一切妥協のないコストパフォーマンスに優れたワインを造りだしています。

★ワンランク上のデイリーワイン
90年代のバックヴィンテージからテーブルワインまで幅広いラインナップを誇るアルティーガ・フステルに共通しているのは、飲みやすくかつ確かな品質、そしてなんといってもリーズナブル!プロの厳しい目線で選ばれたワインは、どれも納得のクオリティ。スペインらしさが感じられる品種やスタイルも楽しみのひとつです。



【ワイングッズの総合ページ】

◆ワイングラス  ◆お手入れグッズ ◆デキャンタ
◆保存グッズ   ◆便利グッズ   ◆コルク抜き
◆ソムリエナイフ ◆木箱      ◆ワインセラー

【お客様へ】
■商品の問合せはお名前と件名を記載してメールでお願いします。

■営業時間 12時〜20時

■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)

★全てのワインはセラー室で保管管理。


    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

●試飲会(毎週開催)    ●豪華ワイン会ディナー(毎月開催)
試飲会 豪華ワイン会ディナー

●20歳未満への酒類販売はお断りします。


デューク根木おすすめ商品





































































































2016フィサン ドメーヌ・コワイヨ

5,830円(税530円)
SOLD OUT















2010 エピキュア ボルドー

2,420円(税220円)
SOLD OUT



最近チェックした商品

会員専用ページ

ログイン

おすすめ商品

売れ筋商品

ワイン試飲会

ワイン担当者紹介

デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

メルマガ登録・解除

メルマガ登録・解除はこちら

モバイル