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2010ダリア・レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ トスカーナIGT

型番 赤ワイン イタリア トスカーナ
販売価格 2,160円(税160円)
在庫数 売切れ中!(再入荷予定はメールでお問い合わせください)

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★ワイン選びのご相談をお受けいたします。
★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



★超コスト・パフォーマンスを誇る作品!
おすすめです!

★熟成感が楽しめる飲み頃の作品。

深いルビーレッド。ブラックベリー、レーズン、ドライハーブ、バニラ、スパイスの豊かで複雑な香り。濃厚滑らかな果実味で全てが上品に調和し優雅。余韻は長く美しい果実香を楽しめる。


●赤ワイン イタリア トスカーナ ビッボーナ(ボルゲリの隣)
2010 D'Aria Leopoldo I di Toscana Toscana IGT
【2010ダリア・レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ トスカーナIGT】

ブドウ品種:50%カベルネ・フラン 40%メルロー 10%プティ・ヴェルド
農法:ビオロジック(オーガニック)
醗酵:オーク樽/主醗酵後、オーク樽にてMLF
熟成:オーク樽熟成 7カ月(仏産80HL 新樽80%)
   瓶熟成 4カ月
平均年間生産量 35,000本
アルコール度:14%  容量:750ml


【コメント by デューク根木】
【外観】
オレンジを帯びた濃いルビー。中程度粘性。

【香】
熟成感が漂う香の印象。ブラックチェリーやカシスの果実香に木樽由来のビターチョコや香木の香。加えて赤唐辛子やナツメグやリコリスのスパイス香。そして西洋杉や鉛筆の芯を想わせる鉱物的なミネラル香に熟成由来の腐葉土や茸、枯葉のブーケ。

【味わい】
アタックは滑らかでソフト。練られた豊かなタンニンと溶け込んだ酸味が調和しているフルボディ(辛口)。熟成のフレーヴァーが広がり複雑な味わいと土っぽい風味に深いコクが感じられる。やや長めの余韻。

【総評】
今、飲み頃を迎えている熟成ワイン。超お値打品!

◆飲頃:今〜2019年
◆サービス温度:16℃
◆グラスタイプ:中ぐらいのチューリップグラス

【合わせる料理】
牛ロースのステーキ、赤ワインソース。網焼き茸を添えて。



【生産者:Leopoldo I di Toscana】
レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ

★超コスト・パフォーマンスを誇る、家族経営ワイナリー

★トスカーナ沿岸部、ビッボーナの地で2004年春に設立された家族経営ワイナリー。

オーナーのニコラ・ダリア氏は兄弟と共に果樹苗木販売業を営んでいましたが、幼い頃からの夢であった自分のワイナリーを持つため、農業経営についての勉学を修め、1996年に31haの土地を購入。

★近隣のワイン銘醸地であるボルゲリと同様、ビッボーナはボルドー品種の栽培に適した土地であることが証明されており、「ビオ・ナチュラル」というコンセプトで、周辺の環境を尊重しながら全て自社で収穫したブドウのみ使用し、高品質ワインを造り上げています。

★念願かなってワイナリーを設立!
以前から兄弟と共に果樹苗木販売業を経営していましたが、現在は、ワイナリーと両方を経営し、実務としては、ワイナリー運営を担当しています。
日中の殆どをセラーとオフィスで作業。また、栽培管理は、コンサルタントのキオッチョリ氏に指導を仰ぎながら行っています。

★さすが、ブドウ樹に関しては専門家であり、常に精密に判断します。
 畑に関する施策を考えることを好むダリア氏。





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    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

●試飲会(毎週開催)    ●豪華ワイン会ディナー(毎月開催)
試飲会 豪華ワイン会ディナー

●20歳未満への酒類販売はお断りします。


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デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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