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2003ウニコ ボデガス・ベガ・シシリア リベラ・デル・ドゥエロ

型番 赤ワイン スペイン リベラ・デル・ドゥエロ
販売価格 70,200円(税5,200円)
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★優良年のみのスペシャル・キュヴェ。
 スペインワインの至宝!ウニコ2003年

★ベガシシリアのスペシャルキュベ。
Unico:スペイン語で「ユニーク、唯一の」という意味

10年未満の樹齢のブドウは使わず、さらに、収穫した年から10年以上の熟成を終えないとリリースしません。カシスジャムや、ブラックベリーの凝縮した色と香り、蜂蜜のような刺激的な甘みがあり、また非常に長い余韻が印象的

ウニコは「UNICO=ユニーク、唯一」という名の ベガ・シシリアのトップキュヴェ。
◆良年だけに生産
◆自社畑のブドウだけを使用
◆10年もの熟成を経て蔵出し


●赤ワイン スペイン リベラ・デル・ドゥエロ
2003 Unico Bodegas Vega Sicilia
【2003ウニコ ボデガス・ベガ・シシリア リベラ・デル・ドゥエロ】

ブドウ品種:92% ティント・フィノ 8% カベルネ・ソーヴィニヨン 
■収量:20hl/ha
■樹齢10年以下のブドウ樹は使わない。
■熟成:大樽1年、小樽2年(新樽)、小樽(古樽)4年 瓶熟成3〜4年
■清澄&濾過:10回清澄 必要最小限のフィルタリング
■アルコール度:14%  容量:750ml

【コメント by デューク根木】
この噛めるような肉感はウニコ特有のもの!
比類なき凝縮感を備えたモンスターワイン。
漆黒の色合い。黒果実を濃縮を極めた風味と新樽由来のバニラエッセンスのフレーヴァーが大爆発。口中を支配し続け、飲み人がひれ伏すほどの破壊力をもつ超級ワイン。


★スペインを代表するトップワイナリーのひとつ、ベガ・シシリア。

1864年、フランス・ボルドーでワイン造りを学んだドン・エロイ・レカンダ氏が、フランスからカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、マルベックという3種のブドウを持ち込み、植えたことがワイナリーのはじまり。この3種の外来種がベガ・シシリアが独自のスタイルを築く根源となっています。

これら3種の外来種にテンプラニーリョ(ティント・ フィノ)を加える、ベガ・シシリア独自のブレンドのワインは、当初は友人のためだけにごく少量生産されていました。

1929年、バルセロナで行われた万国博覧会で金賞を獲得したことにより、ベガ・ シシリアは一挙に名声を獲得。

1950年代には初めて、リベラ・デル・ドゥエロの原産地呼称に認定され、近代スペインワインをリードする存在となりました。

1982年、マドリードを本拠とする企業グルポ・エウレンの創業者、アルバレス家がこのワイナリーを買収すると積極的に資本投入し、畑を拡大、最新設備を備えた醸造設備を用意し、品質を向上させることに成功。

醸造責任者ハビエル・アウサス氏とともに、近代的なワイン造りの技術を取り入れながらも、あくまでもクラシックな古き良きスペインワインの味わいを守り続けています。


【生産者:Bodegas Vega Sicilia】
ボデガス・ベガ・シシリアは、スペインを代表すトップワイナリー。
マドリッドの北方約150km、バリャドリードの東方約50kmに位置しています。
1864年にフランスのボルドーでワイン造りを学んだドン エロイ レカンダによって創立されました。
同時にフランスから3種の外来種(カベルネ・ソーヴィニオン・メルロー・マルベック)を持ち込み、ボデガス・ ベガ ・シシリアの目覚しい発展のきっかけとなりました。

以後、スペインの伝統品種であるテンプラニーリョ(別称 ティント フィノ)に上記の3外来種をブレンドする方法がボデガの醸造スタイルとなり、そのようにして造られたワインが1929年のバルセロナ万国博覧会で金賞を獲得したことによりベガ・ シシリアの名声は一気に世に広がりました。 200ヘクタール及ぶ広大な畑より厳選したブドウを使用し、作付割合はテンプラニーリョ60%、カベルネ・ソーヴィニオン25%、メルロー10%、マルベック4%です。1982年、現在のオーナーアルバレス一家(スペイン産業グループ)に買収され、より高品質のワインを造るために投資と努力を行っております。醸造責任者ハビエル・アウサス氏は、伝統を尊重しつつ、近代化にも積極的な考えをもつ新しい感覚を持った醸造家です。



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★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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