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2014 ウガバ アンウィルカ・ヴィンヤード  ステレンボッシュ

型番 赤ワイン 南アフリカ
販売価格 3,300円(税300円)
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★パワフル濃厚な大満足、超お値打ちな赤ワイン。

★黒っぽい色調でタニックで厚みのあるフルボディ。

★旨いワインのノウハウを持った一流生産者によるコラボレート作品。

★名門コス・デストゥルネルの元オーナーと名門アンジェリュスのオーナーによる優れた南アフリカワイン。

★南アフリカ最古の歴史を誇る名門ワイナリーの共同所有者。

★メドック、サン・テミリオン、南アフリカそれぞれの超名門がコラボしたワイナリー


●赤ワイン 南アフリカ  コースタル・リージョン  ステレンボッシュ
2014 Ugaba Anwilka Vineyard  Stellenbosche
【2014 ウガバ アンウィルカ・ヴィンヤード  ステレンボッシュ】

ブドウ品種:65%シラー 34%カベルネ・ソーヴィニヨン 1%プティ・ヴェルド
醗酵:ステンレス・タンク   
熟成:フレンチオーク樽10ヶ月間(新樽比率30%)
アルコール度 14%   容量 750ml
※ワイン名ウガバ(Ugaba)は、さまざまな勇気の行動によって自分たちを区別する部族の戦士を指すコーサ語です。
それは部族の平和と秩序として知られています。

【コメント by デューク根木】
【外観】
紫がかった非常に濃いガーネット。漆黒の色合い。やや強めの粘性。

【香】
カシスリキュールやプラムジャム、ブラックベリーの甘い果実香に、西洋杉、エンピツの芯のような鉱物的ミネラル感。そして木樽由来の燻製やコーヒー、ビターチョコ、バニラスティックの香ばしい香。加えて黒胡椒やクローヴのスパイス香を感じる。

【味わい】
アタックは滑らかでソフト。豊なタンニンと穏やかな酸味。豊満な果実味と深いコクを備えている。フルボディ(辛口)熟度の高さが現すように高いアルコール度と残糖感を持ち木樽のフレーヴァーが心地よく広がる。非常にリッチで濃厚なヘビーな赤ワイン。上品でアフターテイストが好印象。

【総評】
熟成のポテンシャルもありパワフルで飲み応え十分の掘り出し物。

◆飲み頃・今〜2024年
◆サービス温度・17℃
◆グラス・大きなボルドーグラス。

【合わせる料理】
ラム肉のロースト。ソースポルトを添えて。
牛ロースの黒胡椒風味。




【生産者説明:Anwilka Vineyard】


★名門コス・デストゥルネルの元オーナーと名門アンジェリュスのオーナーによる優れた南アフリカワイン。

2005年にブルーノ・プラッツ氏、ユベール・ド・ブアール氏が南アフリカの銘醸クレイン・コンスタンシアとが協力して設立したワイナリー。

2009年にはワイナリーを改築し、様々なサイズのタンクを完備。これにより、大きさの異なる畑の区画毎の醸造と管理が可能になりました。


★南アフリカ最古の歴史を誇る名門ワイナリーの共同所有者。
ロウウェル・ユースト氏は南アフリカで最も歴史ある名門ワイナリー、クレイン・コンスタンシアの共同所有者。
アンウィルカのワインはこの南アフリカ最高の名門ワイナリーで保管されます。


★サン・テミリオンの銘醸アンジェリュスのオーナー
ユベール・ド・ブアール氏はサン・テミリオンのトップ・シャトー“アンジェリュス”のオーナー。アンジェリュスの第一特別級昇格に惜しみない努力を行った賢人です。


★南アフリカのテロワールとボルドーの醸造哲学の融合
2005年にブルーノ・プラッツ氏、ユベール・ド・ブアール氏が南アフリカの銘醸クレイン・コンスタンシアと共に立ち上げたワイナリー。

南アフリカのテロワールが生み出す果実のリッチさ、しなやかさとボルドーのワイン醸造哲学が生み出す繊細さとバランスの良さを持つワインがコンセプト。



★南アフリカの自然環境を守る農法

南アフリカの自然環境を大切にするため、栽培ではサステーナブル農法を実施しています。ボルドーの醸造哲学を南アフリカの地で実践。

ボルドーのワイン醸造哲学が生み出す繊細さとバランスの良さを南アフリカのテロワールが生み出す果実のリッチさとしなやかさに活かす事を目指しています。

2009年にはワイナリーを改築し、様々なサイズのタンクを完備。これにより、大きさの異なる畑の区画毎の醸造と管理が可能になりました。


★メドック、サン・テミリオン、南アフリカそれぞれの超名門がコラボしたワイナリー

コス・デストゥルネルをメドックのスーパー・セカンドと呼ばれるまでに育て上げたブルーノ・プラッツ氏。

サン・テミリオンでアンジェリュスの第一特別級昇格を果たしたユベール・ド・ブアール氏。

南アフリカ最高の名声と歴史を誇るクレイン・コンスタンシアのロウウェル・ユースト氏。

三氏のコラボレーションで誕生したワイナリーがアンウィルカ・ヴィンヤードです。





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 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
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★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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