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2016ウィマーラ・ピノ・ノワール ローガン・ワインズ オレンジGI

型番 赤ワイン オーストラリア NSW オレンジGI 
販売価格 1,944円(税144円)
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★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



★驚異の偉業!
ダイヤモンドトロフィー受賞!

★(2016)サクラ・ワイン・アワード2018 ダイヤモンドトロフィー
★(2016)ジャパン・ワイン・チャレンジ2017 金賞

★アボリジニの言葉で絶景を意味するウィマーラ。その絶景で生まれる香り高いピノ・ノワール。

シナモンや木イチゴのアロマに柔らかい芳醇な香り。繊細な酸が余韻を美しく形成します。

●赤ワイン オーストラリア(豪州) ニュー・サウス・ウエルズ
2016 Weemala Pinot Noir Logan Wines Orenge G.I.
【2016ウィマーラ・ピノ・ノワール ローガン・ワインズ オレンジGI】

■Grape Varietals:100%ピノ・ノワール
■farming methods:サステーナブル農法
■Fermentation:天然酵母使用 80%回転式醗酵樽、20%ステンレスタンク
■Maturing:10%フレンチオーク樽8カ月、90%ステンレスタンク8カ月
■Production:70,800本
■Alcohol by volume:13%  
■Volume:750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
輝きある明るいルビー。中程度の粘性。

【香】
イチゴジャムやラズベリーの熟した果実香と赤い花やピンクペッパー、シナモンの香。非常にアロマティックで心地よいアロマが広がる。

【味わい】
アタックはソフトで、優しいタンニンと繊細な酸味に赤果実のフルーティな風味が調和し、しなやかな印象を覚える。ミディアムライトボディ(辛口) ほんのり残糖感が心地よく、チャーミングな仕上がり。アフターテイストにも香同様のフレーヴァーが広がり美しい余韻で締めくくる。

【総評】
とてもバランスの良いフルーティで優しい味わいの新世界ピノ・ノワール。

◆飲頃:今〜2025年
◆サービス温度:15℃
◆グラスタイプ:ブルゴーニュグラス

【合わせる料理】
鶏胸肉のトマト煮込み。
海老シュウマイ
茄子と挽肉の炒め物。


【生産者:Logan Wines】
★旧世界とニューワールドの融合。オーストラリアワインの常識を覆すフィネスとエレガンス!

★オーナー醸造家ピーター・ローガン氏の明るく優しい人柄が伝わるワイン
ローガン・ワインズは、オーストラリアを代表する冷涼な産地、標高500-1000mに位置するニュー・サウス・ウェールズ州の「オレンジ」地区、「マジー」地区で1997年よりワイン造りを行う醸造所。オーナーである醸造は設立者でオーナーでもあるピーター・ローガン氏自らが行います。

ローガンが産み出すワインは正に「現代オーストラリアの象徴」ともいえる味わいで、オーストラリアで新しいトレンドとなっているクールクライメイト(冷涼な気候下で生産されるワイン)のワインの代表格となっています。その評価は毎年うなぎ上りに上がり、多くの金賞や評論家の評価を獲得するオーストラリアきっての醸造所に成長しています。

★飲み手の心に届くワイン
元々薬剤師であったローガン氏は、学生時代に訪れたヨーロッパでワインとの衝撃的な出会いを経験し、食とワインに深い情熱を抱くようになりました。この思いは留まるどころか更に彼を突き動かし、ついに彼は転職を決断します。
24歳の時に将来のため畑を購入、時を同じくして、オーストラリアの名門ワイナリー『リンダマン』や『アローズ・フィールド』の醸造を手がけていた醸造家サイモン・ギルバート氏の門を叩き、彼のもとで修行をします。サイモン・ギルバート氏との出会いにより、ローガン氏は自分の天職が何であるかを確信し、名門アデレード大学のローズワーシーカレッジで本格的に醸造学を学びました。そして、27歳の時、念願の自らのワイン(1997年ヴィンテージ)をリリース。ローガン・ワインズがスタートしました。
まだ40代の若さですが、これまでに数々の賞を受賞、国内外のメディアにも取り上げられ、注目を集めています。

★『良質なワインを納得いく価格で多くの人に飲んでもらいたい』。
「毎日の生活を豊かにしてくれるワイン」をコンセプトに、異なった3つのブランドを誕生させ、それぞれのシーンに合った良質のワインを世に送り出しています。

★パワーとフィネスを兼ね備えたコストパフォーマンスに優れたワイン
ピーター氏が目指すワインは、オーストラリア・ワインの良さであるパワーと恵まれたフルーティな果実味、それに旧世界の繊細さ、骨格、バランスを融合させた独自のワインです。理想とするワイン造りに選んだのはオーストラリアで最も冷涼な気候を持つ産地の一つである「オレンジ」地区、「マジー」地区(標高500〜1100m)でした。この地はオーストラリアの中でも日照時間が非常に長く、そして寒暖差が大きい冷涼な気候帯であることから、果実味がしっかりとしていて、尚且つエレガントでしなやかな他にはないオーストラリア・ワインを産みだしてくれます。

★アップル・ツリー・フラット シリーズ
アップル・ツリー・フラットは、ブドウ品種の特徴を素直に表現したカジュアルワインです。
この価格帯ではありえないそのエレガンスは、「マジー」地区の標高の高い冷涼な気候から産み出されます。カジュアルで飽きのこない味わいは食事との合性も抜群です。

★ウィマーラ シリーズ
「マジー」地区と「オレンジ」地区のブドウを使用したアロマ豊かなワインがコンセプト。
価格を超える上質でエレガントな味わいを実現したミドル・ラインです。ウィマーラ Weemala とは原住民アボリジニの言葉で 「 絶景 」 を意味します。このウィマーラシリーズには畑に訪れる地区の野鳥の絵が描かれており、野鳥たちは毎日この美しい絶景の中で生活しているその姿をラベルを通して飲み手に伝えています。

★ローガン シリーズ
ワイナリーの名前を冠したフラッグシップ・ワイン。価格はミドルクラスなのに品質はプレミアムクラス!
標高850m以上の「オレンジ」地区産ブドウ100%で造られたテロワールを反映した蔵の顔!

★2008年よりリニューアルされたラベルには、それぞれ実在しない植物が使用されています。
それぞれの植物には、ワインの特徴を印象付けるような果物、実、花等があしらわれワインのイメージを表現し、手作業で細かな刺繍を施したようなデザインはワイン1本1本に向けられるローガンの深い愛情や惜しみない努力、そして飲み手への思いが込められています。



★ワイン保存の必需品!

★良心的価格のワインセラー(アフターサービスも充実)

★お手頃ワイングラス



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    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
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■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

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★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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