ワインセラー室にワイン7500本保管。 世界のワインショップ

2009ディグビー・ファイン・イングリッシュ・レゼルヴ・ブリュット

型番 スパークリングワイン白 イギリス
販売価格 12,100円(税1,100円)
在庫数 ※在庫少量です!
購入数

【商品在庫について】
当店では商品を潤沢に確保しておりますが、実店舗での販売もあり、ネットショップ表記では商品在庫があっても品切れの場合がございます。
その場合は、メールにてご連絡差し上げます。ご了承くださいませ。
【お知らせ】
★臨時休業日:10/18(金)
■営業時間(店舗):12時〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)

★毎週(土)〜(火)までワイン試飲会開催!
※詳細はトップページの試飲会コーナー

★ワイン選びのご相談をお受けいたします。
★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



★2009年ファーストヴィンテージ!

★シャンパーニュの上物に匹敵するポテンシャルを備える作品。

★世界最高峰のスパークリングワインを目指す英国初のネゴシアンによる極上の泡。

★豊かでクリーミーな風味、ミネラル感と引き締まったボディが楽しめます。ボトル熟成可能な魅惑の辛口スパークリングワイン


●スパークリングワイン白(辛口) イギリス 
2009 Digby Fine English Reserve Brut Digby Fine English
【2009ディグビー・ファイン・イングリッシュ・レゼルヴ・ブリュット】

■Grape Varietals:100%シャルドネ
■Fermentation:ステンレス・タンク マロ・ラクティック醗酵
■デゴルジュマンまでの瓶熟期間:60カ月
■Production: 8000本
■Alcohol by volume:12%  
■Volume:750ml


◆飲頃:今〜2025年
◆サービス温度:6℃
◆グラスタイプ:大きいシャンパングラス

【合わせる料理】
白身魚のカルパッチョ
海老のフリット
懐石料理


【生産者:Digby Fine English】
ディグビー・ファイン・イングリッシュ

★世界最高峰スパークリングワインを造るために設立された英国発の純粋なネゴシアン

★ファーストヴィンテージが桁外れの評価をたたき出す英国初のネゴシアン
ディグビー・ファイン・イングリッシュはトレヴァー・クロウ氏とジェイソン・ハンフリー氏によって、イングランド発のネゴシアンとして設立。
ネゴシアンというスタイルを採用したのは、「イングランドから世界最高峰のスパークリングワインをうみ出す」という高い目標があるためです。そのためには栽培においてはプロであるブドウ栽培農家を注意深く選び抜いて彼らと信頼関係を構築し、そこから完璧なブレンドを造り上げることにかかっていると信じているからです。

★ファースト・ヴィンテージは2009年。
4年の熟成を経て2013年にリリースされたレゼルヴ ブリュットは、間もなく世界的に権威あるスパークリングワインのコンクールで見事3冠を獲得するという快挙を達成!
活気づくイギリスワインに彗星のごとく現れたディグビーはその確かな信念から大きな注目を集めています。

★スパークリングワインへの情熱
■トレヴァー・クロウ氏、ジェイソン・ハンフリー氏
共同創設者のトレヴァーとジェイソンは2000年以来の友人で、トレヴァーは戦略コンサルタントとして、ジェイソンはソフトウェアサイエンティストとして長くアメリカで働いていました。
ワイナリー訪問が共通の趣味だった二人ですが、トレヴァーが40歳の時、シアトル南部のワイナリーを訪問していた時、まさに「稲妻に打たれ」、戦略コンサルタントとして活躍していたキャリア全てを捨ててワイン造りへの転身を決意をしました。
ソフトウェアサイエンティストとして友人のジェイソンは当時45歳。この衝撃を今から形にするにはスパークリングワインが最適だと判断し、政府の補助を得て一年間の醸造技術コースに入り、そこで専門家たちと知り合うことができました。
短期間で最高のワインを造るにはブドウ栽培は専門家である栽培農家に任せるのが賢明と判断。シャンパーニュでは一般的なスタイルですが、イギリスではこれまで誰も行っていないネゴシアンとしての運営を決めます。
「それぞれのワインには独自のサイクルがある。自分たちで栽培はしていないが頭の中にはどの畑のどのブドウがどのようなブレンドに適しているか、頭の中にきちんとしたマッピングが描けている」と語ります。世界最高のスパークリングワイン造りを目指す二人は、ディグビーを「ラグジュアリー・ブランド」と位置づけ品質を追求しています。


★ワイン保存の必需品!

★良心的価格のワインセラー(アフターサービスも充実)

★お手頃ワイングラス



【ワイングッズの総合ページ】

◆ワイングラス  ◆お手入れグッズ ◆デキャンタ
◆保存グッズ   ◆便利グッズ   ◆コルク抜き
◆ソムリエナイフ ◆木箱      ◆ワインセラー

【お客様へ】
■商品の問合せはお名前と件名を記載してメールでお願いします。

■営業時間 12時〜20時

■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)

★全てのワインはセラー室で保管管理。


    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

●試飲会(毎週開催)    ●豪華ワイン会ディナー(毎月開催)
試飲会 豪華ワイン会ディナー

●20歳未満への酒類販売はお断りします。


デューク根木おすすめ商品




































































































2016フィサン ドメーヌ・コワイヨ

5,830円(税530円)
SOLD OUT


















2010 エピキュア ボルドー

2,420円(税220円)
SOLD OUT


最近チェックした商品

会員専用ページ

ログイン

おすすめ商品

売れ筋商品

ワイン試飲会

ワイン担当者紹介

デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

メルマガ登録・解除

メルマガ登録・解除はこちら

モバイル