2014コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　ルー・デュモン

型番

赤ワイン　ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ

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7,020円(税520円)

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★高品質ワインの宝庫コンブランシアン村の秘蔵の逸品

★「NHKプロフェッショナル仕事の流儀」に出演して有名となった仲田晃司氏のブランド！

日本人・仲田晃司氏が造る素晴らしいブルゴーニュワインはオレンジ色のラベルに「天・地・人」と書かれています。

特にこのフィサンの古樹のブドウで造られた赤ワインはもの凄い凝縮感であなたを迎えてくれます。私も初めて飲んだとき驚きましたね。

仲田さんのワイン造りを特徴付けているのはまさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

●赤ワイン　ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　コンブランシアン
2014 Côtes de Nuits Villages Rouge Vieilles Vignes　 Lou Dumont
【2014コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　ルー・デュモン】

■Grape Varietals：100％ピノ・ノワール
■Yields：40hl/ha　グリーンハーヴェスト
■コンブランシアン村区画「オー・ベル・ヴュー」
平均樹齢40年以上
■farming methods：リュット・レゾネ（理論的有機農法）
■Fermentation：天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）
■aging：18ヶ月間樽熟成（新樽33％、1回使用樽33％、2回使用樽33％）
樽メーカー：セガン・モロー製ジュピーユ森産の新樽67%、同社製同森産の2回使用樽33%
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
■Alcohol by volume：13％　　
■Volume：750ml

◆飲み頃　今～2026年
◆サービス温度　16℃
◆グラスタイプ　大きなブルゴーニュグラス

【合わせる料理】
ペルドロー（ヤマウズラ）と茸と栗のココット
フォアグラのソテー、牡蠣とカブを添えて。ソースポルト
鴨肉のロースト黒胡椒風味

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★全てのワインはセラー室で保管管理。

　　　　～宝探しのワインワールド～
【ワイン専門店　ワインカーヴ根木　WINE CAVE NEGI 】
（◆旧名：ワインの根木酒店）
　http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間：12～20時
■定休日：水曜（毎週）・第3金曜（※祭日は営業）
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

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2016フォン・ウイニング　ソーヴィニヨン・ブラン・トロッケンⅠ　ファルツ

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3,240円(税240円)

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4,320円(税320円)

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5,508円(税408円)

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2015ブルゴーニュ・オー・スレ　クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ

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2015コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ　ドメーヌ・アルノー・ショパン

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2011モンテプルチアーノ・ダブルッツオ・ポッジョ・ヴァラーノバローネ・コルナッキア

2,808円(税208円)

2011モンテプルチアーノ・ダブルッツオ・コリーネ・テラマーネ・ヴィツァッロバローネ・コルナッキア

3,564円(税264円)

2013モンテプルチアーノ・ダブルッツオコッレ・マッジョ　トッレ・ザンブラ

2,484円(税184円)

2015ジュヴレイ・シャンベルタン　レミ・スガン　　フレデリック・マニャン

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2015オーセイ・デュレス・ムーラン・オー・モワーヌ・ルージュ　クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ

6,480円(税480円)

2015オーセイ・デュレス・ムーラン・オー・モワーヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ルージュ　クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ

7,560円(税560円)

2015ポマール・プルミエクリュ・クロ・オルジョロ　クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ

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2013ピノ・ノワール・セントラル・コースト　リベレイティッド

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2015シャトー・シトラン　オー・メドック

3,780円(税280円)

2015シャトー・ラフィット　コート・ド・ボルドー

3,780円(税280円)

2015レ・マッキオーレ・ボルゲリ・ロッソ　レ・マッキオーレ

3,456円(税256円)

2014ビリャーノ　ボデガス・ビナス・デル・セニ　　ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ

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2014レオ・グエルフス・ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ　サン・ジョヴァンニ　マルケ

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2016グリューナー・ヴェルトリーナー　ヴァイングート・ヴェスリ　カンプタール

2,700円(税200円)

2014ムルソー　ルー・デュモン

10,800円(税800円)

2012ブルゴーニュ・ブラン　ルー・デュモン

4,536円(税336円)

2014テロス・イル・ロッソ・ヴァルポリチェッラテヌータ・サン・アントニオ

3,240円(税240円)

2015ブルゴーニュ・シャルドネ　ドミニク・ローラン　

3,564円(税264円)

2003シャトー・ドゥ・カラギズ・キュヴェ・ソリュス　コルビエール

3,240円(税240円)

2005シャトー・ドゥ・カラギズ・ソリュス　コルビエール

3,240円(税240円)

2015ブラオ　アクスティック・セリェール　モンサン

4,644円(税344円)

2015アクスティック・ティント　アクスティック・セリェール　モンサン

2,808円(税208円)

2015ジュヴレイ・シャンベルタン・オー・ヴェレ　ドメーヌ・マルシャン・グリヨ

8,100円(税600円)

2011ラヴィ・アルフィ　セリェール・ピニョル　テラ・アルタ

4,536円(税336円)

2015ラパリーガ・ダ・キンタ・ティント・レゼルヴァ　ルイス・ドゥアルテ・ヴィニョス　アレンテジャーノ

2,376円(税176円)

2013ヴァハター・ヴィースラーベラ・ヨスカ　ブラウフレンキッシュアイゼンベアク

2,808円(税208円)

2013タウラージ・ラディーチ　マストロ・ベラルディーノ

5,940円(税440円)

2015クローズ・エルミタージュ・ルージュ　キャロンドゥ　フェラトン・ペール・エ・フィス

4,320円(税320円)

2015コトー・ブルギニヨン　エルヴェ・ケルラン

2,592円(税192円)

2017モントグラス・シャルドネ・レセルバ　　コルチャグア・ヴァレー

1,944円(税144円)

2016モントグラス・カルメネール・レセルバ　　コルチャグア・ヴァレー

1,836円(税136円)

2016クラシック・ブラン　ル・グラン・ド・ガサック　IGPペイ・デロー

2,160円(税160円)

2016セレクション・シャルドネ　ル・グラン・ド・ガサック　IGPペイ・ドック

2,160円(税160円)

2016ポン・ド・ガサック・ブラン　ル・グラン・ド・ガサック　IGPペイ・デロー

3,564円(税264円)

2016セレクション・ピノ・ノワール　ル・グラン・ド・ガサック　IGPペイ・ドック

2,376円(税176円)

2016セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン　ル・グラン・ド・ガサック　IGPペイ・ドック

2,160円(税160円)

2016ポン・ド・ガサック・ルージュ　ル・グラン・ド・ガサック　IGPペイ・デロー

3,564円(税264円)

2015ダイデスハイマー・パラディースガルテン・リースリング・トロッケン・エアステ・ラーゲ　フォン・ウイニング

3,780円(税280円)

予約受付中【11/15（木）解禁！】2018ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ・ル・ポン・デュ・ディアブル　ヴィニフィエ・パル・ジュンコ・アライ

3,780円(税280円)

2016シングル・ヴィンヤード・シャルドネ　アプリカス・ヒル　デンマークGI

3,240円(税240円)

2015シングル・ヴィンヤード・シャルドネ　アプリカス・ヒル　デンマークGI

3,564円(税264円)

2015シングル・ヴィンヤード・ソーヴィニヨン・ブラン　アプリカス・ヒル　デンマークGI

3,456円(税256円)

2015シングル・ヴィンヤード・セミヨン　アプリカス・ヒル　デンマークGI

3,456円(税256円)

2010ディ・エム・シャルドネ　デントン・ヴュー・ヒル・ヴィンヤード　ヤラ・ヴァレーGI

6,480円(税480円)

3,240円(税240円)

4,320円(税320円)

7,560円(税560円)

12,960円(税960円)

2017モラビアンカ・イルピニア・ファランギーナ　マストロ・ベラルディーノ

2,808円(税208円)

2015アウロラ・モンテプルチアーノ・ダブルッツオ　テッレ・デル・コルノ

1,944円(税144円)

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2015コトー・ブルギニヨン・ブラン　ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス

2,592円(税192円)

2015ブルゴーニュ・キュヴェMCMXXVI ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス

4,536円(税336円)

2014ブルゴーニュ・キュヴェ・ヌメロ・アン・ドゥルクス　ドミニク・ローラン

3,672円(税272円)

2015ブルゴーニュ・キュヴェ・ヌメロ・アン・ドゥルクス　ドミニク・ローラン

3,996円(税296円)

ブランデー・クリアデラス　ボデガス・ヒメネス・スピノラ

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3,780円(税280円)

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2010 シャトー・サン・ニコラ　カディヤック・コート・ドゥ・ボルドー

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2015 シックス・エイト・ナイン　ナパ・ヴァレー・レッド・ワイン　689セラーズ

3,564円(税264円)

2010シャトー・シトラン　オー・メドック

3,780円(税280円)

2014 モンジャール・ミュニュレ　ブルゴーニュ　シャルドネ

3,456円(税256円)

2011シャトー・クレマン・ピション　　オー・メドック

4,860円(税360円)

2010シャトー・シェーヌ・リエージュ　ポムロール

6,480円(税480円)

2017ブルゴーニュ・ル・シャピトル　ドメーヌ・マーシャル・ド・グラモン

3,132円(税232円)
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2011 レゾード・ランシュ・ムーサ　オー・メドック

3,780円(税280円)
SOLD OUT

2016バンドール・ロゼ　シャトー・カナデル

4,860円(税360円)
SOLD OUT

2014シャブリ・ラ・ピエレレ　ラ・シャブリジェンヌ

3,024円(税224円)
SOLD OUT

2015ショレイ・レ・ボーヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ルージュ　ドメーヌ・マーシャル・ド・グラモン

3,996円(税296円)
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2010ダリア・レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ　トスカーナIGT

2,160円(税160円)
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1998シャトー・ド・サバザン・サン・モンA.O.V.D.Q.S.　プレモン・プロデュクトゥール

3,240円(税240円)
SOLD OUT

2012ビュゼ・ルージュ・ロッシュ・ディヤック　レ・ヴィニュロン・ド・ビュゼ

1,620円(税120円)
SOLD OUT

2016ヴィーニョ・ヴェルデ　ムロス・アンティゴス・ローレイロ　アンセルモ・メンデス

1,728円(税128円)
SOLD OUT

2016グラディウス　コッリ・ディ・ルーニ・ビアンコ　ラ・バイア・デル・ソーレ・ディ・フェデリチ・ジューリオ

2,160円(税160円)
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2014シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・エティエンヌ・ゴネ・ブラン　ドメーヌ・フォン・ド・ミッシェル

10,800円(税800円)
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【9/6入荷・予約受付中】2010ランコーレ・I.G.T.トスカーナ・ロッソ　アンドレア・パオレッティ

8,640円(税640円)
SOLD OUT

2014 シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　"レ・ヴェネラブル"　ラ・シャブリジェンヌ

4,320円(税320円)
SOLD OUT

2012 ブルゴーニュ・キュヴェ・ヌメロ・アン・ドゥルクス　ドミニク・ローラン

3,996円(税296円)
SOLD OUT

【ワイン専門店　ワインカーヴ根木】