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2016モンテプルチアーノ・ダブルッツオ カルドーラ

型番 赤ワイン イタリア アブルッツオ
販売価格 1,728円(税128円)
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★驚きのコスト・パフォーマンスを発揮する大人気イタリアワイン

★赤い果実香に加え、フレッシュハーブやスパイスのニュアンスも兼ね備えた心地良い香り。果実味が柔らかくスムーズで、凝縮感が高く、バランスに優れたワイン


●赤ワイン イタリア アブルッツオ
2016 Montepulciano d'Abruzzo Caldora
【2016モンテプルチアーノ・ダブルッツオ カルドーラ】

■ブドウ品種:100%モンテプルチアーノ
醗酵:ステンレス・タンク 
熟成:セメント・タンク
平均年間生産量 360,000本
■Alcohol by volume:13%  
■Volume:750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
エッジが朱色がかった濃いガーネット。やや強めの粘性

【香】
ブラックチェリーやプルーンジャム、煮詰めたプラムの香に萎れたバラの香。複雑性があり、濃縮感ある香の構成。

【味わい】
アタックはソフトで果実の濃縮感あるミディアムフルボディ(辛口)タンニンや酸味は丸みがあり溶け合っており、ほんのりある残糖感が心地よく、複雑なフレーヴァーが広がる。

【総評】
バランスよい仕上がりの果実味豊かな作品。

◆飲頃:今〜2021年
◆サービス温度:15℃
◆グラスタイプ:ボルドーグラス。

【合わせる料理】
煮込みハンバーグ
ラザニア
黒酢の酢豚


【生産者:Caldora s.r.l.】
カルドーラ

★驚きのコスト・パフォーマンスを発揮する大人気イタリアワイン

★大人気の定番イタリアワイン!
カルドーラは、アブルッツォ州に自社畑のほか、数多くの契約農家から買い付けたブドウを、最新の技術で醸造しています。

そのコストパフォーマンスの高さは、生産量の90%が世界中に出荷されていること、そして日本でも長年愛されていることでも裏付けられています。



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    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
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■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

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デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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