ワインセラー室にワイン7500本保管。 世界のワインショップ

2016エラ・モンテプルチアーノ・ダブルッツオ・オーガニック カンティーネ・アウロラ

型番 赤ワイン イタリア アブルッツオ
販売価格 1,296円(税96円)
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★ワイン選びのご相談をお受けいたします。
★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



オーガニック栽培。

★驚きのコスト・パフォーマンスを発揮する大人気イタリアワイン

★シチーリアのオーガニック生産者がアブルッツオ州で生み出す赤ワイン。

★完熟したプラムやチェリーのアロマが豊かに感じられ、スパイスの香りも広がります。ふくよかな果実味と細かなタンニンが広がるジューシーで飲みやすい赤ワイン


●赤ワイン イタリア アブルッツオ
2016 ERA Montepulciano d'Abruzzo Cantine Aurora
【2016エラ・モンテプルチアーノ・ダブルッツオ・オーガニック カンティーネ・アウロラ】

■ブドウ品種:100%モンテプルチアーノ
農法:オーガニック
醗酵:ステンレス・タンク マロ・ラクティック醗酵
熟成:ステンレス・タンク熟成
平均年間生産量 50,000本
■Alcohol by volume:13%  
■Volume:750ml


◆飲頃:今〜2021年
◆サービス温度:15℃
◆グラスタイプ:ボルドーグラス。

【合わせる料理】



【生産者:Cantine Aurora】
カンティーネ・アウローラ

★シチーリアのオーガニック生産者
アブルッツオ州でも優れた赤ワインを生産!

★豊かな自然に育まれた、優しい果実味のデイリーワイン!

★シチーリア島だから実現できるコスト・パフォーマンス
1914年の設立以来、3世代にわたって成長を重ね、国内外で高品質ワインの担い手として独自の地位を築いてきたカンティーネ・アウローラ。

現在は3代目のカルロ・ヴォルピがワイナリーを率いています。健康で生物がいる、活きた土壌でブドウを育むため、有機栽培の規則を遵守。化学物質や殺虫剤などを一切使用せずに、「クリーンな農業」を実践しています。そうしてできたブドウを、これまでのワイン造りの経験と最新技術を融合させることで、高いワイン品質を複雑に表現し続けています。

★素晴らしい技術・経験を持つ醸造責任者
現在の醸造責任者はアルド・ヴェンコ。アルバの醸造学校を卒業後、20年以上このワイナリーに携わり、醸造家としての経験・技術はすばらしいものがある。



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★全てのワインはセラー室で保管管理。


    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

●試飲会(毎週開催)    ●豪華ワイン会ディナー(毎月開催)
試飲会 豪華ワイン会ディナー

●20歳未満への酒類販売はお断りします。


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私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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