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2015ラ・クロズリー・ド・カマンサック オー・メドック

型番 赤ワイン フランス ボルドー
販売価格 3,780円(税280円)
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★お値打!最優良年2015年は抜群の安定感を誇る

★メドック第5級格付けシャトー・カマンサックのセカンドワイン。

★品質はめざましく向上。


●赤ワイン フランス ボルドー オー・メドック
2015 La Closerie de Camensac Haut-Medoc
【2015ラ・クロズリー・ド・カマンサック オー・メドック】

ブドウ品種:87%メルロー 13%カベルネ・ソーヴィニヨン 
アルコール度:13.5%  
容量:750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
エッジがオレンジがかってきた非常に濃いガーネット。強い粘性。

【香】
カシスやブラックベリーの果実香と木樽由来の香木やローストの香ばしい香。加えて黒胡椒や西洋杉、鉛筆の芯を想わせる鉱物的なミネラル香。複雑な香の構成。

【味わい】
アタックは滑らか。しっかりしたタンニンをもつ、かすかな甘みを感じるフルボディ(辛口)。木樽由来のトーストの風味が広がり骨格のあるしっかりとした味わい。心地よい余韻。

【総評】
抜群の安定感を誇るグランクリュのセカンドワイン。

◆飲頃:今〜2028年
◆サービス温度:17℃
◆グラスタイプ:大きなボルドーグラス。

【合わせる料理】
仔羊の背肉のロースト、焦がしバター風味。茸を添えて。
牛フィレ肉のポワレ、茸のソテーとカシスソース添え。
牛のすき焼き風、バルサミコ風味。
ゴルゴンゾーラのペンネ





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    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
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wine-negi@muse.ocn.ne.jp

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デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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