ワインセラー室にワイン7500本保管。 世界のワインショップ

2015シャトー・ラ・フルール・モランジュ・マルチド サンテ・ミリオン・グランクリュ

型番 赤ワイン フランス ボルドー サンテミリオン
販売価格 5,940円(税440円)
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★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



★パーカーポイント 92-94点!

★希少なガレージワインとして知られるラ・フルール・モランジュのセカンド。

★樹齢50年のメルローを使用。

★黒果実の凝縮感やバニラのアロマ。まろやかな味わいで長い余韻が続く。

★圧倒的なヴォリュームと力強さ!


●赤ワイン フランス ボルドー サンテミリオン・グランクリュ
2015 Chateau La Fleur Morange Mathilde Saint-Emilion Grand Cru
【2015シャトー・ラ・フルール・モランジュ・マルチド サンテ・ミリオン・グランクリュ】

ブドウ品種・100%メルロー(樹齢50年)
醗酵:2層式円錐型ステンレスタンク(500Lオーク樽でMLF)
熟成:フレンチオーク樽で6カ月(500L、新樽比率50%)
年間生産量:12000本
アルコール度 14.5%   
容量 750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
狭いエッジが赤紫がかった非常に濃いガーネット。美しい光沢で漆黒の色合い。強い粘性。

【香】
芳香性豊かで、ブラックベリーやプラムのコンポートに木樽由来のバニラやビターチョコレート、白檀の香。加えてブラックペッパーやナツメグ、リコリスのスパイス香に金属的なインクっぽさを感じる。複雑で濃厚な香。

【味わい】
アタックは強く、はっきりした輪郭を備えた濃厚な味わい。豊かなタンニンと酸味に豊満な果実味の肉厚なフルボディ(辛口)木樽の風味と黒果実の凝縮した旨味が融合し、整然としたフォーマルなスタイルを醸し出している。アフターテイストにビターなニュアンスが残り、非常に長い余韻。

【総評】
凝縮感満点の恐るべしグランヴァン。これでセカンドとは驚き。

◆飲み頃・今〜2030年
◆サービス温度・17℃
◆グラスタイプ・大きなボルドーグラス。

【合わせる料理】
フィレ肉のグリエ コクのある赤ワインソースとモリーユ茸のクリームソース
茸入りの煮込みハンバーグ   




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    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

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デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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