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2015レ・フィエフ・ド・ラグランジュ サン・ジュリアン

型番 赤ワイン フランス ボルドー オー・メドック
販売価格 5,184円(税384円)
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★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



★最優良年2015年
長期熟成タイプの逸品

★年々評価を上げているグランクリュ3級格付けのラグランジュのセカンド銘柄。

★セカンドとはいえ格付けシャトーに匹敵する高品質ワイン。


●赤ワイン フランス ボルドー サン・ジュリアン
2015 Les Fiefs de Lagrange Saint Julien
【2015レ・フィエフ・ド・ラグランジュ サン・ジュリアン】

ブドウ品種・ 60% カベルネ ソーヴィニヨン 34% メルロー  6% プティ・ヴェルド
醗酵:コンクリートタンクとステンレスタンク 
熟成:オーク樽熟成(225L,新樽比率30%、1年樽70%)
アルコール度 13%   容量 750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
エッジが紫がかった非常に濃いガーネット。美しい輝き。強めの粘性。

【香】
すり潰したカシスやブルーベリージャムの芳香とすみれの花や鉛筆の芯を想わせる鉱物的なミネラル香に西洋杉の香。加えて木樽由来の香木や金属的なニュアンスと唐辛子やナツメグのスパイス香が広がる。

【味わい】
アタックはしなやかで、しっかりしたタンニンと酸味を備え充実した果実味が美しく広がる。フルボディ(辛口)。果実の甘味とミネラル感豊かな風味でやや硬い印象が残るが清潔感ある美しい味わいが印象的。

【総評】
若々しく、綺麗な印象と力強さを兼ね備えた長期熟成タイプに仕上がっている。

◆飲み頃・今〜2035年
◆サービス温度・17℃
◆グラスタイプ・大きなボルドーグラス。

【合わせる料理】
仔羊のロースト香草風味。
牛ロースのステーキ。赤ワインソースを添えて。
鴨の赤ワイン煮込み、ゴボウを添えて。




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    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
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wine-negi@muse.ocn.ne.jp

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デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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