ワインセラー室にワイン7500本保管。 世界のワインショップ

2015シャトー・ポタンサック メドック

型番 赤ワイン フランス ボルドー メドック
販売価格 5,616円(税416円)
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★ワイン選びのご相談をお受けいたします。
★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



★93点獲得!
★最優良年の正統派メドック
★メドックにあって、最良のブルジョワ級トップワイン。

★メドック・グランクリュレベルの品質
カベルネ・ソーヴィニヨンの理想的な味わいとメルローとカベルネ・フランの特徴もバランスよく現れている。

★メルローを増殖させたことでワインのスタイルも様変わりして滑らかで若いうちからも角がなく果実味とコクが楽しめるスタイルに変身!

★評価歴
93点ワイン・スペクテーター
91点ワイン・アドヴォケイト(パーカー)


●赤ワイン フランス ボルドー メドック
2015 Chateau Potensac  Medoc
【2015シャトー・ポタンサック メドック】

ブドウ品種・38%カベルネ ソーヴィニヨン 45%メルロー 17%カベルネ・フラン
作付面積:53ha(近年メルロー種を増殖)
土壌:赤色粘土、沖積砂礫 
醗酵:ステンレスタンク&コンクリートタンク
   18日間のマセラシオン。ポンピング・オーヴァー(液循環作業)
収量:35hl/ha
アルコール度 13.5%   容量 750ml

◆飲み頃・今〜2035年
◆サービス温度・17℃
◆グラスタイプ・大きなボルドーグラス。
        
【合わせる料理】
仔羊のロースト香草風味。
ラムチョップと茸のソテー。甜麺醤赤ワイン風味。
牛ロースステーキ、赤ワインソースを添えて。


★ラスカーズで有名なドロン家が保有していることからも、その品質の高さ、格調の高い味わいが想像できる。
(ミシェル・ドロン氏2000年死去 現在はジャン・ユベール・ドロン氏が運営)

★砂利質土壌が広がるポタンサック村にあるシャトー
ここには4つの畑があり、昔から良いワインが生産されてきましたが、その中で最も良いワインが誕生するのが、ここポタンサックの畑。
(※他の畑は、ラ・サール、ガレ・ベルヴュー、グディー・ラ・カルドンヌ)



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★全てのワインはセラー室で保管管理。


    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

●試飲会(毎週開催)    ●豪華ワイン会ディナー(毎月開催)
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●20歳未満への酒類販売はお断りします。


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★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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