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2015シャトー・カントメルル オーメドック グランクリュ第5級

型番 赤ワイン フランス ボルドー オー・メドック
販売価格 6,480円(税480円)
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★最優良年2015年
★パーカー92点獲得

★メドック地区最南端マコー村の偉大なグランクリュ第5級。

★偉大なグランクリュにありながらお値打ちな赤ワイン。

★エレガントで繊細な味わいが特徴で、熟したプラムの香を想わせる素晴らしいブーケを持つフルボディ。

★ボルドー愛好家にはたまらない垂涎の1本。

★評価歴
92点ワイン・スペクテーター
92点ワイン・アドヴォケイト(パーカー)


●赤ワイン フランス ボルドー オー・メドック(マコー)
2015 Chateau Cantemerle Haut-Medoc(Macau)Grand Cru Classe-5e
【2015シャトー・カントメルル オーメドック グランクリュ第5級】

ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー カベルネ・フラン プティ・ヴェルド
アルコール度 13%   
容量 750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
狭いエッジが紫がかった非常に濃いガーネット。漆黒の色合い。強い粘性。

【香】
カシスリキュール、ブラックベリーのコンポート、プラムの濃縮した果実香に木樽由来のバニラ、ビターチョコレートの芳ばしい香。加えてミントの芳香とリコリスやシナモンのスパイス香。上品な香が広がり続ける。

【味わい】
アタックは滑らかで、きめ細かな豊かなタンニンと豊満な果実味に深いコクをもつフルボディ(辛口)。目詰まりした凝縮感にフィネスを感じさせる上品な構成要素を備えている。

【総評】
豊満で豊かな風味が広がる秀逸なグランクリュ。

◆飲み頃 今〜2035年
◆サービス温度 18℃
◆グラスタイプ 大きなボルドーグラス
    デキャンタージュをおすすめ。

【合わせる料理】
レアなフィレ肉のロースト マディラソースとトリュフを添えて
牛カルビーの焼肉



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    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
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デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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