2012ドゥニコ・トスカーナIGT　レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ

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赤ワイン　イタリア　トスカーナ

販売価格

2,376円(税176円)

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★最近はトスカーナにおいてもシラー種の出来栄えは見逃せないレベル。

★シラーのポテンシャルに気付く栽培者は熱心な勉強家ばかり。

★2012年　熟成シラーの醍醐味！

★超コスト・パフォーマンスを誇る、家族経営ワイナリー
果実を煮詰めたような濃厚な旨味のつまったアロマ。骨格がしっかりした厚い果実味と、驚くほど上品なタンニンを余韻で楽しめる。

●赤ワイン　イタリア　トスカーナ　コスタ・トスカーナ
2012 D'Unico Toscana IGT Leopoldo I di Toscana
【2012ドゥニコ・トスカーナIGT　レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ】

ブドウ品種：100％シラー
農法：オーガニック（有機農法）
醗酵：オーク樽（フランス産）　
醗酵後、マロ・ラクティック醗酵　
熟成：オーク樽（フランス産）12カ月（8000L、新樽比率80％）
瓶熟成　6カ月
平均年間生産量 12,000本
アルコール度：14％　　容量：750ml

【コメント　by デューク根木】
【外観】
エッジが紫から朱色かった濃いガーネット。やや強めの粘性。

【香】
プラムジャムやラベンダーやバラの花の香に木樽由来のバニラや香木の香。加えて熟成由来の腐葉土や湿った土、リコリスや黒胡椒のスパイス香。

【味わい】
アタックは滑らかで、きめ細かなタンニンと酸味に果実味が溶け合い調和している。ミディアムフルボディ（辛口）。アフターテイストにスパイシーなニュアンスが残りバランスの良い熟成が感じられる。

◆飲頃：今～2025年
◆サービス温度：15℃
◆グラスタイプ：中ぐらいのチューリップグラス

【合わせる料理】
ローストポーク、赤ワインソース。
回鍋肉(ホイコーロー)
豚肉と茸の八丁味噌炒め。
鶏肉のトマト煮込み。
ガルガネッリのボロニェーゼ

【生産者：Leopoldo I di Toscana】
レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ

★超コスト・パフォーマンスを誇る、家族経営ワイナリー

★トスカーナ沿岸部、ビッボーナの地で2004年春に設立された家族経営ワイナリー。

オーナーのニコラ・ダリア氏は兄弟と共に果樹苗木販売業を営んでいましたが、幼い頃からの夢であった自分のワイナリーを持つため、農業経営についての勉学を修め、1996年に31haの土地を購入。

★近隣のワイン銘醸地であるボルゲリと同様、ビッボーナはボルドー品種の栽培に適した土地であることが証明されており、「ビオ・ナチュラル」というコンセプトで、周辺の環境を尊重しながら全て自社で収穫したブドウのみ使用し、高品質ワインを造り上げています。

★念願かなってワイナリーを設立！
以前から兄弟と共に果樹苗木販売業を経営していましたが、現在は、ワイナリーと両方を経営し、実務としては、ワイナリー運営を担当しています。
日中の殆どをセラーとオフィスで作業。また、栽培管理は、コンサルタントのキオッチョリ氏に指導を仰ぎながら行っています。

★さすが畑に関する施策を考えることを好むダリア氏、ブドウ樹に関しては専門家であり、常に精密に判断します。

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■定休日：水曜（毎週）・第3金曜（※祭日は営業）

★全てのワインはセラー室で保管管理。

　　　　～宝探しのワインワールド～
【ワイン専門店　ワインカーヴ根木　WINE CAVE NEGI 】
（◆旧名：ワインの根木酒店）
　http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間：12～20時
■定休日：水曜（毎週）・第3金曜（※祭日は営業）
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

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2015シングル・ヴィンヤード・ソーヴィニヨン・ブラン　アプリカス・ヒル　デンマークGI

3,456円(税256円)

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3,456円(税256円)

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2,808円(税208円)

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3,996円(税296円)

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2,160円(税160円)

2015ミュスカデ・SMラ・ルヴトゥーリ・セレクション・ジョー・ランドロン　ブイィール・ランドロン

2,160円(税160円)

2015ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　ドミニク・ローラン

3,132円(税232円)

2015シャトー・キャプベルン　サンテステーフ

5,400円(税400円)

2014レキリブリスタ・ティント　カ・ネストラック　カタルーニャ

3,240円(税240円)

2015グレイワッキ　マールボロー　ピノ・ノワール　　ブランコット・ヴァレー

7,344円(税544円)

2015 シックス・エイト・ナイン　ナパ・ヴァレー・レッド・ワイン　689セラーズ

3,564円(税264円)

2016サン・トーバン・プルミエ・クリュ　アン・ルミリィ　ドメーヌ・ヴァンサン・プリュニエ

9,720円(税720円)

【1/17入荷予約受付中】2009ラリアンス・デ・ジェネラシオン・トゥーレーヌ　ドメーヌ・メリオー

3,240円(税240円)

ロータリ・ブリュット・ロゼ　トレントDOC

2,700円(税200円)

2014カサ・ベナサル・クルクス　パゴ・カサ・グラン　バレンシアDO

2,592円(税192円)

2016プール・マ・ギュール・リースリング　クロ・デ・フ　イタタ・ヴァレー

1,728円(税128円)

2017サンタ・マッダレーナ・グリエス・ピノ・ネーロ　カンティーナ・ボルツァーノ

2,808円(税208円)

2010ダリア・レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ　トスカーナIGT

2,160円(税160円)

2015デコ・レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ　トスカーナIGT

1,728円(税128円)

2014レオ・グエルフス・ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ　サン・ジョヴァンニ　マルケ

2,376円(税176円)

2015ビリッロ　コスタ・トスカーナ・ロッソIGT　テヌータ・マルシリアーナ

2,700円(税200円)

2013カンタルピリゼルヴァ　コンティ・ゼッカ　サリーチェ・サレンティーノ

2,376円(税176円)

2001シャトー・クルゼイユ・マディラン　プレモン・プロデュクトゥール

3,456円(税256円)

2016バルベーラ・ダルバ・ルビア　アジエンダ・アグリコーラ・ムステ

2,808円(税208円)

2014ドレエ・フリウラーノ　フリウリ・イソンツォ　ヴィエ・ディ・ロマンス

5,940円(税440円)

ミレッディ・フランチャコルタ・ブリュット　フェルゲッティーナ

6,480円(税480円)

2015ドメーヌ・ポール・マス　ヴィーニュ・ド・ニコル　カベルネ＆メルロー

1,944円(税144円)

2014プピーユ　・カスティヨン・コート・ド・ボルドー

5,400円(税400円)

2017シモンシッヒ・シャルドネ　ステレンボッシュ

2,700円(税200円)

2009 シャトー・ラグラーヴ・パラン　ボルドー・シュペリュール

3,240円(税240円)

2014ブルゴーニュ・ブラン　ガエル・エ・ジェローム・ムニエ

3,564円(税264円)

2015ジュヴレイ・シャンベルタン　ドメーヌ・アルマン・ジョフロワ

8,640円(税640円)

2015サヴィニー・レ・ボーヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・エクセプショネル　ドミニク・ローラン

5,940円(税440円)

2015モレ・サン・ドニ・プルミエクリュ・デュ・パプ・ジャン・ポール2世　クリストフ・ブリチェック

12,960円(税960円)

2015コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　ドミニク・ローラン

4,320円(税320円)

2015 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ　ドメーヌ・ミシェル・グロ

4,320円(税320円)

2009ニュイ・サン・ジョルジュ・ルージュ　シャルル・ノエラ　セリエ・デ・ウルシュリーヌ

7,776円(税576円)

2012コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ　フィリップ・ロティ（ジョセフ・ロティ）

7,560円(税560円)

2014シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ　ドメーヌ・ヴァンサン・プリュニエ

5,940円(税440円)

2007キュヴェ・ドミニク・カベルネ・ソーヴィニヨンIGPペイ・ドック　クロ・サン・ジョルジュ

3,456円(税256円)

2015サヴィニー・レ・ボーヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ルージュ　ルイ・シュニュ

6,480円(税480円)

2008キュヴェ・シュヴァリエール・デュ・クロ　コトー・デュ・ルシヨン　クロ・サン・ジョルジュ

2,700円(税200円)

2000サントネイ・ルージュ　シャルル・ノエラ　セリエ・デ・ウルシュリーヌ

4,536円(税336円)

エアープレス・シャンパン・ストッパー

864円(税64円)

2002 ランゲ・ネッビオーロ　カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ

2,160円(税160円)

2010 エピキュア　ボルドー

2,376円(税176円)

アンチ・オックス　プルテックス

2,376円(税176円)

2010キュヴェ・プレスティージュ・デュ・シャトー・カントルー　カディヤック

2,376円(税176円)

2010シャトー・シトラン　オー・メドック

3,780円(税280円)

2014 モンジャール・ミュニュレ　ブルゴーニュ　シャルドネ

3,780円(税280円)

2010シャトー・シェーヌ・リエージュ　ポムロール

7,560円(税560円)

2015シンフォニア・ヴィンテージ・コレクション・シャルドネ　ボデガス・アバニコ

1,512円(税112円)
SOLD OUT

2017ブルゴーニュ・ル・シャピトル　ドメーヌ・マーシャル・ド・グラモン

3,132円(税232円)
SOLD OUT

2014ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　　クーヴァ・デ・ヴィジタンディーヌ

2,268円(税168円)
SOLD OUT

シャンパーニュ・アンドレ・クルエ　シルヴァー・ブリュット・ナチュール　ブージ

8,424円(税624円)
SOLD OUT

2017サンセール・ブランドメーヌ・ミシェル・トマ

3,240円(税240円)
SOLD OUT

2014プイイ・フュイッセ　シャトー・フュイッセ　ル・クロ

10,800円(税800円)
SOLD OUT

2010アルパマンタ・エステート・マルベック　メンドーサ

3,456円(税256円)
SOLD OUT

2015ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　レミ・スガン　　フレデリック・マニャン

3,240円(税240円)
SOLD OUT

2015サイクル・ピノ・ノワール　ミンコフ・ブラザーズ　PGIトラキアン・ヴァレー

1,242円(税92円)
SOLD OUT

2014コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ　ドメーヌ・アルノー・ショパン

3,888円(税288円)
SOLD OUT

2016サイクル・シャルドネ・コロンバール　ミンコフ・ブラザーズ　PGIトラキアン・ヴァレー

1,242円(税92円)
SOLD OUT

2015コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ　ドメーヌ・アルノー・ショパン

4,104円(税304円)
SOLD OUT

2015ラパリーガ・ダ・キンタ・ティント・レゼルヴァ　ルイス・ドゥアルテ・ヴィニョス　アレンテジャーノ

2,376円(税176円)
SOLD OUT

2016ポン・ド・ガサック・ルージュ　ル・グラン・ド・ガサック　IGPペイ・デロー

3,564円(税264円)
SOLD OUT

ポルト・タウニー20年熟成　ブラス

7,560円(税560円)
SOLD OUT

2015コトー・ブルギニヨン・ブラン　ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス

2,592円(税192円)
SOLD OUT

2012シャトー・ロック・モーリアック・ルージュ・プルミエヴァン　ボルドー・シュペリウール

2,160円(税160円)
SOLD OUT

2015シャトー・ロック・ル・メイン　コート・ド・ボルドー

2,700円(税200円)
SOLD OUT

2018ホーム・クリーク　マールボロー・ソーヴィニヨン・ブラン

1,782円(税132円)
SOLD OUT

【ワイン専門店　ワインカーヴ根木】