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アデガ・ド・モレイロ・ティント・ヴィーノ サントス&サントス リズボーア

型番 赤ワイン ポルトガル リスボン
販売価格 864円(税64円)
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★驚きのコストパフォーマンスを誇るポルトガルワイン

★ブドウ本来の新鮮な果実味とほのかな甘味、柔らかな口当たりを楽しめるコストパフォーマンスに優れた赤ワイン。


●赤ワイン ポルトガル リズボーア(リスボン)
NV Adega Do Moleiro Tinto Santos & Santos
【アデガ・ド・モレイロ・ティント・ヴィーノ サントス&サントス リズボーア】

■Grape Varietals:40%シラー 30%アラゴネス 30%カラドック 
■Fermentation:ステンレス・タンク
■Alcohol by volume:13.5%  
■Volume:750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
エッジが赤紫がかったやや濃いルビー。中程度の粘性。

【香】
イチゴや煮詰めたチェリージャムの果実香とドライローズやピンクペッパーの香。

【味わい】
アタックはソフトで穏やかなタンニンと酸味に芳醇な果実の甘味が感じられるミディアムボディ(辛口)。イチゴジャムのようなフレーヴァーが広がる。

【総評】
濃縮したベリーの風味が楽しめるお値打ちなワイン。

◆飲頃:今〜
◆サービス温度:14℃
◆グラスタイプ:中ぐらいのチューリップグラス

【合わせる料理】
酢豚
チンジャオロースー
ピッツァ・マリゲリータ



【生産者:Santos & Santos】
サントス&サントス

★驚きのコストパフォーマンスを誇るポルトガルワイン

★サントス兄弟が立ち上げた家族経営ワイナリー
サントス&サントスは、リーズナブルかつ高品質なワイン造りを目指したアルマンド・ドス・サントス氏とアディーリオ・ドス・サントス氏という二人の兄弟によって、1977年に設立された家族経営のワイナリー。現在は兄弟の子供たちによってワイナリーが運営されています。ポルトガルワインの中でも重要な土地である、リスボア地方のトッレ・ヴェドラスに位置しています。

★低価格・高品質なワインを消費者のために造る
現在ワイナリーでは150haほどの広大な畑を管理しており、素晴らしい土壌と気候条件により安定した価格で高品質なブドウを収穫することが可能になります。また一方でワイン造りの基本を忘れないサントス兄弟は、最新の醸造設備への投資、消費者目線での品質向上の努力を続けています。

★しっかりと完熟したフルーツのアロマを堪能しつつ、バランスもしっかり取れている彼らのワインは、食事と共に日常的に楽しむには最適なワインと言え、ヨーロッパ各国を中心とし世界中で愛されています。

★モレイロ=「風車」
サントス兄弟はワイナリー設立以前からワイン造りには携わっていましたが、設立と同時に「モレイロ(風車)」ブランドを立ち上げます。以前リベイラ・デ・ペドゥリューニョの地で風車を所有していた兄弟にとって、風車は彼ら家族の歴史を表現するのにふさわしいアイコン。
今でも当時の風車はワイナリー横にシンボルとして保存されています。



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    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
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私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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