ワインセラー室にワイン7500本保管。 世界のワインショップ

2016ザ・アイランド・シンジケート VdTデ・マヨルカ クワトロキロス・ヴィニコラ

型番 赤ワイン スペイン バレアレス諸島
販売価格 2,916円(税216円)
在庫数 ※在庫少量です!
購入数

【商品在庫について】
当店では商品を潤沢に確保しておりますが、実店舗での販売もあり、ネットショップ表記では商品在庫があっても品切れの場合がございます。
その場合は、メールにてご連絡差し上げます。ご了承くださいませ。
【お知らせ】
※臨時休業:12/14(金)
■営業時間(店舗):12時〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)

★毎週(土)〜(火)までワイン試飲会開催!
※詳細はトップページの試飲会コーナー

★ワイン選びのご相談をお受けいたします。
★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



★マヨルカ島発!ミュージシャンと醸造家の異色コンビがうみだすテロワールワイン

★マヨルカ島の地ブドウ、マント・ネグロ100%の赤ワイン。

★オレンジの花、苺、杏のジャムのような香りととろりとした味わいが特徴

★ブドウの大半はカル・ベルメルと呼ばれるマヨルカ島の典型的な赤粘土土壌で栽培。

※バレアレス州マジョルカ島(マヨルカ)
スペイン東海岸のバルセロナから南に175劼硫合にあるバレアレス諸島最大の島。
面積は九州とほぼ同じ36,640 km²(九州36,750 km²)
同島のパルマ・デ・マヨルカが州都


●赤ワイン スペイン バレアレス諸島 マヨルカ島
2016 The Island Syndicate Vino de la Tierra de Mallorca 4kilos Vinicola
【2016ザ・アイランド・シンジケート ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・マヨルカ クワトロキロス・ヴィニコラ】

ブドウ品種:100%Manto Negro
農法:オーガニック栽培(認証機関CBPAE )
醗酵:セラミック・タンク、コンクリートタンク、マロ・ラクティック醗酵
熟成:セラミック・タンクにて3カ月、コンクリートタンクにて2カ月
平均年間生産量 4,000本
アルコール度:13%  
容量:750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
エッジがピンクがかった明るいルビー。さらさらした粘性。

【香】
イチゴジャムやアプリコット、白い花の香。加えてピンクペッパーやミックススパイスの香。シンプルで美しい香の集合体。

【味わい】
アタックはしなやかでソフト。きめ細かなタンニンと程よい酸味に熟した赤果実のほのかな甘味が広がる。ミディアムライトボディ(辛口)。美しい味わいでアフターフレイヴァーが広がり心地よい余韻が続く。

【総評】
綺麗な仕上がりの自然派赤ワイン。後味が好印象。

◆飲頃:今〜2023年
◆サービス温度:14℃
◆グラスタイプ:中ぐらいのチューリップグラス

【合わせる料理】
挽肉の茄子巻きのトマト煮込み。
白隠元豆とソーセージの煮込み。


【生産者:4kilos Vinicola】
クワトロキロス ビニコラ

★マヨルカ島発!ミュージシャンと醸造家の異色コンビがうみだすテロワールワイン

★異色のコンビによるテロワールワイン
2006年8月、フランセスク・グリマルト氏とセルヒオ・カバジェーロ氏はブドウ本来の力強さと個性を映し出したワイン造りという想いでマジョルカ島にクワトロキロスを立ち上げました。それも、ちょっと違ったアプローチと面白いパッケージで!

醸造家のフランセスクは、以前アニマ・ネグラ・セラーというマヨルカ島にあるワイナリーの共同経営者兼テクニカル担当をしていました。

フランセスクはカイエット種などバレアス諸島の固有品種を守る活動に情熱を注ぐ醸造家として名高く、
一方のセルヒオはミュージシャンで、ソナーフェスティバル(毎年バルセロナで開催される音楽とマルチメディアアートの国際イベント)の共同出資経営者兼共同ディレクターという顔を持ち、クワトロキロスではビジュアルイメージ制作を担当しています。

★異色のコンビによる最初のワインは2006年9月下旬、仲間のブドウ栽培者のガレージで、少量ながら素晴らしい品質のブドウから造られました。

醗酵とマセラシオンは牛乳の冷却装置を活用!
表面積の大きさが幸いしワインとブドウの果帽が広く接することができました。
残りの50%のブドウは225Lの開放槽でつくられ、14カ月熟成後2008年5月にリリース。

★2007年
アポロニア・ヴィティカルトルス(バレアスの農業組合)と共同で羊農場を小さなワイナリーへと建て替えます。
そこで収穫ブドウからクワトロ・キロス2007をつくり
さらにドツ・ボルツ2007という新商品が誕生!
これは12ヵ月間樽熟成を経て2009年の初めにリリース。

★ブドウ畑はマヨルカ島の北から南まで様々なエリアに点在していることから特定のD.O.に属してはいない

★ブドウの大半はカル・ベルメルと呼ばれるマヨルカ島の典型的な赤粘土土壌で栽培。

★栽培ブドウ品種
カイエット Caillette
カベルネ・ソーヴィニヨン
フレンチ・フォゴノウ Fogoneu
マント・ネグロManto Negro
メルロ
モナストレル
シラー



【ワイングッズの総合ページ】

◆ワイングラス  ◆お手入れグッズ ◆デキャンタ
◆保存グッズ   ◆便利グッズ   ◆コルク抜き
◆ソムリエナイフ ◆木箱      ◆ワインセラー

【お客様へ】
■商品の問合せはお名前と件名を記載してメールでお願いします。

■営業時間 12時〜20時

■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)

★全てのワインはセラー室で保管管理。


    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

●試飲会(毎週開催)    ●豪華ワイン会ディナー(毎月開催)
試飲会 豪華ワイン会ディナー

●20歳未満への酒類販売はお断りします。


デューク根木おすすめ商品























































ポルト・タウニー30年熟成 ブラス

12,960円(税960円)
SOLD OUT




最近チェックした商品

会員専用ページ

ログイン

おすすめ商品

売れ筋商品

ワイン試飲会

ワイン担当者紹介

デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

メルマガ登録・解除

メルマガ登録・解除はこちら

モバイル