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2014レキリブリスタ・ティント カ・ネストラック カタルーニャ

型番 赤ワイン スペイン カタルーニャ
販売価格 3,240円(税240円)
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★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



★名実ともに、カタルーニャのベストワイナリー

★香の第一印象で上等なワインと認識できるほど完成度の高いもので、味わいも凝縮感たっぷり!素晴らしい味わい。

★ギーア・ペニン誌  高評価
★ワインアドヴォケイト 91点


●赤ワイン スペイン カタルーニャ
2014 L'Equilibrista Tinto   Ca N'Estruc  Cataluna
【2014レキリブリスタ・ティント カ・ネストラック カタルーニャ】

ブドウ品種:49%ガルナッチャ 44%シラー 7%カリニェナ
■ 樹齢 : 18〜40年
■ 土壌 : 砂利の多い沖積土
■ 栽培面積 : 約10ha
■ 収量 : 17hl/ha
■ 年間生産量 : 49,000本
■醗酵:オーク樽醗酵   
■熟成:オーク樽熟成14ヶ月(新樽比率20%、フレンチオーク)
アルコール度 14.5%   容量 750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
エッジが紫がかった濃いガーネット。若々しい艶やかな美しい色調。粘性はやや強め。

【香】
ブラックチェリーのコンポートや煮詰めたラズベリージャムの果実の濃縮した甘い香が強く、さらにスミレの花の華やかな香とリコリスやタイム、ブラックペッパーの香。そして樽由来の香木やバニラの香ばしい香が続き、加えてインクっぽい金属的なニュアンスが若さを象徴している。

【味わい】
アタックはやや硬質ながら滑らかで、豊かなタンニンと酸味、そして果実味を備えているリッチな味わい。フルボディ(辛口)引き締まった輪郭を形成して凝縮感たっぷりの充実した構成。含むほどに旨みを増してゆきアフターテイストに煮詰めたジャムやほんのりとドライフルーツ入りチョコの風味が広がる。余韻8秒。

【総評】
完成度の高い凝縮した味わいが見事。絶対おすすめの赤ワイン。

◆飲み頃・今〜2024年
◆サービス温度・17℃
◆グラスタイプ・大きなボルドーグラス。

【合わせる料理】
豚の角煮(八角風味) 
マグロの赤ワイン煮込み(黒糖風味)
ラム肉のロースト香草風味


【生産者:Ca N'Estruc】

★バルセロナの高級ワインショップがプロデュース!
ワイナリーは、バルセロナの北西30キロほどのところに位置。モンセラート修道院で有名なモンセラートの山のふもと、地中海からもほど近いところにあり、その歴史は1548年に遡ります。

現在のワイナリーはバルセロナの高級ワインショップ『VILAVINITECA』のオーナー一族により1981年に設立され、敏腕社長として有名なキム・ビラ氏も共同経営を務めています。

名声を轟かせるビラビニテカが手がけるこのワイナリーは、『ギーア・ペニン』誌も“カタルーニャのベストワイナリー”とその実力に一目置くほどです。

★完璧なバランスをワインに表現する
ワインを知り尽くした男たちの理想は、欲張りで完璧!

「フィネス、まろやかさ、パワー。長い余韻、芳醇なアロマと複雑な味わい」。そうした様々なニュアンスがありながらも、それら全てが完璧なバランスで保たれている」
このスタイルを実現するため、ワイン造りは全て区画、品種、樹齢と細分化されて行われます。

★綱渡り師、レキリブリスタ!

★低収量、区画毎の醸造、フレンチオーク新樽100%で、きっちり造りました!

ワイン名のレキリブリスタは、ラベルにも描かれている綱渡り師を意味します。
シリーズのコンセプト、「フィネス、まとやかさ、パワー。長い余韻、芳醇なアロマと複雑な味わい」。そうした様々なニュアンスがありながらも、それら全てが完璧なバランスで保たれている、ということを象徴しています。

お洒落なラベルは、
独特の作風で注目を集めるバルセロナ在住の現代画家、マリオ・ソリア氏によるもの。
果実のパワーとバランスの良さ、というこのワインのスタイルをイメージしたものです。

★専門誌でも高い評価!
スペインの有力誌「ギーア・ペニン」でも、「カタルーニャといえばいわずと知れたカ・ネストラック」と認められるワイナリー。
レキリブリスタはそのカ・ネストラックがリリースする新しい期待のプロジェクトとして評価も高く、非常に注目されています。



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★全てのワインはセラー室で保管管理。


    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

●試飲会(毎週開催)    ●豪華ワイン会ディナー(毎月開催)
試飲会 豪華ワイン会ディナー

●20歳未満への酒類販売はお断りします。


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デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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