2007キュヴェ・ドミニク・カベルネ・ソーヴィニヨンIGPペイ・ドック　クロ・サン・ジョルジュ

型番

赤ワイン　フランス　ラングドック　フィトゥ

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3,456円(税256円)

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このような上質なバックヴィンテージの熟成ワインにはなかなか出会えません！

★素晴らしい熟成の旨味を発揮しているカベルネ・ソーヴィニヨン。

★予想を超える美味しさで愛好家を釘付けにする逸品。おすすめです！

●赤ワイン　南フランス　ラングドック
2007 Cuvee Dominique Cabernet Sauvignon IGP Pays d’Oc Clos Saint Georges
【2007キュヴェ・ドミニク・カベルネ・ソーヴィニヨンIGPペイ・ドック　クロ・サン・ジョルジュ】

■ブドウ品種：100％カベルネ・ソーヴィニヨン
■平均樹齢15年
ペルピニャン市の南、ピレネー山脈麓の合計9haの畑より
■Soil：第四紀の粘土石灰質・泥土質土壌。
■熟成：新樽率3分の1で12ヶ月間熟成。
■Alcohol by volume：13.5％　　
■Volume：750ml

【コメント　by デューク根木】
【外観】
エッジがオレンジがかった非常に濃いガーネット。中程度の粘性。

【香】
熟成香が主体で、カシスやドライプルーンの果実香と木樽由来の香木やビターチョコの香に熟成由来の腐葉土や茸、湿った黒土、なめし革のブーケ。加えて西洋杉や赤唐辛子、ナツメグやリコリス、ローズマリー、タイムのハーヴ香。非常に複雑で奥行きのある香の構成。

【味わい】
アタックはソフトで滑らか。練られたタンニンと溶け込んだ酸味に熟成の風味が溶け合うフルボディ（辛口）。熟成の旨味が増幅されており複雑で味わい深い仕上がり。アフターテイストにビターな印象と熟成感が残り続ける。

【総評】
素晴らしい熟成の旨味を発揮しているカベルネ・ソーヴィニヨン。

◆飲頃：今～2023年
◆サービス温度：17℃
◆グラスタイプ：大きなボルドーグラス。

【合わせる料理】
豚肉と味噌のスパイス焼
茄子の挽肉詰め味噌風味
牛肉と茸のオイスターソース炒め
仔羊のロースト、タイム風味。

【生産者：Clos Saint Georges】
南仏コート・デュ・ルーション地区の主要都市ペルピニャンから南に20km、トルイヤ村の有力ドメーヌ「クロ・サン・ジョルジュ」の当主、クロード・オルタル。
　1970年に3代目として家業を継承した彼は、自身のワイン造りにおいて国内外での名声を高める一方、叔母さんが近郊に所有していた「シャトー・ド・ラ・カモミール」における栽培とワイン造りも監修していました。
このシャトーと畑を2009年に正式に相続して「クロ・サン・ジョルジュ」に統合することになった際、バックヴィンテージの在庫も一緒に相続しご紹介となりました。

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　　　　～宝探しのワインワールド～
【ワイン専門店　ワインカーヴ根木　WINE CAVE NEGI 】
（◆旧名：ワインの根木酒店）
　http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間：12～20時
■定休日：水曜（毎週）・第3金曜（※祭日は営業）
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

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2011モンテプルチアーノ・ダブルッツオ・ポッジョ・ヴァラーノバローネ・コルナッキア

2,808円(税208円)

2013モンテプルチアーノ・ダブルッツオコッレ・マッジョ　トッレ・ザンブラ

2,484円(税184円)

2015ジュヴレイ・シャンベルタン　レミ・スガン　　フレデリック・マニャン

8,100円(税600円)

2015モレ・サン・ドニ・ルージュ　ドメーヌ・ピエール・アミオ

7,560円(税560円)

2015ショレイ・レ・ボーヌ・レ・ボーモン・ルージュ　ドメーヌ・アルヌーP&F

4,860円(税360円)

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2014ムルソー　ルー・デュモン

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2015サヴィニー・レ・ボーヌ　プルミエ・クリュ　レ・タルメット　ルイ・シュニュ

7,560円(税560円)

2015ジュヴレイ・シャンベルタン・オー・ヴェレ　ドメーヌ・マルシャン・グリヨ

8,640円(税640円)

2011ラヴィ・アルフィ　セリェール・ピニョル　テラ・アルタ

4,536円(税336円)

2013ヴァハター・ヴィースラーベラ・ヨスカ　ブラウフレンキッシュアイゼンベアク

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6,480円(税480円)

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2017モントグラス・シャルドネ・レセルバ　　コルチャグア・ヴァレー

1,944円(税144円)

2016モントグラス・カルメネール・レセルバ　　コルチャグア・ヴァレー

1,836円(税136円)

2016クラシック・ブラン　ル・グラン・ド・ガサック　IGPペイ・デロー

2,160円(税160円)

2016セレクション・ピノ・ノワール　ル・グラン・ド・ガサック　IGPペイ・ドック

2,376円(税176円)

2016セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン　ル・グラン・ド・ガサック　IGPペイ・ドック

2,160円(税160円)

2015ダイデスハイマー・パラディースガルテン・リースリング・トロッケン・エアステ・ラーゲ　フォン・ウイニング

3,780円(税280円)

2016シングル・ヴィンヤード・シャルドネ　アプリカス・ヒル　デンマークGI

3,240円(税240円)

2015シングル・ヴィンヤード・シャルドネ　アプリカス・ヒル　デンマークGI

3,564円(税264円)

2015シングル・ヴィンヤード・ソーヴィニヨン・ブラン　アプリカス・ヒル　デンマークGI

3,456円(税256円)

2015シングル・ヴィンヤード・セミヨン　アプリカス・ヒル　デンマークGI

3,456円(税256円)

2010ディ・エム・シャルドネ　デントン・ヴュー・ヒル・ヴィンヤード　ヤラ・ヴァレーGI

6,480円(税480円)

ポルト・ファイン・ルビー　ブラス

3,240円(税240円)

ポルト・タウニー10年熟成　ブラス

4,320円(税320円)

2017モラビアンカ・イルピニア・ファランギーナ　マストロ・ベラルディーノ

2,808円(税208円)

2015ブルゴーニュ・キュヴェMCMXXVI ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス

4,536円(税336円)

2015ブルゴーニュ・キュヴェ・ヌメロ・アン・ドゥルクス　ドミニク・ローラン

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MCCブリュット・ブラン・ド・ブラン　エルギン・リッジ　WOエルギン

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2,484円(税184円)

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2015シャトー・ド・カマンサック　オーメドック　グランクリュ第5級

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2015シャトー・シャス・スプリーン　ムーリ・アン・メドック

6,480円(税480円)

2015シャトー・ド・サル　ポムロール

5,940円(税440円)

2015クロ・ルネ　ポムロール

6,480円(税480円)

2015シャトー・ラ・トゥール・カルネ　オーメドック　グランクリュ第4級

8,640円(税640円)

2015オレリウス　サンテ・ミリオン・グランクリュ

5,940円(税440円)

2015ボーヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　　ドミニク・ローラン

6,480円(税480円)

2016ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・シュル・リー　クレ・デュ・ソル・シャントグロール　ポワロン・ダバン

2,808円(税208円)

2016ヴァッレ・ダオスタ　ピノ・ノワール　カーヴ・デ・オンズ・コミューン

2,376円(税176円)

2016ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　ドメーヌ・ミシェル・ノエラ

4,104円(税304円)

2012ドゥニコ・トスカーナIGT　レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ

2,376円(税176円)

2018ホーム・クリーク　マールボロー・ソーヴィニヨン・ブラン

1,782円(税132円)

2018ザ・スプリングス　ソーヴィニヨン・ブラン

1,458円(税108円)

(200mlベビー)カミー・デ・フロールス・カバ・ブルット　ジョゼップ・マザックス

594円(税44円)

2009アンドレ・クルエ　ブリュット・ミレジム　ブージシャンパーニュ・グランクリュ

13,176円(税976円)

アンドレ・クルエ　ザ・V6・エクスペリエンス・ブリュット　ブージ　シャンパーニュ

10,044円(税744円)

2015シャトー・プティ・フレイロン・キュヴェ・サハ　ボルドー・スペリュール

2,160円(税160円)

2014バルディビエソ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット

2,268円(税168円)

(375ml)2016アルビガー・シュロス・ハンマーシュタイン・カベルネ・ソーヴィニヨン・アウスレーゼ　ケスター・ヴォルフ

3,996円(税296円)

2013バローロ・オゥダチェ　ロベルト・サロット

5,400円(税400円)

2015シンス1913プリミティーヴ・プーリアIGT　トッレヴェント

3,996円(税296円)

スプレンディス・ブリュット・スペシャル・キュヴェ　ヴィネードス・バルモラル

2,160円(税160円)

2015ミュスカデ・SMラ・ルヴトゥーリ・セレクション・ジョー・ランドロン　ブイィール・ランドロン

2,160円(税160円)

2015ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　ドミニク・ローラン

3,132円(税232円)

2015シャトー・キャプベルン　サンテステーフ

5,400円(税400円)

2014レキリブリスタ・ティント　カ・ネストラック　カタルーニャ

3,240円(税240円)

2015グレイワッキ　マールボロー　ピノ・ノワール　　ブランコット・ヴァレー

7,344円(税544円)

2015 シックス・エイト・ナイン　ナパ・ヴァレー・レッド・ワイン　689セラーズ

3,564円(税264円)

2016サン・トーバン・プルミエ・クリュ　アン・ルミリィ　ドメーヌ・ヴァンサン・プリュニエ

9,720円(税720円)

【1/17入荷予約受付中】2009ラリアンス・デ・ジェネラシオン・トゥーレーヌ　ドメーヌ・メリオー

3,240円(税240円)

ロータリ・ブリュット・ロゼ　トレントDOC

2,700円(税200円)

2014カサ・ベナサル・クルクス　パゴ・カサ・グラン　バレンシアDO

2,592円(税192円)

2016プール・マ・ギュール・リースリング　クロ・デ・フ　イタタ・ヴァレー

1,728円(税128円)

2017サンタ・マッダレーナ・グリエス・ピノ・ネーロ　カンティーナ・ボルツァーノ

2,808円(税208円)

2010ダリア・レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ　トスカーナIGT

2,160円(税160円)

2015デコ・レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ　トスカーナIGT

1,728円(税128円)

2014レオ・グエルフス・ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ　サン・ジョヴァンニ　マルケ

2,376円(税176円)

2015ビリッロ　コスタ・トスカーナ・ロッソIGT　テヌータ・マルシリアーナ

2,700円(税200円)

2013カンタルピリゼルヴァ　コンティ・ゼッカ　サリーチェ・サレンティーノ

2,376円(税176円)

2001シャトー・クルゼイユ・マディラン　プレモン・プロデュクトゥール

3,456円(税256円)

2016バルベーラ・ダルバ・ルビア　アジエンダ・アグリコーラ・ムステ

2,808円(税208円)

2014ドレエ・フリウラーノ　フリウリ・イソンツォ　ヴィエ・ディ・ロマンス

5,940円(税440円)

ミレッディ・フランチャコルタ・ブリュット　フェルゲッティーナ

6,480円(税480円)

2015ドメーヌ・ポール・マス　ヴィーニュ・ド・ニコル　カベルネ＆メルロー

1,944円(税144円)

2014プピーユ　・カスティヨン・コート・ド・ボルドー

5,400円(税400円)

2017シモンシッヒ・シャルドネ　ステレンボッシュ

2,700円(税200円)

2009 シャトー・ラグラーヴ・パラン　ボルドー・シュペリュール

3,240円(税240円)

2014ブルゴーニュ・ブラン　ガエル・エ・ジェローム・ムニエ

3,564円(税264円)

2015ジュヴレイ・シャンベルタン　ドメーヌ・アルマン・ジョフロワ

8,640円(税640円)

2015サヴィニー・レ・ボーヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・エクセプショネル　ドミニク・ローラン

5,940円(税440円)

2015モレ・サン・ドニ・プルミエクリュ・デュ・パプ・ジャン・ポール2世　クリストフ・ブリチェック

12,960円(税960円)

2015コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　ドミニク・ローラン

4,320円(税320円)

2015 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ　ドメーヌ・ミシェル・グロ

4,320円(税320円)

2009ニュイ・サン・ジョルジュ・ルージュ　シャルル・ノエラ　セリエ・デ・ウルシュリーヌ

7,776円(税576円)

2012コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ　フィリップ・ロティ（ジョセフ・ロティ）

7,560円(税560円)

2014シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ　ドメーヌ・ヴァンサン・プリュニエ

5,940円(税440円)

2007キュヴェ・ドミニク・カベルネ・ソーヴィニヨンIGPペイ・ドック　クロ・サン・ジョルジュ

3,456円(税256円)

2015サヴィニー・レ・ボーヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ルージュ　ルイ・シュニュ

6,480円(税480円)

2008キュヴェ・シュヴァリエール・デュ・クロ　コトー・デュ・ルシヨン　クロ・サン・ジョルジュ

2,700円(税200円)

2000サントネイ・ルージュ　シャルル・ノエラ　セリエ・デ・ウルシュリーヌ

4,536円(税336円)

2015ジュヴレイ・シャンベルタン　ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ

6,480円(税480円)

2016ティンティリア・ラジーナ　ティンティリア・デル・モリーゼ　カンティーネ・ドゥーヴァ

4,104円(税304円)

2015ガヴィオ　IGTテッレ・デリ・オッシ・ロッソ　カンティーネ・ドゥーヴァ

3,024円(税224円)

2016サフィニム・ビアンコ　IGTテッレ・デリ・オッシ・ビアンコ　カンティーネ・ドゥーヴァ

2,484円(税184円)

2015サフィーニム・ロッソ　IGTテッレ・デリ・オッシ　カンティーネ・ドゥーヴァ

2,484円(税184円)

2015リクーポ　ロッソ・デル・モリーゼ　カンティーネ・ドゥーヴァ

3,564円(税264円)

2016カンターロス　トレッビアーノ・デル・モリーゼ　カンティーネ・ドゥーヴァ

2,916円(税216円)

2011アルパマンタ・エステート・マルベック　メンドーサ

3,780円(税280円)

2016ラパリーガ・ダ・キンタ・ティント・レゼルヴァ　ルイス・ドゥアルテ・ヴィニョス　アレンテジャーノ

2,484円(税184円)

2014キンタ・ド・エスピニョ・コリェイタ　ドウロ

1,944円(税144円)

2016フェアヴュー・シャルドネ　コースタル・リージョン

2,484円(税184円)

2017ロエロ・アルネイス・ダイヴェイ　アジエンダ・アグリコーラ・デルテット

2,592円(税192円)

2011コンソレ・ヴィビオ　ロッソ・デル・モリーゼ・リゼルヴァ　カンティーネ・ドゥーヴァ

4,536円(税336円)

2016ケレス　テッレ・デリ・オッシ・ファランギーナ　カンティーネ・ドゥーヴァ

3,024円(税224円)

2015オピコ・メルロ　IGTテッレ・デリ・オッシ・ロッソ　カンティーネ・ドゥーヴァ

3,024円(税224円)

2017ペトリエラ・ビアンコ　IGTテッレ・デリ・オッシ・ビアンコ　カタッボ

1,620円(税120円)

2017ペトリエラ・ロッソ　IGTテッレ・デリ・オッシ・ロッソ　カタッボ

1,620円(税120円)

2012モリーゼ・ロッソ　カタッボ

2,160円(税160円)

2014ティンティリア・デル・モリーゼ　カタッボ

3,456円(税256円)

2015ヴォスキ　ゾラ・ワインズ

4,644円(税344円)

2006ラ・クロズリー・ド・カマンサック　オー・メドック

3,564円(税264円)

2016ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　レミ・スガン　フレデリック・マニャン

3,240円(税240円)

2016ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・キュヴェ・フィーヌ・セレクシオン　ドメーヌ・トルトショ

5,184円(税384円)

2016シャブリ・ラ・ピエレレ　ラ・シャブリジェンヌ

3,024円(税224円)

2014クレマン・ダルザス・ナトゥーレ・エクストラ・ブリュット　ドメーヌ・シャルル・フレイ

3,564円(税264円)

2015ストゥッキオ・コッリ・ペルジーニ　ポッジョ・ベルタイオ

3,240円(税240円)

2016ブルゴーニュ・シャルドネ　モンジャール・ミュニュレ

4,104円(税304円)

2016モンテリー・ルージュ・キュヴェ・ミス・アルマンド　モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ

6,696円(税496円)

2016メルロ・レセルバ・ロンコミージャ・ヴァレー　アベス・デル・スール　ヴィカール

1,242円(税92円)

2018メタル・デュリフ　リヴァリーナGI　バートン・ヴィンヤーズ

1,350円(税100円)

2018メタル・カベルネ・ソーヴィニヨン　サウス・イースタン・オーストラリア　バートン・ヴィンヤーズ

1,350円(税100円)

2018メタル・ザ・ブラック・シラーズ　サウス・イースタン・オーストラリア　バートン・ヴィンヤーズ

1,350円(税100円)

2018メタル・ソーヴィニヨン・ブラン　パドッサウェーGI　バートン・ヴィンヤーズ

1,350円(税100円)

2018メタル・クラシック・シャルドネ　ライムストーン・コーストGI　バートン・ヴィンヤーズ

1,350円(税100円)

2016ヴァイン・イン・フレイム　ヴィル・ブドゥレアスカ　デアル・マーレ

1,620円(税120円)

2016プレミアム・フェテアスカ・ネグラ　ヴィル・ブドゥレアスカ　D.O.C. デアル・マーレ

1,944円(税144円)

2014チンボロ・I.G.T. ウンブリア　ポッジョ・ベルタイオ

5,400円(税400円)

2009クロヴェッロ・I.G.T. ウンブリア　ポッジョ・ベルタイオ

8,748円(税648円)

エアープレス・シャンパン・ストッパー

864円(税64円)

2002 ランゲ・ネッビオーロ　カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ

2,160円(税160円)

2010 エピキュア　ボルドー

2,376円(税176円)

アンチ・オックス　プルテックス

2,376円(税176円)

2010キュヴェ・プレスティージュ・デュ・シャトー・カントルー　カディヤック

2,376円(税176円)

2010シャトー・シトラン　オー・メドック

4,320円(税320円)

2014 モンジャール・ミュニュレ　ブルゴーニュ　シャルドネ

3,780円(税280円)

2010シャトー・シェーヌ・リエージュ　ポムロール

7,560円(税560円)

【数量限定】シャトー刻印付きの木箱（12本用）(送料別料金)●シャトー刻印の絵柄は選べません

864円(税64円)
SOLD OUT

2015シンフォニア・ヴィンテージ・コレクション・シャルドネ　ボデガス・アバニコ

1,512円(税112円)
SOLD OUT

2017ブルゴーニュ・ル・シャピトル　ドメーヌ・マーシャル・ド・グラモン

3,132円(税232円)
SOLD OUT

2016バンドール・ロゼ　シャトー・カナデル

4,860円(税360円)
SOLD OUT

2014ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　　クーヴァ・デ・ヴィジタンディーヌ

2,268円(税168円)
SOLD OUT

シャンパーニュ・アンドレ・クルエ　シルヴァー・ブリュット・ナチュール　ブージ

8,424円(税624円)
SOLD OUT

2014プイイ・フュイッセ　シャトー・フュイッセ　ル・クロ

10,800円(税800円)
SOLD OUT

2014コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ　ドメーヌ・アルノー・ショパン

3,888円(税288円)
SOLD OUT

2016サイクル・シャルドネ・コロンバール　ミンコフ・ブラザーズ　PGIトラキアン・ヴァレー

1,242円(税92円)
SOLD OUT

2015コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ　ドメーヌ・アルノー・ショパン

4,104円(税304円)
SOLD OUT

2016マグナ・マルベック　ボデガス・カリア　サン・ファン

2,052円(税152円)
SOLD OUT

2015アクスティック・ティント　アクスティック・セリェール　モンサン

2,808円(税208円)
SOLD OUT

2016ポン・ド・ガサック・ルージュ　ル・グラン・ド・ガサック　IGPペイ・デロー

3,564円(税264円)
SOLD OUT

ポルト・タウニー20年熟成　ブラス

7,560円(税560円)
SOLD OUT

2015コトー・ブルギニヨン・ブラン　ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス

2,592円(税192円)
SOLD OUT

2012シャトー・ロック・モーリアック・ルージュ・プルミエヴァン　ボルドー・シュペリウール

2,160円(税160円)
SOLD OUT

2015シャトー・ダルテュス　サンテミリオン

2,700円(税200円)
SOLD OUT

2016ブルゴーニュ・シャルドネ　カーヴ・ド・リュニー

2,160円(税160円)
SOLD OUT

2015シャトー・ロック・ル・メイン　コート・ド・ボルドー

2,700円(税200円)
SOLD OUT

2016ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ

5,184円(税384円)
SOLD OUT

2016モンテリー・ルージュ・クロ・デュ・メ・ガルニエ　モノポール　モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ

8,640円(税640円)
SOLD OUT

2015シャトー・カップ・ド・フォジェール　カスティヨン・コート・ド・ボルドー

3,240円(税240円)
SOLD OUT

【ワイン専門店　ワインカーヴ根木】