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2016プレミアム・フェテアスカ・ネグラ ヴィル・ブドゥレアスカ D.O.C. デアル・マーレ

型番 赤ワイン ルーマニア ムンテニア
販売価格 1,998円(税148円)
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★ワイン選びのご相談をお受けいたします。
★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



★力強さのある黒果実の濃縮したリッチな味わい。お値打品!

★病みつきになる黒い乙女!Feteasca種

★伝統と革新の融合!古代の畑と最新技術をもつ古くて新しいワイナリー

★最新の醸造所と温度保管セラーを装備した優れた生産者。

★熟したブラックベリーに力強い黒コショウ、クローヴの香り。力強い黒スグリの果実味にシルキーなタンニンが感じられる。


●赤ワイン ルーマニア ムンテニア デアル・マーレ
2016 Premium Feteasca Neagra  Viile Budureasca D.O.C. Dealu Mare
【2016プレミアム・フェテアスカ・ネグラ ヴィル・ブドゥレアスカ D.O.C. デアル・マーレ】

■Grape Varietals:100%Feteasca Neagra (和訳:黒い乙女)
■Alcohol by volume:14.5%  
■Volume:750ml


◆飲頃:今〜2025年
◆サービス温度:16℃
◆グラスタイプ:ボルドーグラス

【合わせる料理】
ローストビーフ
ビーフシチュー
チンジャオロースー


【生産者:Viile Budureasca】
ヴィル・ブドゥレアスカ
★伝統と革新の融合!古代の畑と最新技術をもつ古くて新しいワイナリー

★古代王国に遡る畑
ブドゥレアスカは2003年設立。会社としての歴史は浅いが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史がある。

静かなオアシスのDealu Mareブドウ畑の中心部には、Budureascaブドウ畑の日当たりの良い丘陵地帯があり。ワインの歴史と文化の深いルーツがある古代の場所のひとつ。近くで発見された考古学的な証拠は、この場所がダチア人、あるいは彼らの先祖、古代トラキア人の時代からの醸造に富んだ伝統があることを示唆している。

この地域には、西のTeleajen川から東のBuzau川まで、多数の丘や谷があり、南に位置する丘陵地帯はブドウ栽培に理想的な場所。
Budureasca畑の標高は175m〜400m。
この条件は例外的に黒ぶどうの生産を好むが、白ぶどうも開発に有利な条件を享受しており、大変香り豊かでフルーティーな白ワインを生み出している。

Budureascaワインセラーは2013年春に設立し、2500平方メートルの広さを持つDealu Mare地域で最新かつ最大のワインセラーの1つ。構造は景色に完全に合うために、そしてより何よりも重要なことは、徹底した温度管理のための三つの壁を備えた堅牢な構造を備えている。

【歴史】
デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡る。
古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名。

ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしている。

★ワイン保存の必需品!

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    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

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試飲会 豪華ワイン会ディナー

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★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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