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2013ミュスカデ・セーウ゛ル・エ・メーヌ シュール・リー ル・フィエフ・デュ・ブライユ ドメーヌ・ランドロン

型番 白ワイン フランス ロワール 
販売価格 3,240円(税240円)
在庫数 売切れ中!(再入荷予定はメールでお問い合わせください)

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★これこそが本物のミュスカデの実力!

★最高のミュスカデを造ることで有名なジョゼフ・ランドロン氏の上級キュヴェ。

★見事な出来栄え!白眉の仕上がり!

★長期熟成に耐える最高の品質を備えたミュスカデは前菜からメインまで食事を通して楽しめます。

★ここは20年ほど前から取り扱っており、全ヴィンテージを飲んでおりますが、価格に対してのクオリティは突出したものがあります。


●白ワイン フランス ロワール ペイ・ナンテ 
2013 Muscadet Sevre et Maine Sur-lie Le Fief du Breil  Domaine Landron
【2013ミュスカデ・セーウ゛ル・エ・メーヌ シュール・リー ル・フィエフ・デュ・ブライユ ドメーヌ・ランドロン】

ブドウ品種・100%ムロン・ド・ブルゴーニュ 
農法:ビオディナミ 認証機関 Biodyvin
醗酵:コンクリート・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
熟成:コンクリートタンク熟成 19ヶ月(シュール・リー)
アルコール度 12%   容量 750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
明るいゴールドの色合い。ブドウの成熟度の高さが予測できる色調。中程度の粘性。

【香】
洋梨やカリンのコンポートの甘い香。白い花の蜜の香やカルダモンシードの香も漂う。ほんのりとヨード香もありミネラルを感じる。濃度が高い香の構成。

【味わい】
アタックは滑らかで豊かな果実味と、ほのかな塩味のミネラル感。酸味は溶け込んでいるがしっかりと存在している。ミディアムボディ(辛口)熟度が高く、ドライな中にも、かすかな甘みを感じる綺麗な仕上がり。アフターに酸味が残り心地よさを演出してくれる。

【総評 & 備考】
大変上品な仕上がり。最初から最期までぶれなく旨みを持続している素晴らしい1本。純粋に美味しいと言葉が出る王道の仕上がり。


◆飲み頃・今〜2022年
◆サービス温度・10℃
◆グラスタイプ・中ぐらいのチューリップグラス。

【合わせる料理】
グリーンアスパラの白バターソース 生牡蠣にレモンを添えて
白身魚のフライにクリームソースを添えて  鯛のカルパッチョ
白身魚の塩焼き


【生産者: Domaine de la Louvetrie】
テロワールの個性を大切にし、最高の『ミュスカデ』づくりに全霊を傾ける、家族経営のワイナリー。

ドメーヌ・ド・ラ・ルヴトゥリは家族経営のドメーヌ(生産者)で、ペイナンテ(ナント)の南にあるミュスカデ地区でもトップクラスのブドウ畑を所有しています。
創始者はピエール・ランドロン氏で1945年に設立。
現在ピエール氏は息子のジョゼフ氏と共にワイン造りをしています。
24haの畑の95%はミュスカデ地区唯一のブドウ品種であるムロン・ド・ブルゴーニュを栽培。

ドメーヌが誇る個性的なテロワールは、ランドロン家がこだわる『シュール・リー法』によって、その個性が存分に発揮されています。

ナントの周辺
大西洋とアンジュ峡谷の間に位置するミュスカデは、下記4つのアペラシオンを含む。
ACミュスカデ
ACミュスカデ・セーヴル・エ・メイヌ
ACミュスカデ・コート・ド・グランリュー
ACミュスカデ・コトー・ド・ラ・ロワール

ランドロンは、このアペラシオンの中心地ナントから南東15kmの、ラ・エ・ブアスィェール村に所在。
親子代々のブドウ栽培者であるランドロン家は、ベルナールとジョゼフの兄弟が「シャトー・ド・ラ・カリズィエール」と「ドメーヌ・ド・ラ・ルーヴェトリー」のふたつの異なったドメーヌを共同で運営している。二人はともにテロワール狂でワインへの深い愛情に満ちたワインの理解者であり、低い剪定で収量を抑え土地の特性をとらえた各キュヴェを造っている。

第二次大戦後、ジョゼフの父親と叔父にあたるピエールとジュリアンが3haの土地を購入し開墾、ブドウ樹を植えた所から始まる。
その後20年は機材や技術の現代化に伴い発展するが、それと同時に馬での耕作はトラクターや噴霧器による薬剤防除、そして除草剤の散布に変わる。

1967年にピエールとジュリアンが袂を分かつ
1979年にジョゼフが父のピエールと新しくドメーヌを開始、新しい畑も購入、1980〜1981年に元詰めと輸出を始め1988年には4〜5カ国のヨーロッパ諸国に輸出するようになる。
1990年にピエールが引退しジョゼフが当主となる。
1987年に除草剤による影響でブドウ樹が生理的に変調を来し、同年除草剤の使用を中止、改めて土の耕作を始めている。
1999年より20haのブドウ畑をジョゼフの長年の夢だったビオロジック栽培に移行
2002年に初の認証となるエコセールを取得
2011年にはビオディナミの認証も取得している。

【畑について】
栽培:ビオディナミ
認証機関:エコセール(2002年)ビオディヴァン(2011年)
土壌:海洋消滅の際に変成した角閃石(アンフィボリット)ベース、砂利を含む粘土質(フォル・ブランシュ)、砂利・砂質(ピノ・ノワール)

【醸造について】
圧搾:空気圧式プレス
醗酵・熟成:ステンレスタンク、グルニエ社製木製フードル、樽(500L、600L)、甕(500L)、ガラスコーティングを施したコンクリートタンク(地下に埋められている)
醸造:シュール・リー
マセレーション:現在リリースされているキュヴェではなし。2013年頃前から甕でミュスカデのマセラシオン・ペリキュレールを試しており、そちらでは行っている。


●新たに歩みだす記念すべき村名ミュスカデ
2011年7月より法改正により クリッソンAOPが認証されました。
ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ地区の優れた村名ワイン3つの地区
Clisson  Gorges  Le Pallet

★この優れたミュスカデは絶対に見逃せない至高の白ワイン。

★ワイン保存の必需品!

★良心的価格のワインセラー(アフターサービスも充実)

★お手頃ワイングラス



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    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
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■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

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デューク根木

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★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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