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2016フォリス・ピノ・ノワール ローグ・ヴァレー

型番 赤ワイン アメリカ オレゴン
販売価格 2,700円(税200円)
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★オレゴン州、脅威のコスパワイン

★人気のウィラメットヴァレーだけがオレゴンではない。

★マイナー産地の魅力“コスパ”が炸裂!マイナー産地のメリット“低い地代”を武器にテロワールに向き合い、極限までコスパを追求。
35年以上に渡りそのポテンシャルを信じブドウ栽培にかけた年月。
それを証明した最高のテロワールが産み出すピノ・ノワール。

★アメリカで急成長を遂げるネットショッピングサイトで人気の赤ワインTOP10にも選ばれた人気の造り手!


●赤ワイン アメリカ オレゴン
2016 Foris Pinot Noir Rogue Valley Oregon
【2016フォリス・ピノ・ノワール ローグ・ヴァレー】

ブドウ品種:100%ピノ・ノワール
醗酵:0.75トンの醗酵槽にて醗酵
熟成:フレンチオーク樽熟成10カ月(旧樽)
平均年間生産量 58,908本
■ 畑の位置 : メープルランチ
■ 夏の平均気温 : 31-8.8度 
■ 樹齢 : 5-35年 
■ 標高 : 457-487m
■ 土壌 : 水はけの良い粘土ローム質、砂利を含むローム質土壌
アルコール度:14%  
容量:750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
紫がかった明るいルビー。つややかな光沢がある美しい色調。中程度の粘性。

【香】
香は赤果実の豊潤な果実味がはっきり表れており、チェリーリキュールやワイルドストロベリー(野イチゴ)の果実香とラベンダーの花の香。加えて木樽由来のバニラや白檀の香が調和している。

【味わい】
アタックはソフトでシルキー。豊満な果実味が優しく包み込むような甘みを感じさせるミディアムフルボディ(辛口) 穏やかな酸味とタンニンで凹凸の少ないバランスの取れたフルーティなピノ・ノワール。アフターフレイヴァーも広がり後味に果実の風味が心地よく残る。

【総評】
南オレゴンらしい果実味溢れて優しい味わい。

◆飲頃:今〜2025年
◆サービス温度:15℃
◆グラスタイプ:中ぐらバロングラス。

【合わせる料理】
ラム肉のロースト、プラムの赤ワインソースを添えて。
鶏もも肉の照り焼き
ポークのソテー、赤ワインソースを添えて。


【生産者:Foris Vineyards Winery 】

★オレゴン州産ブドウ栽培のパイオニア的存在
71年に現オーナー、ガーバー氏がオレゴン州のはずれ、南西部のログ・ヴァレーAVAに土地を購入。
この地はオレゴンの中でも標高が450-480mと高く、厳しい季候という点でワイン造りには適さないと考えられていましたが、それを覆す大成功を成し遂げました。

1995年には自らのワインを初めてリリース。
現在はメインラベルとなるフォリスとエントリーラインのスワローの二つのブランドを展開します。

★品評会等での高い評価や航空会社での使用など注目度の高い家族経営のブドウ栽培農家兼醸造所。

★ワイン保存の必需品!

★良心的価格のワインセラー(アフターサービスも充実)

★お手頃ワイングラス



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    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

●試飲会(毎週開催)    ●豪華ワイン会ディナー(毎月開催)
試飲会 豪華ワイン会ディナー

●20歳未満への酒類販売はお断りします。


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デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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