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2015コート・ロティ・シャトー・ド・モンリス ドメーヌ・クリストフ・セマスカ

型番 赤ワイン フランス 北部ローヌ
販売価格 11,000円(税1,000円)
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★世界の国賓にも提供

★最優良年の逸品

★70年間忘れられていた銘醸畑の復活

★最高のテロワール

★なんと畑は偉大なる銘醸「コート・ブリュンヌ」内

★栽培、醸造、販売まで全ての作業にオーナー自ら携わる

★知る人ぞ知る、隠れた銘酒

★ワイン・アドヴォケイトなどの世界的なワイン評価誌でも取り上げられる。
フルール・ド・モンリス2013は、アドヴォケイト誌によるプリムール・テイスティングで91-93点と高評価。



●赤ワイン フランス 北部ローヌ
2015 Cote Rotie Chateau de Montlys Domaine Christophe Semaska
【2015コート・ロティ・シャトー・ド・モンリス ドメーヌ・クリストフ・セマスカ】

ブドウ品種・100%シラー
醗酵:ステンレス・タンク
熟成:フレンチオーク樽にて24カ月間(225L、新樽比率50%)
平均年間生産量:22,000本
アルコール度:13.5% 
容量 750ml


◆飲み頃・今〜2040年
◆サービス温度・18℃
◆グラスタイプ・大きなチューリップグラス

【合わせる料理】
鹿のロティ
ラムの香草風味
牛フィレ肉のロティ ポルトソースを添えて




【生産者:Domaine Christophe Semaska】
20年の歳月をかけて復活した、コート・ロティの銘醸畑「モンリス」

【 所在地 】 52 RUE DE MONTLYS 69420 AMPUIS, France

★70年間忘れられていた銘醸畑の復活
創業は1988年、現オーナーのクリストフ・セマスカ氏が一代で築き上げた若いワイナリー。
しかしながらその畑の歴史は古く、ドメーヌの中心である畑「シャトー・ド・モンリス」は、コート・ロティの中心「コート・ブリュンヌ」にある銘醸畑として、1789年のフランス革命以後ワインを生産してきましたが、1914年から1918年の第一次世界大戦による担い手の不足、さらにフィロキセラによるブドウ樹への被害によって荒廃。

この畑の再建をやってみないか、と話を持ちかけられた、当時21歳の若きセマスカ氏は、その再建に取り組むことを決意。とはいえ彼にはまだ十分な資金がなく、かつて8haはあったという「モンリス」の畑のうち、手始めに1.38haのみを購入し、着手。10年以上の長い歳月をかけて、少しずつブドウの植樹と畑のリノベーション、石垣の補修などを進めていき、現在は4haまで拡大。

★最高のテロワールを持つ「シャトー・ド・モンリス」
ワイン・アドヴォケイトでも高評価される「モンリス」の畑は、サン・シル・シュル・ル・ローヌ(St Cyr sur le Rhone)に所在。コート・ロティの中でも特に優れたエリアとして知られる「コート・ブリュンヌ」の中に位置している。
 粘土石灰、シスト、雲母が混在する急勾配の南向畑で、標高は200〜250m。その中でも特に優れた区画のもののみを使い、伝統的なヴィオニエとのブレンドを施したものが、上級キュヴェである「フルール・ド・モンリス」。


★畑は銘醸「コート・ブリュンヌ」内にある

★栽培、醸造、販売まで全ての作業にオーナー自ら携わる

★畑の再建をしつつ、独学でワイン造りを習得
元々ワイン醸造やワインビジネスに関する勉強をしてきたわけではないセマスカ氏。幼い頃からワインへの関心と情熱を持っていた。大学では経済学を学び、21歳のときにドメーヌの中心となる畑「シャトー・ド・モンリス」を購入。平日は会社に勤め、週末をワイナリーの再建に使う日々を送り、独学で少しずつ栽培・醸造について学ぶ。

★知る人ぞ知る、隠れた銘酒に
畑のリノベーションに全ての時間と資金を投じてきたため、展示会や評価誌への出展はほとんどまったく行っておらず、そのため知名度もゼロ。しかし2000年にパリのワイン商の目にとまったことをきっかけに業界内の注目が集まり、レストランを中心に顧客が増え、経営も軌道に!2011年には念願のセラーを新設。また現在はコート・ロティだけでなく、サン・ジョゼフやコンドリュー、南ローヌにはラストーやシャトーヌフ・デュ・パプなどにも畑を持ち、合計16ha、15種類のワインを生産するまで拡大。

★ワイン・アドヴォケイトなどの世界的なワイン評価誌でも取り上げられるようになります。フルール・ド・モンリス2013は、アドヴォケイト誌によるプリムール・テイスティングで91-93点と高評価。

★世界の国賓にも提供
「セマスカ氏のワインが素晴らしい」と口コミで広がり、ついには国のトップも口にするほどのワインになります。2005年にはシラク大統領の公式な食事で提供(シャトー・ド・モンリス 2003)、2014年には習近平中国共産党国家主席、オランド大統領も参加した中仏国交樹立50周年を祝う食事会でも提供(シャトー・ド・モンリス 2011 マグナム)。



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 http://1616wine.com
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★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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