ワインセラー室にワイン7500本保管。 世界のワインショップ

2017アルザス・リースリング ポール・ジャングランジェ

型番 白ワイン フランス アルザス
販売価格 2,700円(税200円)
在庫数
購入数

【商品在庫について】
当店では商品を潤沢に確保しておりますが、実店舗での販売もあり、ネットショップ表記では商品在庫があっても品切れの場合がございます。
その場合は、メールにてご連絡差し上げます。ご了承くださいませ。
【お知らせ】
★臨時休業日:9/20(金)
■営業時間(店舗):12時〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)

★毎週(土)〜(火)までワイン試飲会開催!
※詳細はトップページの試飲会コーナー

★ワイン選びのご相談をお受けいたします。
★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



★リースリングの特性を発揮した調和のとれたリピート率抜群の白ワイン。

★近年より造り方を変えたおかげで非常にクオリティーがアップしており注目すべきリースリングに変貌。

★果実味と木樽熟成のコクの絶妙なハーモニーが楽しめます。


●白ワイン フランス アルザス エギュスハイム
2017 Alsace Riesling Paul Ginglinger  Eguisheim
【2017アルザス・リースリング ポール・ジャングランジェ エギュスハイム】

ブドウ品種:リースリング100%
醗酵:50%オーク樽(フードル)
熟成:50%ステンレスタンク、50%オーク樽5ヶ月
アルコール度 12.5%
容量 750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
澄んだ輝きある。淡いゴールドがかったイエロー。粘性は控えめ。

【香】
香の強さは中程度。シンプルな香。最初に感じるのは、グレープフルーツのコンポート、マンダリンオレンジ、ゴールデンデリシャス、白い花。次に感じるのが、蜂蜜、鉱物、川原の石のようなミネラル香、よく熟した果実を感じさせる香である。

【味わい】
アタックは爽やかで豊かな果実味が広がる。酸味は爽やかで心地よい。(辛口)ライトボディ。バランスは良好。フレーバーの広がりもあり整った味わいでフルーティで新鮮な味わい。余韻もやや長い。

◆飲み頃・今〜2025年
◆サービス温度・8℃〜
◆グラスタイプ・小さめのスリムなリースリンググラス

【合わせる料理】
ハム入りのキッシュ シュークルート
グリーンアスパラのソースムスリーヌ


★アルザスは、まるでおもちゃ箱のようなところ。
私が訪問した生産者をご紹介します。

細長いアルザス地方で 北のストラスブールより70kmほど下った南部にある、アルザス地方の第二の都市コルマール。その西側に位置するお洒落なEguisheimエギュスハイムの街に所在するのが「ポールジャングランジェ」 ここのワインは清潔感ある味わいで大変ミネラリティーに溢れ、綺麗な印象が残ります。

熟成のポテンシャルも持っている優れた白ワインでこのドメーヌの地下セラーには古酒がゴロゴロあります。譲って欲しいほど魅力的なアルザスの古酒ばかりです。



【ワイングッズの総合ページ】

◆ワイングラス  ◆お手入れグッズ ◆デキャンタ
◆保存グッズ   ◆便利グッズ   ◆コルク抜き
◆ソムリエナイフ ◆木箱      ◆ワインセラー

【お客様へ】
■商品の問合せはお名前と件名を記載してメールでお願いします。

■営業時間 12時〜20時

■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)

★全てのワインはセラー室で保管管理。


    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

●試飲会(毎週開催)    ●豪華ワイン会ディナー(毎月開催)
試飲会 豪華ワイン会ディナー

●20歳未満への酒類販売はお断りします。


デューク根木おすすめ商品








































































































2016フィサン ドメーヌ・コワイヨ

5,724円(税424円)
SOLD OUT



















2010 エピキュア ボルドー

2,376円(税176円)
SOLD OUT


最近チェックした商品

会員専用ページ

ログイン

おすすめ商品

売れ筋商品

ワイン試飲会

ワイン担当者紹介

デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

メルマガ登録・解除

メルマガ登録・解除はこちら

モバイル