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2018ロエロ・アルネイス・ダイヴェイ アジエンダ・アグリコーラ・デルテット

型番 白ワイン イタリア ピエモンテ ロエロ
販売価格 2,640円(税240円)
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★果実味の豊かさと酸味とミネラルの溶け込んだ絶妙なバランスとエキス分の豊かさ。

★時間がたっても味わいを維持する熟成のポテンシャル。ピエモンテを代表する白ワイン。

★アフターテイストが好印象で、もう一度飲みたい作品の一つ。

淡いイエローで、香りはフローラルな印象が強い。フレッシュな口当たりでリンゴのように爽やかなフルーツの味わいが広がる。


●白ワイン イタリア ピエモンテ ロエロ
2018 Roero Arneis Daivej  Azienda Agricola Deltetto
【2018ロエロ・アルネイス・ダイヴェイ アジエンダ・アグリコーラ・デルテット】

ブドウ品種:100%アルネイス
醗酵:ステンレスタンク
熟成:ステンレスタンク
平均年間生産量:35,000本
アルコール度:13.5%  
容量:750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
全体にグリーンがかった淡いイエロー。透明感ある美しい色調。中程度の粘性。

【香】
青りんごのコンポートやシトラスフルーツの果実香。加えて白い花の蜜やカルダモンシードの香。

【味わい】
アタックは滑らかで大変果実味に溢れており、そこに豊かな酸味とミネラルの成分が溶け合い絶妙なバランスを醸し出している。ミディアムライトボディ(辛口)。エキス分豊かでアフターテイストも好印象。味わいに果実の旨味を感じさせる上質な仕上がり。

【総評】
抜栓後、時間がたっても味わいを維持する熟成のポテンシャル。ピエモンテを代表する白ワイン。

◆飲頃:今〜2024年
◆サービス温度:10℃
◆グラスタイプ:中ぐらいのチューリップグラス

【合わせる料理】
鯛のグリル、トマトと香草風味のヴィネグレットソース。
トレネッテのバジリコペースト和え


【生産者:Deltetto】

★量よりも質にこだわりをもったワイナリー
デルテット社の歴史は1953年にまでさかのぼります。ロエロ地区の中心地であるCanale カナーレ村にワイナリーを構えています。

★この地で生まれ、この地で育ち、ロエロ地区を知り尽くすカルロ・デルテット氏
2000年に醸造学校を修了し、そのままワイナリーの運営に参画したカルロ・デルテット氏。
彼の妻もまた有名なワイナリーの関係者。バルバレスコの名門カ・デル・バイオ社(2016年には最優秀栽培家賞-ガンベロロッソ誌を受賞)のパオラ女史です。



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    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

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デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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