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2016クロ・リュネル カスティヨン・コート・ド・ボルドー

型番 赤ワイン フランス ボルドー
販売価格 6,050円(税550円)
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★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



【超おすすめ。数量限定品。】

★サン・テミリオンのシャトー・パヴィを手がけるペルス家が造るカスティヨン。

★特筆に値するほど目詰まりした凝縮感と優れた熟成ポテンシャルを備えた隠れた逸品。

★ロバート・パーカーに「カスティヨンで最も凝縮したワインだ」と高く評価

★最優良年2016年は見事な仕上がり!

専門誌による高い評価
★92点 ワインスペクテーター
★93点 ワインアドヴォケイト


●赤ワイン フランス ボルドー カスティヨン
2016 Clos Lunelles Castillon Cotes de Bordeaux
【2016クロ・リュネル カスティヨン・コート・ド・ボルドー】

ブドウ品種:80%メルロー 10%カベルネ・フラン 10%カベルネ・ソーヴィニヨン
アルコール度:14.5%  
容量:750ml


【コメント by デューク根木】
【外観】
狭いエッジが紫がかった非常に濃いガーネット。強い粘性。

【香】
カシスやプラム、ブルーベリージャムの果実香とスミレやバラの香に木樽のバニラやチョコレート、トーストの香が溶け込んでいる。加えてクミンやリコリスのスパイス香とミントのハーヴの豊かな香が広がる。

【味わい】
アタックは滑らかでソフト。きめ細かなタンニンと豊かな酸味がはっきりした輪郭を強調させ味わいを引き締めている。フルボディ(辛口)。豊かな黒果実の風味に赤いフルーツの風味と木樽のニュアンスが溶け合い見事な調和を見せている。アフターテイストにハーヴ系の香味が感じられフィニッシュのキレはよく好印象。

【総評】
素性の良さを感じさせる端正な表情を持つ美しい味わい。

◆飲頃:今〜2035年
◆サービス温度:17℃
◆グラスタイプ:大きなボルドーグラス
      デキャンタージュが望ましい。

【合わせる料理】
ローストビーフ
フィレ肉のステーキ、赤ワインソース。



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    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
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wine-negi@muse.ocn.ne.jp

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デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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