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2018ル・ヴォワイヤージュ・エクストラオルディネール ピエール・エ・シャンタル・リウボー

型番 白ワイン フランス ロワール 
販売価格 2,970円(税270円)
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★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



★国際的にも高い評価を獲得している生産者。

★この地特有の非常に古い花崗岩土壌から生まれる、濃密で艶やかなミュスカデの旨味!

★ラベルの絵は、「十五少年漂流記」「海底二万里」「八十日間世界一周」などを著した地元ナント出身の大小説家ジューヌ・ヴェルヌによる連作小説「Voyage Extraordinaire(驚異の旅)」にインスピレーションを得て、ヴァンサンの友人であるパリ在住の高名な漫画家ディミトリ・アヴラモグルーが描いたもの


●白ワイン フランス ロワール 
2018 Le Voyage Extraordinaire Muscadet Pierre et Chantal Lieubeau
【2018ル・ヴォワイヤージュ・エクストラオルディネール ピエール・エ・シャンタル・リウボー】

ブドウ品種:100% ムロン・ド・ブルゴーニュ
畑面積:4ha
土壌:花崗岩土壌
平均樹齢:25年
除梗100%
酵母:天然酵母
醸造:コンクリートタンク
熟成:コンクリートタンク
アルコール度:12%  
容量:750ml


【コメント by デューク根木】
【外観】
グリーンがかった淡いイエロー。中程度の粘性。

【香】
新鮮なグレープフルーツ、ライムの果実香にグリーンハーヴや澱由来の香ばしいアロマ。そして白い花の蜜の香にミネラルを連想させるアロマが続く。

【味わい】
アタックはしなやかで心地よい酸味が溶け込んでいる。ミディアムライトボディ(辛口)。塩味を感じさせるミネラルに溢れておりシトラスフルーツの風味。旨味がしっかり感じられる綺麗な仕上がり。

【総評】
ミネラル溢れる果実味のバランスが魅力的な作品。

◆飲頃:今〜2030年
◆サービス温度:12℃
◆グラスタイプ:中程度のチューリップグラス。

【合わせる料理】
焼牡蠣。
牡蠣のコンフィ。
鰈の塩焼きレモンを添えて。
鯛のカルパッチョ。
貝の白ワイン蒸し


★国際的にも高い評価を獲得

【生産者:Pierre et Chantal Lieubeau】
ナント市南東のシャトー・テボー村にて1816年よりワイン造りを営む、ミュスカデの大御所。
1978年に継承した5代目ピエールとシャンタルのリウボー夫妻のもと大いに発展を遂げ、2014年に継承した息子ヴァンサンが完全ビオロジー栽培への転換を成功させたことで、ミュスカデのトップドメーヌの一画に数えられるようになりました。

 今日、彼らのミュスカデは、フランス・ミシュラン3つ星「ギー・サヴォワ」をはじめとする300軒以上の高級レストランやビストロにオンリスト、国内外のワインメディアから激賞を受けています。

 「味わいのバランスを極め、若いうちから飲みやすく、かつ長期熟成できるワインを造ることをフィロソフィーとしています。」(ヴァンサン・リウボー)。

「Le Voyage Extraordinaire」は、「十五少年漂流記」「海底二万里」「八十日間世界一周」などを著した地元ナント出身の大小説家ジューヌ・ヴェルヌによる連作小説「Voyage Extraordinaire(驚異の旅)」にインスピレーションを得た新ブランド。
 
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    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
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■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

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デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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