ワインセラー室にワイン7500本保管。 世界のワインショップ

2018ピノ・ノワールIGPペイ・ドック ベエ・ベエ!!

型番 赤ワイン フランス ラングドック
販売価格 2,200円(税200円)
在庫数 売切れ中!(再入荷予定はメールでお問い合わせください)

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★ワイン選びのご相談をお受けいたします。
★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



★食卓に驚きを!

★刮目のコストパフォーマンス!

★ピノ・ノワールの充実した果実味が堪能できる作品。

※ラベルデザインは6パターン(中身は同じワイン)
※通販ではラベルは選べません。ご了承ください。


●赤ワイン 南フランス ラングドック
2018 Pinot Noir IGP Pays d’Oc Bêê-Bêê !!
【2018ピノ・ノワールIGPペイ・ドック ベエ・ベエ!!】

■ブドウ品種:100%ピノ・ノワール
■ノワール山脈麓の海抜450mの高標高畑より。
■畑面積:5ha
■樹齢:25〜30年。
■土壌:粘土石灰質土壌
■醸造:コンクリートタンク
■熟成:コンクリートタンク
■Alcohol by volume:13.5%  
■Volume:750ml


◆飲頃:今〜2024年
◆サービス温度:14℃
◆グラスタイプ:ブルゴーニュグラス

【合わせる料理】
豚肉と味噌のスパイス焼
茄子の挽肉詰め味噌風味
牛肉と茸のオイスターソース炒め
仔羊のロースト、タイム風味。


【生産者:Bêê-Bêê !!】
★食卓に、驚きを!刮目のコストパフォーマンス!

「ベエベエ!!」(メエメエのフランス語版)は、
ラングドック地方を代表するワイナリーのひとつである
「ロルジュリル」が2019年に発売を開始した、IGPシリーズの新ブランド。

世界遺産「歴史的城塞都市カルカソンヌ」で知られるカルカソンヌ市の北西に隣接するペノーティエ村に、1620年に設立。
この名門ワイナリーは家族経営を貫き、1987年より12代目当主ニコラ・ロルジュリルが運営。

「ベタンヌ&ドゥソーヴ」をはじめとする各種ワインメディアの常連で、ミシュラン星付きを含むフランス国内の多数のレストランにオンリスト。

ロルジュリル家のワインの名声を不動のものにしている、大きなアドバンテージが2つあります。

1.所有する350ヘクタールの畑全てが、冷涼な山麓(標高200〜450m)に位置していること。
ここから、濃過ぎない、エレガントなワインが生まれます。

2.2006年から、醸造神パトリック・レオン(※注)が醸造コンサルタントとして総監修を行い、2018年12月に他界されるまで13年間にわたって、大いに薫陶を受けたこと。
 「パトリックの教えは、醸造長ベルナール・デュランはもちろん、私たちすべての中に生き続けています」(ニコラ・ロルジュリル)。
 

※パトリック・レオン氏
1985年から2004年までの19年間にわたって、「シャトー・ムートン・ロートシルト」や「オーパス・ワン」などを擁する「バロン・フィリップ・ド・ロートシルト」グループの醸造総責任者を務めた。

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    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

●試飲会(毎週開催)    ●豪華ワイン会ディナー(毎月開催)
試飲会 豪華ワイン会ディナー

●20歳未満への酒類販売はお断りします。


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デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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