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2015シャトー・ムートン・ロートシルト ポイヤック グランクリュ1級

型番 赤ワイン ボルドー メドック・グランクリュ
定価 121,000円(税11,000円)
販売価格 99,000円(税9,000円)
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★99点!ワインアドヴォケイト

★激賞の超級ヴィンテージの1級シャトー・ムートン・ロートシルト

★19.5/20点 ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス

★偉大な2005年に近い重厚さと豪華さを備えた2015年

★偉大なスーパーヴィンテージ2015年 

★ワインアドヴォケイト97-99点高得点
古典的な作品で60年程の寿命を備える!
1986年や2010年といった偉大なヴィンテージとそう遠くはないヴィンテージと賛辞を贈っています。

★偉大な2005年に近い重厚さと豪華さを備えた2015年
2015年は例年よりやや暖かかったとはいえ、全体的にとても乾燥していました。ブドウ畑の水分不足のストレスが心配されましたが、8月と9月の平均以上の降雨によって救われました。それぞれの品種と区画でブドウが完熟するのを待ったため、収穫期間は、かつてないほどの長期に渡りましたが、そのおかげでブドウは完璧に熟すことができました。

★ワインは強いアロマと複雑さ、フルボディのストラクチャーを持ち続けています。バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社によると2015年ヴィンテージは、2005年と非常によく似た重厚さと豪華さを有しているそうです。

綺麗な、紫がかかった深く暗い色。上品でエレガントな香りには、野性のブラックベリーのアロマがあり、かすかなトースト香、リコリス、ブロンド・タバコの香りが、さまざまで複雑かつ幅広い豊かに現れます。フレッシュでフルボディ、少し塩味を感じさせるアタックは素晴らしい強さで、ややミネラル感のあるシルクのようなテクスチャーは、スムーズでクリーミーなタンニンで覆われています。熟した果実味に、胡椒のようなスパイスの香り。とても長い余韻は、卓越したバランスのワインであることを物語ります。


●赤ワイン フランス ボルドー メドック・グランクリュ第1級
2015 Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1er Grand Cru
【2015シャトー・ムートン・ロートシルト ポイヤック グランクリュ第1級】

ブドウ品種・82%カベルネ・ソーヴィニヨン 16%メルロー 2%カベルネ・フラン
アルコール度13.5%   
容量 750ml


◆飲み頃・今〜2060年
◆サービス温度・18℃
◆グラスタイプ・大きなボルドーグラス

【合わせる料理】
羊のロースト  
牛タンのスモーク
牛フィレのロースト 
セップ茸が香る赤ワインソース


【2015年ムートンのラベル】
★現代を代表するアーティストの一人
ラベルを手がけたゲルハルト・リヒター氏(1932年生)。
1951年にドレスデン芸術アカデミーを卒業し、当時のドイツ民主共和国で壁画アーティストとしてのキャリアを始めました。

従来の手法とは違う、複雑かつ理解しやすい作品によって、すぐに国際的な名声を得ました。同氏の作品は、世界でも有名なギャラリーであるテート・モダン、ポンピドゥー・センター、ニューヨークのMoMA、バーゼルのバイエラー財団美術館に展示され、中でもドレスデンのアルベルティーヌム美術館は、3部屋が同氏の作品で占められています。

また、ヴェネツィア・ビエンナーレの金獅子賞や日本の高松宮殿下記念世界文化賞など、超一流の賞を受賞し、その作品は存命のアーティストとしては世界で最も高値が付くと言われるほどの人気を誇ります。

●革新的な手法で完成したムートンのラベル
常に革新を求めるリヒター氏は、2011年「Flux」と呼ぶ、ガラスの下に絵を描く技術を開発しました。この技術は、無作為であると同時に入念に計算されたものです。まず、プレキシガラス板にエナメルペンキを広げ、それから、その上にガラス板を置いて押します。すると、驚くべき構図が広がります。この処理が終わるときには、ガラスが2枚ぴったりと重なり、固定されます。

しかし、そうなる前に、まだペンキが動き続けているとき、色の調和がとれた瞬間の構図を撮影します。このようにして、かつてないほど独創的なムートンのラベルが制作されました。バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社はこのリヒター氏の手法について「このアーティストは、流動する色が理想的な構図になった瞬間に、それを写真におさめます。調和したブレンドが、バランスと完璧さというまさに起こりつつある創造により、偉大なワインを生むのとまったく同じです。」とコメントしています。

★新世代が初リリースする記念のヴィンテージ
2015年ヴィンテージは、ワイン史に大きな足跡を残した偉大な人物、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵を祖父に、そして、女傑と呼ばれたバロネス・フィリピーヌ・ド・ロスチャイルド男爵夫人を母にもつ新世代のオーナーファミリー3人兄弟が初めてリリースした記念すべきヴィンテージ。
リヒター氏による革新的なラベルは、若い3人の新世代を象徴しているかのようです。

今回のラベルには、これまでのバロネスに代わり長男であるフィリップ・ド・セレイス・ド・ロスチャイルド氏のサインが入っており、またアーティストをセレクトしたのは、次男であるジュリアン・ド・ボーマルシェ・ド・ロスチャイルド氏。
ジュリアン氏はフランスのドローイングの専門家、蒐集家の顔をもち 画商としての活動もしており、美術に造詣が深いことから故バロネス・フィリピーヌ・ド・ロスチャイルド男爵夫人に代わりシャトー・ムートン・ロスチャイルドのアートラベルのセレクションを任されることになりました。



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★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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