ワインセラー室にワイン7500本保管。 世界のワインショップ

2015ドメーヌ・ド・クルティヤック・ルージュ ボルドー・シュペリュール

型番 赤ワイン フランス ボルドー
販売価格 2,640円(税240円)
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★ワイン選びのご相談をお受けいたします。
★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



★最優良年2015 お値打ち赤ワイン。

★濃厚な果実味とコクを備えたフルボディ。

★醸造コンサルタントも超一流
当初はミシェル・ロランがコンサルタント
2006年からステファン・ドゥルノンクール

★このクラスのワインとしては異例のセカンドワインも造るほど、品質維持にこだわりを持っている。

★非常にお値打ちなボルドー赤ワイン!


●赤ワイン フランス ボルドー
2015 Domaine de Courteillac Rouge Bordeaux Superieur
【2015ドメーヌ・ド・クルティヤック・ルージュ ボルドー・シュペリュール】

ブドウ品種:70% Merlot 20% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc
畑は高台のとてもいい場所に位置
畝にはカヴァー・クロップ(畑の畝と畝の間に草を生やす)
非常に水はけのよい土壌。
熟成:30%新樽、50%1年樽、20%ステンレスタンク
アルコール度:14.5%  
容量:750ml


◆飲頃:今〜2025年
◆サービス温度:17℃
◆グラスタイプ:大きなボルドーグラス

【合わせる料理】
煮込みハンバーグ 茸と溶かしチーズを載せて
豚バラ肉の角煮


★目指すワインのスタイル
オーナーのドミニク・メヌレ(※)によれば、
「私の造りたいクルテイヤックのスタイルはシルキーで、カシミヤを液体化した最初の男になりたいんだ。だから、ドゥルノンクールなんだよ。」と話していました。
※1990年までサンテミリオンのシャトー・ラルマンドを所有していた。



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■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)

★全てのワインはセラー室で保管管理。


    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

●試飲会(毎週開催)    ●豪華ワイン会ディナー(毎月開催)
試飲会 豪華ワイン会ディナー

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私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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