ワインセラー室にワイン7500本保管。 世界のワインショップ

2019ラヤ・アルマンサ ボデガス・アタラヤ

型番 赤ワイン スペイン アルマンサ
販売価格 1,760円(税160円)
在庫数 ※在庫少量です!
購入数

【商品在庫について】
当店では商品を潤沢に確保しておりますが、実店舗での販売もあり、ネットショップ表記では商品在庫があっても品切れの場合がございます。
その場合は、メールにてご連絡差し上げます。ご了承くださいませ。
【お知らせ】
■営業時間(店舗):12時〜20時
■定休日:水曜(毎週)
★毎週(土)〜(火)までワイン試飲会開催!
※詳細はトップページの試飲会コーナー

★ワイン選びのご相談をお受けいたします。
★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



★土着品種、100%新樽熟成の贅沢な造り。

★生産者のこだわりが詰まった1本

★4か月間の新樽熟成をかけた豊満な果実味の赤ワイン。

★ティントレラは若いと強すぎるため30%モナストレルをブレンドして柔らかさを出す。

熟した果実とフローラルさが混ざるエレガントで複雑なアロマ。
口当たりはソフトで豊かな果実味とほのかな甘みに丸いタンニンを備え、バランスの取れたスタイル。

★ラヤは女性の名前で、スペインでは女性らしいイメージを持つ木の葉の絵柄をラベルに。


●赤ワイン スペイン アルマンサ
2019 Laya Almansa Bodegas Atalaya
【2019ラヤ・アルマンサ ボデガス・アタラヤ】

■ブドウ品種:70%ガルナッチャ・ティントレラ  30%モナストレル
■畑面積:60ha
■標高700〜1,000m位置
■土壌:石灰質。
■平均樹齢25年以上
■収穫:手摘み
■醗酵:発酵前低温浸漬後、ステンレスタンクで発酵。
■熟成:フレンチオーク新樽4ヶ月
■ノンフィルター、無清澄。
■Alcohol by volume:14%  
■Volume:750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
狭いエッジが紫がかった漆黒の色合い。強い粘性。

【香】
カシスやプラムジャムの甘い果実香と菫の花の香り。加えて樽熟成由来のバニラエッセンスや香木の香りにリコリスやローズマリー、ペッパーの香りが広がる。

【味わい】
アタックはソフトで、きめ細かなタンニンと穏やかな酸味に豊満な黒果実の風味が調和。フルボディ(辛口)。残糖感がありほんのりと甘みを感じさせるのが魅力的。アフターテイストに果実味が残り続けビターなニュアンスも感じさせる。

【総評】
豊満な果実味を楽しめるフルーティな赤ワイン。

◆飲頃:今〜2024年
◆サービス温度:15℃
◆グラスタイプ:ボルドーグラス。

【合わせる料理】
スパゲッティ・ボロネーゼ
黒酢の酢豚。
煮込みハンバーグ
ラザーニャ
ウナギの蒸篭蒸し


【生産者:Bodegas Atalaya】
ヒル ファミリー グループ

★ユニークなアルマンサの土着品種 ガルナッチャ ティントレラに注目

★「標高が高いから葡萄がゆっくり成熟」
アタラヤは、ボデガのある場所の名前で「監視の塔」という意味。

★畑の環境要因
冬はとても寒く、昼夜の寒暖の差が激しいエリア。
樹齢よりも標高が高いことの方が大切で、涼しい気温により葡萄がゆっくり成熟する。
樹と樹が離れているため、斜面の向きに関係なく陽は満遍なく当たる。
葡萄樹の間隔を開け、1本の樹が多くの水分を吸収出来るようにして灌漑はしない。

★「ガルナッチャ ティントレラは果肉や果汁も赤い」
ガルナッチャ ティントレラは、アリカンテ ブーシェの別名で、ガルナッチャとプティ・ブーシェの交配種。スペインではアルマンサでしか見られない土着品種。
栽培も醸造も非常に難しく、良いワインにするのはさらに難しい品種。
タンテュリエと呼ばれる、皮だけでなく果肉や果汁にも色がついている珍しい葡萄で、そのため完熟すればとても綺麗で濃厚な色がワインに表れる。タンニンが多くストラクチャーがしっかりしている。
畑を買った当初は、メルロ、テンプラニーリョなども植えられていたが、全てガルナッチャ・ティントレラを接木した。


★醸造家:ペペ サエス
他の全てのことにも関わっている。生まれも育ちも生粋のアルマンサ。

★葡萄園:100ha 全て自家畑。
★畑は3ヶ所に分かれていて、海抜800〜1,000m
★冬はとても寒く、昼夜の寒暖の差が激しいエリア。
★樹齢60〜70年。樹齢よりも標高が高いことの方が大切で、涼しい気温により葡萄がゆっくり熟成出来る。
★樹間が離れているため斜面の向きに関係なく陽は満遍なく当たる。
★土壌は白亜質で石灰岩の多い痩せた畑。フミーリャに比べて粘土も混じっている。
★栽培:葡萄樹の間隔を開け1本の樹が多くの水分を吸収できるようにしているため灌漑はしない。
★化学的なものは使用せず肥料は有機的なもののみ。
★標高が高いため害虫は発生しない。

★ワイン保存の必需品!

★良心的価格のワインセラー(アフターサービスも充実)

★お手頃ワイングラス



【ワイングッズの総合ページ】

◆ワイングラス  ◆お手入れグッズ ◆デキャンタ
◆保存グッズ   ◆便利グッズ   ◆コルク抜き
◆ソムリエナイフ ◆木箱      ◆ワインセラー

【お客様へ】
■商品の問合せはお名前と件名を記載してメールでお願いします。

■営業時間 12時〜20時

■定休日:水曜(毎週)

★全てのワインはセラー室で保管管理。


    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

●試飲会(毎週開催)    ●豪華ワイン会ディナー(毎月開催)
試飲会 豪華ワイン会ディナー

●20歳未満への酒類販売はお断りします。


デューク根木おすすめ商品


















































































































最近チェックした商品

会員専用ページ

ログイン

おすすめ商品

ワイン試飲会

ワイン担当者紹介

デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

メルマガ登録・解除

メルマガ登録・解除はこちら

モバイル