ワインセラー室にワイン7500本保管。 世界のワインショップ

2019ブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン ドメーヌ・ド・ラ・プレット

型番 白ワイン フランス ブルゴーニュ 
販売価格 3,080円(税280円)
在庫数 ※在庫少量です!
購入数

【商品在庫について】
当店では商品を潤沢に確保しておりますが、実店舗での販売もあり、ネットショップ表記では商品在庫があっても品切れの場合がございます。
その場合は、メールにてご連絡差し上げます。ご了承くださいませ。
【お知らせ】
■営業時間(店舗):12時〜20時
■定休日:水曜(毎週)
★毎週(土)〜(火)までワイン試飲会開催!
※詳細はトップページの試飲会コーナー

★ワイン選びのご相談をお受けいたします。
★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



★優良年2019年 数量限定

★優秀なクラシックブルゴーニュを生産者の新作。

★新設AOC 黄金丘陵のシャルドネで作られる上質白ワイン。

★後味の良い調和のとれたフレッシュな味わい。

★生産者ドメーヌ・ド・ラ・プレットはヴォーヌ・ロマネから造られるピノ・ノワールに対し、白はコート・ド・ニュイの南端コルゴロアン村と、コルトンの丘の東に位置するラドワ村から取れたシャルドネを使用。
熟成には一部新樽を使用するなど、赤に勝るとも劣らない優れたコストパフォーマンス。

★18世紀から続く歴史あるドメーヌであり、伝統的なノウハウと近代設備を組み合わせテロワールを綺麗に表現した味わいのワインを生み出している。


●白ワイン フランス ブルゴーニュ コルゴロアン
2019 Bourgogne Cote ⅾ’Or Blanc Domaine de La Poulette
【2019ブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン ドメーヌ・ド・ラ・プレット】

ブドウ品種:100%シャルドネ
畑位置:ラドワ、コルゴロアン
土壌:粘土石灰質
醸造:2/3除梗後、ステンレスタンクにて低温でゆっくりと発酵。
   アリエ産オークバリック内シュール・リーにて3ヶ月熟成(新樽率1/3)
   澱引き後さらに3ヶ月熟成。
アルコール度:13% 
容量:750ml

【外観】
輝きと光沢のある淡いイエロー。中程度の粘性。

【香り】
柑橘系や洋梨などの果実香にアカシアの花のフローラルな香りと木樽由来の香木やバニラの香りが広がる。

【味わい】
アタックにすっきりとした酸味が感じられ、ふくよかな果実味が口中に広がり綺麗な風味が広がり、切れの良いフィニッシュを迎える。ミディアムライトボディ(辛口)。

【総評】
後味の良い調和のとれたフレッシュな味わい。

◆飲頃:今〜2026年
◆サービス温度:16℃
◆グラスタイプ:大きなブルゴーニュグラス

【合わせる料理】


【2017年に新たに制定されたAOC 】
A.O.C. Bourgogne Cote ⅾ’Or
従来のAOCブルゴーニュが、コート・ドール地区だけでなく、 シャブリ地区やボジョレ地区、マコネ地区など、 広義のブルゴーニュ地方の葡萄を使用したものなのに対し、 AOCブルゴーニュ・コート・ドールはコート・ドール地区のみに限定。 植樹密度や最大収量もAOC Bourgogneより厳しく、 AOCブルゴーニュと村名ワインの間の位置付け。


【生産者:Domaine de La Poulette】
ブルゴーニュのコルゴロアン村に位置する生産者。
その歴史は非常に古く、ドメーヌは18世紀から続いており、6代に渡り女性当主が引き継いできた。
その傍らには常に有能な夫の存在があり、ピノ・ノワールの亜種であるピノ・ルネヴェイをつくりその名を残したテオドール・ルネヴェイや農業監査長官を務め、レジオン・ドヌール勲章コマンドゥール(三等)を受勲したシャルル・マイロなどそうそうたる顔ぶれがプレットのワイン造りを支えてきた。

また、現オーナーの祖父ルシアン・オーディディエはフランスの国立アカデミーであるフランス学士院の院長を務め、ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ「レ・プレット」やヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ「レ・スショ」などの畑を買い集め、ドメーヌを発展させた人物。

現在はエレーヌ・ミショーが運営を行っておりヴィニマティック社製ステンレスタンク(回転式発酵タンク)の導入など近代設備への投資を行い、伝統的なノウハウと近代醸造を組み合わせ、テロワールを最大限表現することをポリシーにワイン造りを行っている。



【ワイングッズの総合ページ】

◆ワイングラス  ◆お手入れグッズ ◆デキャンタ
◆保存グッズ   ◆便利グッズ   ◆コルク抜き
◆ソムリエナイフ ◆木箱      ◆ワインセラー

【お客様へ】
■商品の問合せはお名前と件名を記載してメールでお願いします。

■営業時間 12時〜20時

■定休日:水曜(毎週)

★全てのワインはセラー室で保管管理。


    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

●試飲会(毎週開催)    ●豪華ワイン会ディナー(毎月開催)
試飲会 豪華ワイン会ディナー

●20歳未満への酒類販売はお断りします。


デューク根木おすすめ商品


















































































































最近チェックした商品

会員専用ページ

ログイン

おすすめ商品

ワイン試飲会

ワイン担当者紹介

デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

メルマガ登録・解除

メルマガ登録・解除はこちら

モバイル