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2016ジョルジュ・バイ・シャトー・ピュイグロー フラン・コート・ド・ボルドー

型番 赤ワイン フランス ボルドー
販売価格 6,050円(税550円)
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★フラン・コート・ド・ボルドーの人気シャトー、ピュイグローの最高キュヴェ。

★先代ジョルジュ・ティエンポン氏へのオマージュ(尊敬、敬意)として造る特別キュヴェ。

★ボルドーでは非常に珍しいマルベック主体でフランの比率が高くスパイシー。

★銘醸ル・パンのティエンポン家がフラン・コート・ド・ボルドーの地に造った素晴らしいワイン。


●赤ワイン フランス ボルドー フラン
2016 George by Château Puygueraud Francs Côtes de Bordeaux Francois Thienpont
【2016ジョルジュ・バイ・シャトー・ピュイグロー フラン・コート・ド・ボルドー】

ブドウ品種:20%メルロー 30%カベルネ・フラン 50%マルベック
収穫方法:手摘み
熟成:オーク樽12-15カ月(新樽比率30%)
平均年間生産量:4,500本
アルコール度:14.5%  
容量:750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
狭いエッジが紫がかった非常に濃いガーネット。漆黒の色調。強い粘性。

【香】
ブラックベリーのコンポートやカシスリキュール、ブラックオリーヴの果実香。木樽由来のバニラやトースト香に黒胡椒やリコリス、ナツメグのスパイス香。非常に濃縮感ある香りの構成。

【味わい】
アタックはソフトで滑らか。タンニンは丸みがあり穏やかな酸味が調和。非常に厚みのあるフルボディ(辛口)。ほんのりと残糖感が心地よく深いコクがありリッチな味わい。アフターテイストにも木樽のバニラの風味が広がる。非常に長い余韻が続く。

【総評】
圧倒的なヴォリューム感と爆発的なフレーヴァーの広がりはグランヴァンの証。

◆飲頃:今〜2035年
◆サービス温度:18℃
◆グラスタイプ:大きなボルドーグラス。

【合わせる料理】
ローストビーフ
牛肉のマリネのステーキ。
牛肩ロースの赤ワイン煮込み


★1983年のファースト・ヴィンテージより評論家に絶賛されているフラン地区のトップシャトー

★シャトー・ピュイグローの土壌は1970年代の終わりにブドウ畑で植え替えされる前に、辛抱強く30年間にわたり再編し再生しました。

【生産者:Château Puygueraud シャトーピュイグロー】
所有者:Francois Thienpont
この物件は1946年にジョルジュ・ティエンポンに買収され、1970年代の終わり頃にブドウの木を植え直しました。
1983年以来、ワイン醸造の責任者はジョルジュの息子ニコラス・ティエポン。
シャトー・ピュイゲローは、その後マイナー・アペラシオンを一新するコート・ド・フランの基準となっている。
1983年がファースト・ヴィンテージ。
2013年より、シャトーピュイグローは白ワインを生産し、その純粋なミネラル性を強く特徴としています。

AOC:フラン–コートドゥボルドー
表面:赤35ha、白5ha
土壌:粘土石灰岩
植樹比率:メルロ70%、カベルネフラン25%、マルベック5% 
     55%ソーヴィニヨンブラン、45%ソーヴィニヨングリ
熟成:赤ワイン:樽熟成18〜20ヶ月
   白ワイン:ステンレスタンク6か月



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 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
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★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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