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2016ブラソン・ディッサン マルゴー(ディッサン セカンド)

型番 赤ワイン フランス ボルドー
販売価格 6,600円(税600円)
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★最優良年2016

★メドックでも一際美しい第3級格付シャトー・ディッサンの気品あるセカンド。

★コクのあるしっかりした果実とタンニンの味わいがバランス良くまとまったワイン。

★現地でも人気のグランクリュのセカンドワイン。

★グラン・ヴァンと同じ技術を持って造られる高い完成度の逸品。


●赤ワイン フランス ボルドー マルゴー
2016 Blason d'Issan Margaux
【2016ブラソン・ディッサン マルゴー】

ブドウ品種:60%カベルネ・ソーヴィニヨン 40%メルロー
オーク樽熟成16-18カ月(225L、新樽比率25%)
アルコール度:13%  
容量:750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
非常に濃いガーネット。強めの粘性。

【香】
カシスやブラックチェリーのコンポートの果実香と木樽由来の香木やロースト香にペッパーや赤唐辛子のニュアンスが広がり、西洋杉や鉛筆の芯を想わせる鉱物的な香。香りの広がりが大きく、級ワインに現れる優雅なアロマの集合体。

【味わい】
アタックは滑らかで、豊かなタンニンと堅牢な骨格を備えたフルボディ(辛口) 凝縮した果実味と木樽由来のコクを備えた濃厚な仕上がり。

【総評】
最優良年らしい緻密な構造と厚みのあるボディを備えたグランヴァンの仕上がり。

◆飲頃:今〜2035年
◆サービス温度:17℃
◆グラスタイプ:大きなボルドーグラス。

【合わせる料理】
ローストビーフ。
フィレ肉のステーキに茸が香る赤ワインソース。
仔羊のガーリック風味焼
厚切りの豚肩肉 プラム入り赤ワインソース

★ワイン保存の必需品!

★良心的価格のワインセラー(アフターサービスも充実)

★お手頃ワイングラス



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【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
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wine-negi@muse.ocn.ne.jp

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デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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