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2015シャトー・ディッサン マルゴー・グランクリュ3級

型番 赤ワイン フランス ボルドー
販売価格 14,300円(税1,300円)
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★96点評価!

★2015年のシャトー・ディッサンはあらゆる点で並外れたマルゴーのグランヴァン!

★マルゴー地区グランクリュ第3級

★近年は品質向上著しくマルゴーの中でも屈指のシャトーとして数えられている。

★香り高く、エレガントでしなやかな果実味が特徴。非常に濃縮感があり奥行きのある味わい。エレガントで品格を備えたグランヴァン。フルボディ(辛口)

★2015年評価
96点 ジェームズ・サックリング
93点 ロバート・パーカー


●赤ワイン フランス ボルドー マルゴー
2015 Château d'Issan Margaux 3e Grand Cru Classe
【2015シャトー・ディッサン マルゴー・グランクリュ3級】

ブドウ品種:65%カベルネ・ソーヴィニヨン 35%メルロー
収穫日:9/21〜10/6 完璧な状態で収穫。
■熟成:オーク樽熟成18カ月(225L、新樽50%、1年使用樽50%)
アルコール度:13.5%  
容量:750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
非常に濃いガーネット。漆黒の色合い。強めの粘性。

【香】
香りは力強く、肉厚なダークベリーやカシスリキュールの果実香に、華やかなリコリスと木樽由来のチョコレートやバニラの香り。加えてミントの鮮烈なアロマに、バルサミコに西洋杉とエキゾチックな木の香りが感じられる。

【味わい】
アタックはダイナミックで力強く、果実味濃厚でスパイシー。滑らかで洗練されたテクスチャーのタンニンがある。フルボディ(辛口)堅牢な構造で古典的な仕上がり。アフターフレイヴァーが広がり優雅な余韻が心地よい。

【総評】
最優良年らしい緻密な構造と厚みのあるボディを備えた仕上がり。

◆飲頃:今〜2045年
◆サービス温度:18℃
◆グラスタイプ:大きなボルドーグラス。

【合わせる料理】
ローストビーフ。
フィレ肉のステーキに茸が香る赤ワインソース。
仔羊のガーリック風味焼
厚切りの豚肩肉 プラム入り赤ワインソース

★ワイン保存の必需品!

★良心的価格のワインセラー(アフターサービスも充実)

★お手頃ワイングラス



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【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
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wine-negi@muse.ocn.ne.jp

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デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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