ワインセラー室にワイン7500本保管。 世界のワインショップ

1998タウラージ・ラディーチ・リゼルヴァ  マストロベラルディーノ

型番 赤ワイン イタリア カンパーニャ
販売価格 9,720円(税720円)
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★最優良年1998年衝撃の作品!

「この蔵の存在なくして、現在のカンパーニャはない」
最高の敬意をもって語られる生産者「マストロベレルディーノ」

★現地の新聞「Class」にて、イタリアワイン評価誌の総合トップ3にランキング!

★イタリア評価誌で絶賛

★最上のリゼルヴァ
見事なまでの複雑で重厚な味わいが堪能できます。

★タウラージが南イタリアのバローロと呼ばれる所以が理解できます。

若いうちの鋼のような強さを持つ頑強なボディもいいのですが、熟成したときの素晴らしさは、飲んでみればわかります。

以前上物ばかりを飲みなれたワイン愛好家の方とワイン会をした時、最大級の賛辞をいただいた記憶があります。若い時も熟成させてもバローロやボルドーの上級レベルの品質と言えますね。



●赤ワイン イタリア カンパーニャ
1998Taurasi Radici Riserva Mastroberardino
【1998タウラージ・ラディーチ・リゼルヴァ  マストロベラルディーノ】

ブドウ品種・100%アリアニコ
醗酵・ステンレス・タンク ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
オーク樽熟成 30ヶ月(225L、4,700L、新樽比率50%)
瓶熟成 18ヵ月以上

アルコール度 13.68%   容量 750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
全体にオレンジを帯びた濃いガーネット。強い粘性。美しい熟成のグラデーション。

【香】
香は強く、ドライフルーツの甘い香。ドライチェリーやドライプルーンそして木樽熟成由来のバニラや木の樹脂の香ばしい香。加えてドライローズや紅茶、腐葉土、トリュフ、煙草、鞣革の高貴なブーケ。クミンシードのスパイスの香。複雑で深遠なる底知れぬ幻想的な香り。

【味わい】
アタックは滑らかでシルキー。ドライフルーツの凝縮した旨味が感じられ、タンニンは丸く豊かな酸味も溶け込んで調和している。フルボディ(辛口) 大変調和がとれており優雅で気品ある味わいとしっかりした骨組みや肉付きの強い印象が残る。

【総評】
素晴らしい熟成感には感動を覚える素晴らしい逸品。傑出した1本。

◆飲み頃・今〜2028年
◆サービス温度・18℃
◆グラスタイプ・大きなボルドーグラス

【合わせる料理】
鴨胸肉のグリル
ラム肉の香草風味
蝦夷鹿の赤ワイン煮込み
フィレ肉のソテー 森の茸入りマルサーラ・ソース



「この蔵の存在なくして、現在のカンパーニャはない」と最高の敬意をもって語られる生産者「マストロベレルディーノ」

戦後より近年にかけて押し寄せた国際ブドウ品種の波。カンパーニャの他の生産者が伝統的な地場品種を次々と国際品種に受け替えていく中、9代目アントニオ氏はカンパーニャ州の伝統的なワイン造りの歴史、何者にも代えがたい、その素晴らしさを守るために尽力しました。

現在、カンパーニャ州の偉大な地場品種を使ったものがイタリアでの最高格付けであるD.O.C.Gにまで上りつめたのはアントニオ氏の努力抜きにはありえないことだったのです。

この地の伝統的な味わいを現在に伝えるマストロベラルディーノはイタリア、カンパーニャ州、ヴェスーヴィオ火山の麓に位置し1878年創業由緒あるワイナリーです。

時代の波の中で、周囲のワイナリーが国際品種に植え替えを行う中でもカンパーニャで唯一、頑なにカンパーニャの地品種に拘り、テロワールを重視し、量より質を求めたワイン造りの道を歩んできました。歴史と伝統を重んじながらも最新の設備を取り揃え、今やイタリアだけはなく、世界的にトップの評価を受けるまでになっています。

その格式の高さと信頼性からも、イタリア政府機関より、ポンペイの遺跡から発掘されたブドウ畑よりワインを造るプロジェクトを唯一託されるなど、イタリアを代表する生産者です。

★ワイン保存の必需品!

★良心的価格のワインセラー(アフターサービスも充実)

★お手頃ワイングラス



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    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

●試飲会(毎週開催)    ●豪華ワイン会ディナー(毎月開催)
試飲会 豪華ワイン会ディナー

●20歳未満への酒類販売はお断りします。


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2,160円(税160円)
SOLD OUT





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デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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