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【11/15解禁】2018ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ キュヴェ・サントネル ルイ・テット

型番 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ボージョレー
販売価格 3,240円(税240円)
在庫数 売切れ中!(再入荷予定はメールでお問い合わせください)

SOLD OUT
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【お知らせ】
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★毎週(土)〜(火)までワイン試飲会開催!
※詳細はトップページの試飲会コーナー

★ワイン選びのご相談をお受けいたします。
★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



【11月15日(木)解禁!】

★2018年は最優良年スーパーヴィンテージ。

今年は、どの生産者もまるで問題が見当たらないほど見事な仕上がりになったとリポートがありました。
いわゆるデッキチェアーヴィンテージです。

★緻密な構造と果実味豊かな価値ある上級ボジョレーヌーボーをお楽しみください。


樹齢100年のブドウ樹からできた凝縮した味わい。
滅多に飲めない貴重なボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ

さて・・・
樹齢100年のブドウ樹からできた特別なボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ。
ご入用の方はお急ぎご予約くださいませ。

“サントネール”は“100年”という意味で、3.3ヘクタールの限られた畑から収穫される樹齢100年から110年のガメイが使用されます。畑は、標高370mに位置する西向きの斜面にあり土壌は花崗岩。樹によっては、驚くべき事に1本の樹に2房しか実を付けず、生産量は非常に限られてしまいます。

そのため、地元の他の生産者達は、この100年樹齢の古い樹の価値を知らずに抜いてしまい、実をたくさん付ける新しい樹に植え替えてしまうそうです。そこでテットは、地元の農家に保証金を払って、この貴重な樹を維持しています。

樹齢100年のブドウ樹からできた凝縮した味わい。滅多に飲めない貴重なボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォです。

●赤ワイン ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ
2018 Beaujolais Villages Nouveau "Cuvee du Centenaire"  Louis Tete
【2018ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ キュヴェ・サントネル  ルイ・テット】

ブドウ品種・100%ガメイ

ルイ テット社はボージョレ地区にあるこじんまりした家族経営のネゴシアン。優良な契約農家との契約を保ち、良質なワインを生産しています。2005年から醸造設備を新設し、葡萄を買って醸造するスタイルへ切り替え、より高品質なワイン造りを目指しています。セレナ サトクリフ著“ブルゴーニュワイン”に「そのボジョレー ワインの選択眼は他の追随を許さず、一目置かれている。」と書かれ、オズ クラークの「フランスワイン完全ガイド」にも掲載されています。「ワインは、果実味を最大限に引き出すため低温で発酵。その結果ワイン自体の骨格もしっかりとしたものになっている。」と高く評価されています。




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    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

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試飲会 豪華ワイン会ディナー

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★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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