ワインセラー室にワイン7500本保管。 世界のワインショップ

2015 シャルドネ レセルバ  マウレ・ヴァレー  アベス・デル・スール 

型番 白ワイン チリ
販売価格 1,265円(税115円)
在庫数 売切れ中!(再入荷予定はメールでお問い合わせください)

SOLD OUT
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この濃厚なチリ白ワインのコストパフォーマンスは凄いです。

このシリーズは赤ワインは大好評なのですが、
意外と白ワインの品質の高さを知らない方が多いですね!

いずれも甲乙をつけがたい高品質を誇るレセルバ・シリーズ

恐ろしいほどのお値打であることだけは確かです。

同価格帯では無敵ではないでしょうか(汗)



1825年設立
現在チリワイン生産者ランキング第12位。
現オーナーで7世代に亘り家族経営の人気生産者のひとつ。

ここは近年、急激に売り上げを伸ばしている注目の生産者。
この異常なコストパなら納得ですね。



●白ワイン(辛口) チリ セントラル・ヴァレー マウレ・ヴァレー
Vicar Aves del Sur Chardonnay Reserva Maule Valley
【シャルドネ レセルバ マウレ・ヴァレー  アベス・デル・スール 】

ブドウ品種・100%シャルドネ
樽熟成・12ヶ月オーク樽熟成(新樽比率60%)
アルコール度 13.5%   容量 750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
金色がかった淡いイエロー。澄んだ色合い。強い粘性。

【香】
洋梨や黄色リンゴやカリンのコンポートの甘い果実香に木樽由来のバニラエッセンスやカスタードシュー、ビスケット香。マロ醗酵によるサワークリームやヨーグルトの香。香の調和が見られ心地よい。

【味わい】
アタックはソフトで穏か。豊満な果実味と酸味が程よく存在し、木樽の香ばしい風味と調和している。ミディアムボディ(辛口)残糖感があり高いアルコール分を持っており、エキス分豊かでリッチな味わい。

【総評】
価格からは考えられない品質。木樽の風味と果実味がマッチしている。


◆飲み頃・今〜2021年
◆サービス温度・12℃
◆グラスタイプ・シャルドネグラス

【合わせる料理】
海老のグラタン
海老とアヴォカドのマヨネーズ和え
タコのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ




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    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
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■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

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デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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