ワインセラー室にワイン7500本保管。 世界のワインショップ

ビセンテ・ガンディア オヤ・デ・カデナス カバ ブルット ナトゥーレNV

型番 スパークリングワイン白(辛口) スペイン 
販売価格 1,430円(税130円)
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★ワイン選びのご相談をお受けいたします。
★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



★おかげさまで大好評の大定番となっております。

★スパークリングワイン(辛口)カバは恐るべきお値打ち品です。

★この価格でこの品質!デイリーに本格的なスパークリングワインが楽しめます。

味わいも極辛口で、酒豪には最適!
もう、ビールはいらないですね・・・

★マカベオ種100% レバンテ地方で作られる珍しいカヴァ。

★価格を考えると品質はピカイチです。


★受賞 コンクール・モンディアル・ブリュッセル 2010 金賞

※スペインのCAVAカバはシャンパン同様の製法のスパークリングワイン
使用されるブドウ品種の違いによる風味の違いこそあれ泡立ちの強さはしっかりしております。


●スパークリングワイン白(辛口) スペイン レバンテ 
Vicente Gandia Hoya de Cadenas Cava Brut Nature NV
【ビセンテ・ガンディア オヤ・デ・カデナス カバ ブルット ナトゥーレNV 】

ブドウ品種・・・マカベオ100% 
アルコール度 12.01%   容量 750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
淡いグリーンがかったイエロー。粒泡は中程度で豊かな泡立ち。粘性中〜弱め。

【香】
ライム、グレープフルーツのフレッシュな果実香とタイム、カルダモン、石灰ミネラルの香りに、金属的なニュアンス。硬質な印象を感じる。

【味わい】
アタックは大変爽やかで酸味豊かなライトボディ(辛口)。ミネラリティーに溢れ、切れが良く後味もすっきり。
軽めのアルコールで細身であるが綺麗な味わい。カヴァらしいビターな味わいがアクセントとなっている。

【総評】
強い発泡と果実の風味が広がりクリーンな味わい。価格を考えると驚きの品質。

◆飲み頃・今〜 
◆サービス温度・6℃
◆グラスタイプ・フルートグラス

【合わせる料理】
海老、貝のシーフードサラダ。
ズッキーニのオーブン焼 トマトソースを添えて。
ツナとトマトのブルスケッタ。
グリーンアスパラとパンチェッタのソテー



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★全てのワインはセラー室で保管管理。


    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

●試飲会(毎週開催)    ●豪華ワイン会ディナー(毎月開催)
試飲会 豪華ワイン会ディナー

●20歳未満への酒類販売はお断りします。


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デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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