ワインセラー室にワイン7500本保管。 世界のワインショップ

2006ボーモン・デ・クレイエール ノスタルジー・ブリュット・ミレジム

型番 白スパークリングワイン フランス シャンパーニュ
販売価格 17,600円(税1,600円)
在庫数 ※在庫少量です!
購入数

【商品在庫について】
当店では商品を潤沢に確保しておりますが、実店舗での販売もあり、ネットショップ表記では商品在庫があっても品切れの場合がございます。
その場合は、メールにてご連絡差し上げます。ご了承くださいませ。
【お知らせ】
★臨時休業日:10/18(金)
■営業時間(店舗):12時〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)

★毎週(土)〜(火)までワイン試飲会開催!
※詳細はトップページの試飲会コーナー

★ワイン選びのご相談をお受けいたします。
★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



★グランメゾンの著名なプレスティージュ・シャンパンと比較しても互角以上の仕上がり!

★最上のシャンパンは偉大なヴィンテージにのみ生産される特別キュヴェ

樽醗酵、樽熟成のスペシャル・シャンパーニュ。
所有している畑で最も良い区画を使い。醸造は区画ごとに分けてやっています。

ボーモン・デ・クレイエール社の手腕を極めた代表格。メゾンの真髄であり、他のシャンパーニュとは一線を画する極上の味わい。


★(1999)ワインスペクテーター91点

コンクール入賞歴
★(2002)インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2013 金賞

海外ワイン専門誌評価歴
★(2002)「ギド・ヴェロン 2013」 クープ・ド・クール


●白スパークリングワイン フランス シャンパーニュ
Champagne Beaumont des Crayeres Nostalgie Brut Millesime 2006
【ボーモン・デ・クレイエール ノスタルジー・ブリュット・ミレジム2006 シャンパーニュ】

ブドウ品種・65%シャルドネ 30%ピノ・ノワール 5%ムニエ
■栽培法:リュット・レゾネ(理論的有機農法)
■醗酵:70%ステンレス・タンク醗酵 
 30%オーク樽醗酵(600L)(マロ・ラクティック醗酵も同比率)
■熟成:30%オーク樽熟成 6ヶ月
■デゴルジュマンまでの熟成期間 108ヶ月以上
■年間生産量:5000本(良年のみの生産)
アルコール度 12%   容量 750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
きらきらと輝く黄金色。小さな粒泡が綺麗に立ち上る繊細な泡立ち。粘性はやや強め。

【香】
完熟したパイナップルにグロゼイユやグレープフルーツのコンポート。そして焼きリンゴのニュアンスとローストしたアーモンドの香。加えて木樽由来のヴァニラや香木の香に熟成由来の蜂蜜の香が心地よく広がる。香は複雑で濃縮感がある品格溢れる香りの構成。

【味わい】
クリーミーな泡立ちが広がり香同様の果実やアーモンドのような香味が広がる。そして豊かな酸味とミネラル感が充実したミディアムボディ(辛口)香ばしい風味を伴う優雅なフレーヴァーは特筆。バランスは申し分なく緻密な構造で長い余韻が印象的。

◆飲み頃・今〜 
◆サービス温度・8℃
◆グラスタイプ・大き目の底が尖った卵型シャンパングラス。
      グランクリュタイプの大き目のシャンパングラス。

【合わせる料理】
地鶏と茸のクリーム煮込み。





【ワイングッズの総合ページ】

◆ワイングラス  ◆お手入れグッズ ◆デキャンタ
◆保存グッズ   ◆便利グッズ   ◆コルク抜き
◆ソムリエナイフ ◆木箱      ◆ワインセラー

【お客様へ】
■商品の問合せはお名前と件名を記載してメールでお願いします。

■営業時間 12時〜20時

■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)

★全てのワインはセラー室で保管管理。


    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

●試飲会(毎週開催)    ●豪華ワイン会ディナー(毎月開催)
試飲会 豪華ワイン会ディナー

●20歳未満への酒類販売はお断りします。


デューク根木おすすめ商品




































































































2016フィサン ドメーヌ・コワイヨ

5,830円(税530円)
SOLD OUT


















2010 エピキュア ボルドー

2,420円(税220円)
SOLD OUT


最近チェックした商品

会員専用ページ

ログイン

おすすめ商品

売れ筋商品

ワイン試飲会

ワイン担当者紹介

デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

メルマガ登録・解除

メルマガ登録・解除はこちら

モバイル