ワインセラー室にワイン7500本保管。 世界のワインショップ

2015メルセデス・エグーレン カベルネ・ソーヴィニヨン

型番 赤ワイン スペイン 
販売価格 1,540円(税140円)
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★ワイン選びのご相談をお受けいたします。
★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



★果実味が凝縮しており、その風味の広がりも抜栓直後から感じられるわかりやすいスタイル。

しっかりした飲み応えといいバランスといい納得できる仕上がりで完熟したカベルネ ソーヴィニヨンの良い面が現われています。


●生産者:Bodegas Eguren ボデカス・エグーレン
スペインの銘醸リオハの「最上地区」
質の高いリオハを“リーズナブルに届ける”優れた造り手

これはオーナー一族の女性メルセデス・エグーレン氏のアイデアで生まれたワイン。
彼女のように「エネルギッシュでエレガント」な味わいのワインには自らの名前が付けられました。


●赤ワイン スペイン ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ
2015 Mercedes Eguren Cabernet Sauvignon Bodegas Eguren S.A.
【2015メルセデス・エグーレン カベルネ・ソーヴィニヨン ボデガス・エグーレン】

ブドウ品種:100%カベルネ・ソーヴィニヨン
醗酵:コンクリートタンク   
熟成:オーク樽熟成 6ヶ月(新樽比率100%、225L、アメリカンオーク)
アルコール度 14%
容量 750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
狭いエッジが赤紫色がかった非常に濃いガーネット。中程度の粘性。

【香】
カシスのジャムやブラックベリーのコンポートの甘い果実香。ミントやエンピツの芯、西洋杉、木樽のロースト香。消し炭にブラックペッパー、クローヴ、リコリスのスパイス香。

【味わい】
ソフトで果実の甘味を感じるフルボディ(辛口)。タンニンやや豊。酸味は穏やかで程よくコクがあり濃縮感がある。バランスがよくスムースな口あたり。アフターにタンニンを感じる。

◆飲み頃・今〜2022年
◆サービス温度・16℃
◆グラスタイプ・やや大きめのチューリップグラス


【合わせる料理】
豚の挽肉の照り焼きハンバーグ
エリンギとベーコンのオリーヴオイルソテー
肉じゃがの赤ワイン風味。





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    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
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■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

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デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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